魔爪文学

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第60章（第1页）

“中午吃鱼吗？”被柳条穿过的三条鱼活不久了，想吃鲜，中午就将它们做了，不吃，拿盐腌起来，可以放得久一些。

付东缘打量着这三条鱼，想出了一个不错的烹饪法子，“中午吃，我来做个糖醋鱼。”

周劲：“糖醋鱼？”

“我做糖醋鱼的手艺很好哦。”付东缘冲着周劲眨眼睛。

哪怕在这只能做简易版的，付东缘也有信心做好。

这还是他第一次露出这样的神情，十分生动，周劲看着欢喜，又不自觉想笑。心说，就算哥儿不说，他也认定他的手艺是全天下最好的。

将鱼放在木盆中，舀些水暂时养着，一会儿回来杀。周劲先去后院的溪岸，替付东缘将地皮菜挑回来。

满满两个箩筐的地皮菜，被付东缘用竹篮转移了不少，现在不到七分满。

周劲挑这样的重量，不用蓄力，上肩就能直接挑起，然后步履稳健地走回家。

在屋檐下放好，先不洗，倒入大木盆中泡着，吃完了饭再来折腾。

什么事儿都不及吃饭重要。

将鱼敲晕，去鳞、除鳃，再剖去肠肚，清洗干净，这是周劲干的活，剩下的就交给付东缘了。

将鱼打上花刀，用盐和葱姜水腌一会儿，裹上一层薄薄的地瓜粉。鱼付东缘没打算炸，仅是油煎，所以地瓜粉不能太多。

三条鱼都裹上后，锅中热油，烧至八成热，再将鱼放入锅中油煎，鱼的个头不小，为了省油，油又不能放太多，只好一条一条来。

等三条鱼全部煎好，香味早就飘得满屋子都是了。

周劲和二狗一站一坐，特别工整地候在一旁，目不转睛地看着。

接下来是调糖醋汁，切些蒜末，放入等比例的糖与醋，再加入地瓜粉和清水，搅匀调成酱汁。这里糖挺贵的，付东缘没打算放正常的量，就放了一半，所以做出来糖醋鱼不会像现代那么重口，而是偏清淡一些。

日常做，付东缘还会放番茄酱，但这时候没有，他想着往后等他们自己种了番茄，收获了番茄，也有闲钱可以买糖了，就自己做番茄酱，然后给周劲做个足料的糖醋鱼。

今天先将就。

用锅中的底油，将酱汁烧浓稠，浇在出锅的煎鱼上。

二狗那只，更为简单，煎好了就直接夹它碗里。

糖醋鱼上桌了，付东缘还炒了道白菜，炒了道南瓜。

等这三道菜一齐被摆上桌时，最引人注目的还是那道焦香四溢的糖醋鱼。

付东缘给周劲夹下一大块鱼尾的嫩肉，沾了一圈酱汁，然后投递到周劲碗中，说：“尝尝。”

周劲抬起碗筷，咬下一大口鱼肉。

这鱼外表酥脆，带着焦香，内里柔嫩，入口即化。酱汁酸甜，浓香四溢，吃下去只觉回味无穷。

好吃！

是那种吃了以后能多耕二亩地的好吃！

爽利喝汤

“鱼汤来了，小心烫啊——”

“一人一份，谁都不会多喝，谁也不会少喝，公正的哩。”

鸡上笼后，天边云霞消散，留下一条橙红色的细带，挂在青石山山顶上。那棵盘曲的松树，立在细带边缘，像一个人握住了一把剑，想要将山劈开。

这是一个好天象，河源村的都知道，明天一定是个好天气。

大牛家。

灶房换了位主厨，摆上桌的菜色就不一样了。

侄儿端来一份份装在粗瓷碗里的鱼汤后，大伯陈永年拾起伏在桌上的勺子，端过自己那份，用勺子搅着清得像水一样的鱼汤，嫌弃道：“这么清，瞧着什么滋味都没有，能好喝吗？以前都是用大碗装的，夹夹捞捞也就去了，现在装成这样，是觉得洗碗不够累是吧？”

要知道刘氏之前炖鱼汤，会加新鲜的白菜，会加水嫩的豆腐，炖出来的鱼汤奶白鲜香的，看着就有食欲，不像这，水清得连底下几根芹菜的都看得见，能好吃吗？

“瞧不上啊？瞧不上我替你喝了。”陈永年夫郎林圩没动自己身前这碗，伸手过去将陈永年那份夺了，不让这人喝。

这个家，他最能解大牛和杨三岩的处境，最能解这些明里暗里的嫌弃是什么滋味。因为他也是个不受待见的哥儿，他也是这么过来的。

他甚至怀疑大牛当初用怀孕的骗取二房的同意这个不怎么聪明的法子，就是从他身上学的。

未婚有孕进陈家家门的是他。

若不是那时刚好怀上老大，孕痣彻底消失，他与陈永年必定会被公爹拆散。河源村的男人爱娶婆娘，瞧不上哥儿，附近几个村子人尽皆知。

偏巧林圩是外乡的，跟着他爹卖货才走到河源村。若当时人机灵些，多去打听打听，知晓这村中的暗法，他必定会离陈永年远远的，找个本村的男子嫁了。

他家在的村子是穷，却是个友善和睦的小村，不像他们这般欺凌人。

哥儿就不是人了？哥儿就登不上台面了？哥儿就不配活在这个世上了是吗？

这个村的腌臜事林圩看得太多，心早就冷了，他不想管，也管不了，便借着身子不大痛快的由头，整日闷在房中，同这个家隔开。

昨日听见大牛同刘氏争吵，知晓大牛是个这个家中唯一一个性子端正、明事又爱护夫郎的，林圩起了帮衬的心。

大牛同这个家中，同这个村中绝大多数的男人不一样，他是个值得托付、值得信赖的。

这些话，只是在林圩心中呆了一呆，便被原原本本地说给杨三岩听。

侄夫郎比他还闷，不知听进去没有，后来听见的那些动静……林圩知晓应该是自己的话起了作用。他希望他们好，希望他们能同村中的、家中的偏见抗衡到底。

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