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既然已经到了手里,哪还有轻易送人的道理。
姜老板是个女人,性格爽利又爱说爱笑。
若她是男人的话,单凭她这份气质,不知道要迷倒多少小姑娘。
忙完前前后后这一连串事儿之后。
姜莺轻轻松了口气,转过身回到厨房继续干活儿。
她先将黄豆给泡上。
这是用来做豆浆和豆腐的关键原料,得提前泡足水,才能磨出细滑的豆浆。
接着,她便开始着手准备瑞珠点的饭菜,以及那边衙门订下的几份便当。
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那边差役们订了整整十五份餐食。
数量不算太大,但也得用心搭配,不能敷衍了事。
到时候会专门有人上门提货,把热腾腾的饭菜送到衙门去。
保证他们能在规定时间内,吃上一口干净又实惠的饭菜。
姜莺从案板边挑了一块肥瘦相宜的大肥肉,准备做成红烧肉盖浇饭。
外加上一碗清淡解腻的蛋花汤。
既补充营养又不会过于油腻。
每人一套这样的套餐,分量足还划算。
她把那一大锅红烧肉稳稳地焖在炉灶上。
盖上锅盖慢慢炖煮入味。
这才回过头来去做瑞珠预订的那些精致小菜。
这些菜不仅要色香味俱全,还得讲究摆盘美观。
一顿手忙脚乱、来回奔走的忙碌过后,姜莺终于抽出空歇了口气。
可她脑海里忽然冒出一个新的想法。
是时候去牙行雇一个帮手回来了。
不止是店面上人手不够,后厨的压力也越来越大。
尤其每天做饭、装盒、清理一大堆东西。
光靠她一个人确实有点难兼顾过来。
最好是招一名学徒,不仅平时能打下手。
将来还可以跟着她慢慢学点本事,也算是给自己减轻了不少压力。
等到饭都做好,并按照订单分别整齐装进食盒的时候,时间也不算太晚。
而这时瑞珠也吃得差不多了。
她怀里捧着刚从点心铺买的热乎小麻花,高高兴兴满载而归。
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