魔爪文学

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第737章 吃河豚（第2页）

“陛下，您吃过吗？味道如何？”董媚儿轻声问道。

秦昊点了点头，和颜悦色道：“嗯！朕偶然间吃过一次，至今仍回味无穷。”

说着，他转头看向钱多多，淡淡道：“爱妃，你继续说下去！”

钱多多见秦昊如此见多识广，心中更喜，侃侃而谈道：“吃河豚分为三个季节，口感也大不同！”

“每年开春，是吃河豚的黄金期！”

“这时候的河豚刚结束冬眠，为了繁衍后代，雄鱼会育出肥嘟嘟的“白子”，像牛奶一样绵密顺滑，入口即化。而雌鱼则满腹鱼籽，口感紧实香浓。”

“尤其是清明前后，水温回暖，河豚肉质开始变得鲜嫩弹牙，搭配鲜美的鱼皮、胶质满满的鱼冻，一口下去鲜到人直跺脚！”

朱七七与钱多多关系最好，出言附和道：“那其她两个季节，味道如何？”

钱多多微微点头，继续说道：“到了夏天，河豚进入快生长期，虽然没有春季那么肥硕，但胜在价格亲民！”

“这个时候的河豚肉质清爽，适合做成河豚刺身，切成薄如蝉翼的鱼片，蘸上特制酱汁，冰冰凉凉爽口。”

“也可以炖个河豚鱼汤，清淡鲜甜，喝上一碗，暑气全消。”

“至于秋冬季节嘛！”

秦薇这个小馋虫，亲昵地摇着钱多多的胳膊，迫不及待道：“皇嫂，你快说嘛！别再吊人胃口了！”

一声皇嫂把钱多多叫得心花怒放，她亲昵地摸了摸秦薇的秀，疼爱道：“好了，皇嫂这就给我们的说。”

“秋天的河豚最是肥美，寒风一吹，就该用河豚暖暖胃了！”

“这时的河豚为了过冬，会疯狂囤脂肪，虽然白子、鱼籽不如春季饱满，但胜在肉厚脂多。”

“此时的河豚可以炖着吃，鱼皮的胶质在汤里煮得黏糊糊的，配上鲜嫩的鱼肉，在放些新鲜的蔬菜，吃完浑身都热乎乎的！”

秦薇听完，急忙催促道：“那还等什么呀！赶紧让御厨做，我肚里的馋虫都被勾出来了！”

钱多多欲言又止道：“不过，河豚确实有毒。”

“啊！真的有毒呀！这还能吃吗？”郭萱萱从小生活在乡野农村，哪里见过这样的场面，顿时有些惊讶道。

钱多多拍着胸脯保证道：“没事，这不有我吗？”

“以前，我钱家是苏州的富，每年的这个季节，家里人都会隔三岔五吃上一顿。”

“你们放宽心，等会儿，我亲自去盯着那些御厨，让他们小心一些，去除掉河豚身上的毒素，保证你们能吃上无毒鲜嫩的鱼肉！”

众女闻言，有的摇头，不敢尝试，有的已经有些迫不及待了。

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