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顾玉生从外面回到家里的时候已经是凌晨了。
他连忙脱下身上的夜行衣,藏好,然后换上工作服。他不敢躺在床上,怕睡熟了。他坐在窗后的那张木椅上,等待着第一声鸡鸣——扒盐人总是凌晨便起床,鸡鸣第一声便开始劳作。
不久,妹妹顾玉茹的房间的灯亮了,她每天要到晒盐场的大伙房里给监工们做早饭,因此每天她总是第一个起床,第一个离开了家。顾玉茹在六岁时便开始学做饭,手脚非常勤快——扒盐人夜里干活很累,早饭很重要,几十号人的早饭要在天亮前做好并送到工地,手脚不勤快是不成的。
接着,父亲顾大同的房间也有了声音——顾玉生知道,父亲每天早上起床是不点灯的。父亲起床后的第一件事就是坐在木凳子上抽水烟。父亲抽水烟时发出的咕噜咕噜声音很特别。在静谧的夜里,从父亲房间里传出的低沉而富有韵味的咕噜声,仿佛是一串催人起床的“铃声”,常把顾玉生从酣睡中唤醒。每天凌晨,在这串长长的“铃声”之中,顾玉生必须完成起床、穿衣、洗漱等一系列动作。“铃声”一停,顾玉生已经荷着一把沙耙站在门口等待着父亲了。
今天,顾玉生没听见咕噜声。
只见父亲的身影走近自己的窗前,轻声说道:“玉生儿,要是挺不住就在家里睡半天吧!今天‘犁田’的人手多,不差你一个”。
顾玉生连忙站了起来,对着窗外轻声说道“没事的,谢谢阿爸。”
在整个晒盐里除了顾玉生自己,只有父亲知道他每天夜里穿着夜行衣出行是去干啥的。
他走出了房间,锁了门,伸手从墙根里摸起一把盐耙,荷在肩上,紧跟在父亲的身后,走出院子,踏上去盐田的路。
在路上父亲告知顾玉生,过几天戚家盐店的二小姐戚瑶瑶将要押车来晒盐场。还说近段时间盐道上很不太平,嘱咐顾玉生要暗中保护。
一听到戚瑶瑶三个字,顾玉生的脸霎时变得热烘烘的,心儿像有-只巨鼓似的砰砰直跳。
这戚家二小姐便是阳城戚家盐店老板戚薇的第二个女儿戚瑶瑶。戚薇和他夫人殷源源同顾大同都是同门师兄妹,都是江湖上赫赫有名的怪人老剑客娄三风的徒弟。戚薇和殷源源夫妻俩养育有两个女儿和一个儿子。大女儿戚琼琼今年刚满二十三岁,已同顾大同的大儿子顾玉人订了亲,但尚未完婚。二女儿戚瑶瑶和顾玉生是同年出生,顾玉生生在春天,戚瑶瑶是中秋节前几天过生日,都满二十一岁了。儿子戚光今年也满十八岁,现在阳州府学里学习。
顾家三兄妹和戚家三姐弟从小在一起习武,主要练习娄氏剑法。顾玉生很早便对戚瑶瑶有好感,可是戚瑶瑶似乎对这个师哥一直没兴趣。尤其是戚瑶瑶在前年于盐道上巧遇那位救命人——蒙面剑客之后,对顾玉生更加冷冰冰了。
走着,顾玉生放慢脚步,他想同父亲拉开较远的距离,生怕自己的心跳声被父亲听见。
他向父亲问道“阿爸,以往押车的都是琼琼师姐,戚薇师叔为何要换成瑶瑶师妹呀?”
顾大同依然脚步不停的说道“听说你殷师叔要把戚家盐店的账目交给你琼琼师姐来管理,这几天正在移交呢。”
顾玉生听了,高兴地说道:“那太好啦!今后我要借钱有门路了。”顾大同回过头问道“小子,你缺银子花吗?你要借钱干啥子去?”
顾玉生知道自己失言了,连忙说道“阿爸,刚才玉生儿是想说,琼琼姐是我的未来嫂子好,如今她当了财神爷,那么我家要办点什么事缺钱,便不再愁银子的事啦。”
顾大同瞪了儿子一眼,说道:“你戚师叔何时让你阿爸愁过银子之事呀?”
顾玉生不敢说话了。他抬头看看天空。他发现今天凌晨的天空蓝得非常可爱,大海与天空连成一片,都是蓝色的。海面上虽然看不清船只,也看不见鸥鸟,白亮的滩涂上也是空荡荡的,一个赶海的人影也没有,且那多情的细浪永不休止地?着滩沙,传出了一阵阵絮语般的梦呓让顾玉生的心情十分愉悦。
顾玉生感觉凌晨的一切都很美好。
到盐池了,顾玉生放下盐耙,坐在池边迅速地脱掉脚上的布鞋,换上了牛皮靴。
他跳进卤池中。卤池中的卤水很凉爽。他双手挥动着盐耙,卤水被他泼得呼啦呼拉地响。而铁制的盐耙滑擦着池底,也发出了“嚓嚓嚓”的声音。他虽然一夜未眠,却浑身都是劲。因为昨晚,他躲藏在东河渡口的一棵大树上作出的一个重大的决定,一直让他很兴奋。
很快,一块盐池犁完了。顾玉生坐在池埂上歇一歇。他抬头望望天空,天空中依然星光闪闪。他环顾四周。他发现,在漫天的星光下,在这片盐田里,盐工们都在忙碌有推盐归堆的;有挑盐归坨的;有沥卤的;有“犁田”的——顾玉生也是“犁田”的,是技术工。
何谓“犁田”呢?就是在结晶滩里,盐工们每人拿着一把沉重的盐耙,像农民犁地一样,连续不断地推动着盐池里的卤水——目的是防止析出的盐板结在一起。
顾玉生曾听阿爸
;说过,他以前在东海那边的盐场干活时,是没有“犁田”这道工序的。那边的盐场采用古老的“打花旋盐”的传统方法。目的和“犁田”一样,都是为了把粗盐结晶体打散,让盐均匀细腻。“打花旋盐”是累活。
十年前,顾玉生曾看过父亲“打花旋盐”的演示——
在月光下,在银光闪闪的卤池之中,一个雄壮健美的身躯,手里拿着一根竹竿竹竿的一头绑着一根长绳来回甩动,张力十足盐花在飞溅,跳珠溅玉,唯美炫酷!
“十年前的父亲是多么强壮啊!”顾玉生一边拿起盐耙,一边感叹道。他接着“犁田”。
“犁田”结束时,天快亮了。
顾玉生坐在饭场盐工们吃早饭的地方的一堆沙土上等吃。他很饿,希望早饭早点到。
负责做早饭的是两位姑娘。其一是顾玉生的亲妹妹顾玉茹,今年十八岁,前面说过,她是一位手脚非常勤快的美丽姑娘。另一位是护场萧天剑的独生女萧归沐,今年刚好十七岁,活泼秀美,笑时像一朵芙蓉花。她天生白皙的皮肤,阳光是晒不黑的,似乎越晒越白,越晒越美亮。她手脚勤快,做事干净利落。她擅长赶海,是晒盐场里第一赶海能手。她和她娘很相像。
天快亮了。此时,在晒盐场的大伙房里,顾玉茹正在把煮好的白米饭装进两只大木桶中,然后把两只装有白面馒头的篮子分别叠在两只木桶上面,并盖上遮布,组成一个挑担,准备送往工地。
她转头看了看门外,然后向另一问火房内喊道“归沐妹妹,你的菜做好了没有呢?”
原来两个姑娘进行了分工,顾玉茹负责煮饭,萧归沐负责做菜。
萧归沐没有作回应。顾玉茹只听见“叮叮噹”的锅铲磕碰声。
顾玉茹奔入伙房,只见萧归沐站在灶台前一边翻动着大锅铲,一边对灶旁正在拉风锅的母亲喊道“娘,火力不足,再加大一点……好,就是这样,持速……”她母亲叫赵柔雅。
赵柔雅一边加劲地拉着风箱,一边说道“丫头,又不是办酒宴,干吗如此讲究呢?”
萧归沐从锅里捞起一片辣椒尝试了一下,点着头说道“阿娘,这个您不懂!这道牛肉炒辣椒是您女儿的招牌菜!今天虽然是做给盐工们吃的,但我决不能在他们的身上砸了自己的招牌!”
“哟,这就是萧大厨的名牌菜吗?我怎么觉得和家常菜无异呀?……天已经亮了,快捞起来送去吧?”顾玉茹嘲弄似的说道。
萧归沐慢吞吞地说道“玉茹姐,你现在闻到了一股味道浓香、辣味扑鼻、香而不呛的肉香味了没有?”
顾玉茹闭口不语。
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