魔爪文学

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第198章 珍珠（第1页）

若是养得好，母贝十年才能产一粒。

“不是那种珍珠。”

姜莺卷起袖子，露出一截白皙的手腕。

她语气轻快地解释道。

“我说的珍珠，可不是戴在脖子上、穿在项链里的那种贵重珠宝，而是软糯有嚼劲，加在奶茶里一起喝的小颗粒，叫做‘珍珠’。”

她早就盘算好了。

珍珠奶茶必须是主打，再配上红豆奶茶、焦糖奶茶。

秀妍撇嘴，眼睛却亮晶晶的。

“姑娘又不肯讲明白，总是神神秘秘的，光说些听不懂的话。”

她歪着头，一脸困惑地看着姜莺忙碌的身影，心里痒痒的。

她一把拽住岳曦云的手，掌心微热。

“走！快去取牛乳！多拿两罐回来也没事！等咱们一回来，就能喝到那杯神秘奶茶啦！”

岳曦云被她拉得一个趔趄，站稳后，忍不住问：“奶茶真有那么好喝吗？值得你这么激动？”

安屿平日喜欢喝茶，清茶苦涩，讲究回甘，她也跟着尝过几次。

可不知道是不是自己口味不对，总觉得那茶一入口就苦得不行。

舌尖麻，喉咙紧，一点意思都没有，还特别贵，一杯就要几十文钱。

打那以后，她再也没碰过了。

“当然啦！”

秀妍说得一脸认真，双手比划着。

“奶茶可是这世上最好喝的饮料！又香又甜，丝滑顺口，还有嚼头！你只要喝一口，肯定会上瘾的！保证你喝完还想再来一杯，晚上做梦都在想它！”

岳曦云听了只是笑笑，摇了摇头。

“我还是更喜欢前两天姑娘你煮的那种暖暖的甜茶，红枣桂圆熬的，喝下去整个人都舒服了，尤其天冷的时候最暖心。”

“奶茶比那还棒！”

秀妍毫不退让，眼神闪闪亮。

“那味道根本没法比！来吧，别犹豫了！”

她说着，不由分说一把拉起岳曦云的手臂，几乎是半拖半拽地往外走。

“走，现在就去尝！错过今天可就得等明天了！”

话音没落，两人就像阵风似的跑没了影。

姜莺把糯米粉倒进陶盆里，洁白的粉末簌簌落下。

她慢慢舀了两碗温水进去。

水温恰到好处，不烫手也不凉。

她顺着盆边用手轻轻搅动，指节微微用力，面粉渐渐吸水，结成絮状的小块。

再加点红糖，深褐色的糖粒融入其中。

她继续揉捏，直到所有原料融合成一个光滑软糯的面团。

“搓珍珠的时候得用点力气，”她一边示范一边叮嘱，“揉得紧实些，不然下锅一煮就散了，变成一锅糊糊，那就白费功夫了。”

她揪下一块面团，放在掌心，先搓成细条。

再用刀切成米粒大小的小丁，每一颗都差不多大，整整齐齐排在案板上。

然后她一个个滚成圆球。

最后撒上一层薄薄的干粉防粘。

吴师傅和尹星茗看得目不转睛。

他们看着那些细小的珠子一颗颗成型，忍不住直咂嘴。

这些白白胖胖的小珠子，还真有点像真正的珍珠。

铁锅里的水早已烧开，腾腾热气往上窜。

姜莺端起盛着小珠子的盘子，轻轻一倾，将那一颗颗珍珠尽数倒入锅中。

刹那间，水面剧烈起伏，咕嘟咕嘟冒起了密集的泡。

蒸汽扑面而来，带着淡淡的米香与糖香。

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