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事实上,火鸡姐又不是武者,体力根本不可能支撑这么久。
用这种方式做牛丸,人工成本也太高了。
很可能,这是史蒂芬周的口胡,类似于营销噱头。
但对于陈宇而言,就没这么复杂了。
他洗好了手,在牛腱子肉上按了几下。
易筋内力震荡,片刻间,牛肉便成了一团肉泥,牛筋更是被震成粉碎。
火鸡姐需要七八个小时的工作量,在陈宇手下,一分钟便搞定了。
如果是方证和尚施展千手如来掌,一顿操作下去,效率还能提升不少。
剩下的操作对于陈宇而言,更是毫无难度。
陈宇按照流程走了一遍。
然后又优化了一下工序,改进了一下配料,记录下来。
这一切刚刚完成,牛丸也全部煮透,一个个浮出水面。
上乘的牛腱子肉,配上深熬的牛骨、海鲜汤,散发着浓郁的香气。
陈宇夹起一颗滚圆的牛肉丸放入口中,一口咬开。
顿时,一股乳白色的高汤从牛丸中爆出,美汁四溅,缓缓流入食道。
味蕾似乎都得到了升华。
房门响起开门的声音,薇薇和大勇、鹅头等四五个水帮头目走了进来。“大……呃,唐大哥,这就是你说的撒尿牛丸?”
薇薇虽然一派女强人的精英派头,但眼中也明显有些疲倦。
具备法律效应的合同,相关的条款太多。
薇薇也毕竟不是律师行业的。
虽然律师很耐心,但逐条分析起来,也有些心累。
花了一上午时间,好不容易将合作全部谈好,相关设备进入了采购流程。
薇薇便找到待在隔壁研究小吃的陈宇,打算一起回去。
闻着浓郁的香气,她眨了眨大眼睛,露出了有些期待的表情。“想不到,牛哥还有这一手。”大勇也笑了笑,眼中微微一亮。
闻起来,好像是挺不错的。
如果,真的好吃
;的话,搞不好是可以推广一波。
哪怕自己不赚钱,但,估计也不会亏多少钱。
一进一出,搞不好就白白吃到了高杰的遗产。
没有人跟钱过意不去。
大勇自然也不例外。
“做了这么多,见者有份,都吃一些吧。”陈宇笑了笑。“好啊。”
薇薇跟他最熟,也不客气,用勺子装了几个丸子,又加了半碗汤。“直接放进嘴里,一口咬爆,有惊喜。”“这样吗?”
薇薇对陈宇的厨艺是很相信,她夹起一个撒尿牛丸放入口中,用力一咬。
鲜美的汤汁在嘴里爆开,占满整个口腔。
那种幸福舒适的感觉,让她从里到外开心起来。“哇!太好吃了!”
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