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只是现在面试要紧,她不敢分心。
桌子上摆放一只处理好的半成品鸽子,看得出来这只鸽子很肥。
旁边放了不少配料,材质都是市面上买不到的。
她先把石斛、麦冬、百合、姜、红枣放在水里清洗一遍,放到水里泡着。
随后麻利地剪掉鸽子头,清理内部的肥油,剪开肚子,把里外清理干净,又对着骨头砍了几刀。
初步处理好,又往鸽子身上抹了一把生粉使劲搓了几下,最后里外冲洗完,手中的鸽子立刻变得干干净净。
起锅放水,处理好的鸽子放到炖盅里,把泡好的材料放到里面,又直接抓了一把洋参丢到炖盅。
倒入滚水,小火开始蒸。
这要一个半钟头才好,秦秋怜顺手把刚才的厨具洗完放回到原位,随即坐在一旁的板凳上靠着墙休息。
二楼。
傅言骁站在扶手边,透过玻璃看到厨房里的女人背靠着玻璃一动不动。
管家:“对方是民中医院院长推荐来的,听说是医院一个主任夫人的好朋友。”
“能在做饭的时候睡觉,不用留。”
“是。”
管家走到厨房门口,轻咳了声,秦秋怜立刻站起来。
“你知不知道厨房做饭不能睡觉。”
“抱歉,我不是在睡觉,这汤要炖一个半钟头,我就靠在这儿休息了会儿,真没睡。”
管家摇摇头,“这是少爷的意思,我也没办法。”
秦秋怜心里一冷,知道这场面试结束了,便说道:“大哥,这汤还有十分钟就好了,待会儿开锅的时候放一把枸杞,再加点盐调味就行。”
说完,就脱下围裙离开了。
花园门口。
管家苦口婆心劝道:“老太太,今天来试工的鸽子汤,您尝尝?”
“不尝!儿子大了不结婚,陆家没后代,我死了正好不用愁怎么跟老头子编瞎话,骗他儿子结婚了!”
管家知道劝不动,便把半碗汤放在一旁的桌子上,又搬了个风扇给汤扇风,“老太太,趁热喝啊。”
见管家走远了,老太太摸了摸肚子,昨天晚上回来到现在她都因为和傅言骁赌气没吃饭,汤倒是尝了不少,没一个好喝的。
可此刻,也没什么好挑的了。
她偷偷端起碗尝了一口,忽地眼睛一亮。
这汤虽然和乱七八糟的厨师做出来的大差不差,但明显这个味道更香,更鲜,还不油腻。
只可惜,比昨天的味道,还差那么一点。
听到脚步声,老太太赶紧把碗放下来,装模作样地拿起洒水壶浇水,扬声道:“把汤端走,我不爱喝。”
祁红兵重新换了一碗汤放在桌子上,“老太太,刚才的汤没放枸杞和盐,您再尝尝。”
祁红兵默默地把风扇档位调到最大。
鸽子汤的香味很快散开,老太太余光见祁红兵走远了,赶紧跑过来喝了一小口。
这味道,分明和昨天喝的一模一样!
“老祁!祁红兵!”
“哎!”祁红兵拿着汤勺一脸奸笑地跑过来,“老太太再来一碗?”刚才的汤他尝过了,味道确实很好。
老太太白了他一眼,“谁烧的汤?快带我去见她。”
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