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刘备让人拿了几个茶碗。
直接把绿茶放在茶碗里。
至于洗茶,等工序,热水都不够分,刘备也懒得伺候。
荀衍道:“主公,不是这样煮茶的。”
刘备笑道:“我这绿茶,不需要煮,只需要用开水冲泡。”
“冲泡?”
诸葛玄道:“没有配料怎么喝?”
刘备撇撇嘴:“也不需要配料。”
自从来到这个世界,他就对这里的茶汤特别有意见。
这时候的杀青工艺还只有简单的晒太阳,煮起来一股青草的腥味。
跟煮绿化带差不多。
通常需要加入姜葱蒜把它压下来。
刘备通常只下葱姜,加大蒜实在是太重口味了。
而到了三国魏国时期,才出现用蒸汽杀青,比较有代表的是煎茶,抹茶。
但口感还是青涩,直到元朝出现炒青工艺,这股青涩的口感才算是压了下来。
而他的绿茶则是炒青工艺。
没有了绿化带味道的绿茶,毫无疑问能横扫整个茶叶市场。
说着,刘备提起茶炉里的沸水,倒入茶碗中。
茶碗里的茶叶香味慢慢开始化开,然后弥漫整个厅堂。
荀衍惊讶道:“只是简单地冲泡就能有如此香气?”
诸葛玄笑道:“看来主公的茶叶不一般啊。”
刘备也笑了笑:“我这茶的优点就是不需要煮,也不需要香料,配料,直接冲泡即可饮用。”
“请诸位品尝。”
这就可以喝了?
这也太简单了吧?
搞得大家还有点不习惯啊...
毕竟平常煮茶还要捣碎茶叶,然后扔到茶炉里煮熟,加入各种配料。
其繁琐程度,跟做菜没什么两样。
冲一下就喝,那味道能好吗?
众人好奇地端起茶碗,轻轻吹气,给茶水降温。
绿茶的清香扑面而来,而且没有股熟悉的青涩气味。
诸葛亮不禁赞道:“好香....”
待茶水温度降下,他轻轻嘬了一口。
入口略微苦涩,随后咖啡因的苦涩感迅速化开,转为回甘。
如清泉掠过喉咙,让人感到清爽解渴。
紧接着,浓郁的茶香充满了口腔。
诸葛亮不由地赞叹道:“好喝!”
众人也是双眼发亮。
“这茶只是简单地冲泡便能如此清香甘醇。”
“妙啊,没有了葱姜蒜的味道,也没有了青涩味,这就是最纯粹的茶香味啊!”
“这茶若是用来招待客人也是极好,就不用客人等待那么长时间了。”
“好喝。”
“主公是如何将这绿茶青涩味去除的?”
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