魔爪文学

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从他的眼角看，苏榛低着头，长长的睫毛轻翕了下，嘴角上扬。

嗯，听到了。

听到了自也不会揭穿，苏榛把包子热小灶上，大灶上铁锅里的水便刚好煮沸了，将方才炒的所有香辛调料倒了进去。

再逐步加黄豆芽儿、千金菜，以及盛重云洗切的那些个荤的，不好熟的先放。最后盖上锅盖又焖煮片刻。

等熟的功夫她也没闲着，去外头寻了粗枝，直接在灶间用三角堆放法搭出个架子。

搭好，再去揭开铁锅锅盖，里面已经是汤汁红亮、浓香扑鼻。

这还不算完，苏榛又在锅里撒上厚厚一层蒜末，直接用大铁勺烫滚了一勺油全部浇淋在了上头。

只听“嘶啦”一声，又香又辛的味道恨不得能冲上云宵。

“来帮忙抬下去。”苏榛唤着盛重云，在锅把上垫了湿布，俩人协力把铁锅抬到三角树架上搁着。

最后在毛血旺上撒了把芫荽。鲜红、金黄、青翠，一大锅有菜有肉、有咸有香的江湖菜鼻祖毛血旺，齐活儿。

外头也有了动静，是寒酥和小山听到哨声赶了回来了。这次去的短，野味儿没猎到，但居然带回一袋子鲜嫩的冬蘑！

苏榛拿着袋子喜不自胜，“这么大的雪，还能找到鲜蘑？你俩可太厉害了。”

“这多亏了小司，他经验丰富。否则在我看来到处都是白茫茫的，哪里会想到雪下还有鲜货。”寒酥走这一趟下来人都松驰了不少，眼神都闪着光，显然进林子并没让他觉得烦，而意外有冒险的快感。

众人正叽喳着，叶氏端了温水出来，“快先洗手去，边吃边聊，小司多给我们讲讲！”

谨哥儿最机灵，已经开始摆碗筷了。

最近萧容和寒酥又抽空用边角料凿磨了不少木碗木盆木碟的，家里不需要再拿桦树皮盛饭了。

手工虽说粗糙，但很实用，样子也不丑。苏榛评价为：原木田园风。

在外头干活儿的都赶紧洗手，寒酥洗好了就站到了屋外，由着苏榛拿了个干草编的手帚，替他扫干净肩上、身上沾的雪沫子、灰尘。

“小司，来。”苏榛扫干净寒酥，直接喊小司也过来。

小司怔了下，下意识看向盛重云，不太敢动。

“快过来啊！”苏榛真心懒得理会他们主仆之间这点儿阶级小眼神儿，见小司不敢动，便扭头瞪了盛重云一眼。

一天哪儿那么多臭规矩！

她瞪得那么理所当然，盛重云竟无意识的赶紧朝小司点了点头。

小司强忍着没笑出声，三步两步蹿出屋，张开双臂前前后后让苏榛好一通扫，那叫一个得意……

“我来吧。”寒酥突然接过苏榛的手帚，“你坐着去。”

“唔。”苏榛也习惯了寒酥的体贴，没多想，进了屋招呼洗完手的人各自找位置、见缝插针的坐。

苏榛：“你们下回再来，冰屋的黄泥炉子就能用了。到时候再做个大桌儿，搬到冰屋煮火锅吃！”

小司的关注点：“苏娘子，啥是火锅？”

“呃，就是拨霞供。”苏榛想了想，这个时代还没有火锅这种叫法，但拔霞供是有的。

这名字也有趣，意思是锅里的水汽升上来像天上的云霞一样好看，古人的浪漫诚不欺我。

小山的关注点：苏娘子真是啥都会做。

寒酥的关注点：榛娘要我做个大桌子。

盛重云的关注点：她约我，还有下次……

一屋子人，除了苏榛，没人吃过毛血旺。打眼望去，盆里一片红彤彤的油色，且汤底透亮，不浑不浊，闻起来又是麻辣鲜香、十分刺激。

叶氏有些惊了，“榛娘，这不是在辣子里捞菜吃吗？会不会太油。”

苏榛笑着摇头：“伯娘放心，这只是看起来辣。红油如果放得少，会影响味道和口感，也会很快就凉腻。但我建议大家先吃白菘和豆腐、豆芽儿，素的泡久了会更辣。至于底下的猪血，反而会越泡越嫩，味道也会更浓更厚。”

谨哥儿不能吃辣，苏榛一边说，一边给他单独倒了碗温水搁边儿上，让他挟到什么先涮一下。

其他人苏榛就不管了，压根也不用招呼，第一筷基本都对准毛血旺挟了。

果然就像苏榛说的，又麻、又辣、又烫、又鲜、又香、又嫩、又爽口。里头的肥肠也油而不腻、白菘和豆腐又耙又入味儿，裹起来的汤香辣烫嘴，几口吃下去，身上通体出了汗，在这样的冬天吃简直再合适不过，大家吃得简直不想说话了。

而盛重云，看得出来他打算主攻酱焖酥鱼，从他落筷的速度就可以看得出来有多满意。

小山和小司自然从来没见过他家公子如此表现，实在好奇，便也去挟了，各收获盛重云冷如刀锋的眼神一枚。

苏榛一瞧：这么大的人，居然守嘴儿？

大跌眼镜之余，仗义的给小山和小司每人挟了一大块儿最好的鱼腹肉。

盛重云只能当作没看到，不然呢，他还能怎么着。

“我也要。”寒酥突然开口，眼神也示意向那盘鱼。

苏榛：“自己挟！”

“就是，自己挟！我都会自己挟！”谨哥儿骄傲的挺起小胸脯。

“真乖。”苏榛瞧着谨哥儿的样子，心都萌化了，想着就算谨哥就是那个未来开了棺材铺的祖宗，那也是个好祖宗。

“苏娘子，你这毛血旺做得太香了。”小山难得开口，开口就是由衷的。

萧容也认可：“以前也吃过各种口味的内脏，卤也好、煮也好，但都不及榛娘做的。”

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