魔爪文学

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外村收上来的因还要耗脚程和时间，每只付九文。

这样一来，四百五十份礼篮装山珍组合、一共只需额外增加四两六钱多的成本，但售价却至少提高二成，肯定是划算的。

另外，第一批的山珍也收上来总共六百余斤。

以木耳、冬蘑、人参为主，最让苏榛惊喜的是里头居然还有甸果干，也就是现代的蓝莓。

可惜过了采摘季，否则苏榛很想买下大批量的鲜甸果用来做果酱。

乔里正一听，立刻揽下这活儿，应承了夏末秋初的时候他负责收购。

这批甸果干也是他去靠山村收的。

靠山村里正姓王，此次瞧见白水村赚钱动静这么大，还专程跟乔里正也做了口头契，总之靠山村未来也是白水村收购原材料的一个“大基地”。

不过这也是后话了。

总之这第一批收上来的六百斤山珍，每篮能放两斤。另外也可以再做些价格更高的组合，比如加入野味或者兴盛湖的水产甚至海产。

从特产组出来，苏榛跟符秀才又去了趟手工组，主要是交待一下朝沐娘子预订了成衣的事儿，并把十五两全部给了舒娘，一是买原料、二是给绣娘们发工钱用。

舒娘也是格外兴奋，毕竟朝沐娘子这单若是做好了，以白川府第一歌姬的影响力，未来白水村开个成衣铺子也不是天方夜谭。

苏榛：“舒娘，赶紧安排下去，务必在嘉年华之前至少把朝沐娘子的冬衣赶制出来。另外比照我那日穿走的款式，再多制个十套，不同颜色不同尺码的都要，肯定卖得出去。”

舒娘忙不迭的点头，“成，我晌午就派工下去。但朝沐娘子要做跟你那套一模一样的？”

苏榛想了想，摇了摇头：“我那套面料朴素了些，颜色她指定了纯白，换成丝绸。兔毛换成白狐毛，珍珠扣的尺寸也稍大些。”

“总之就是更华丽些。”舒娘秒懂。

苏榛笑着应了，并又安排了些配饰、以及配套的皮草小包包。甚至还考虑到朝沐娘子跟她的行动路线、以及随行人不同，就不必给朝沐娘子做斜挎、做小小的手提式就成。以及鞋面的装饰也要考虑到。

总之，要让朝沐娘子觉得这十五两能□□夏秋冬四套，格外值。

原本从舒娘那儿出来，苏榛还打算往乔大江家跑一趟，远远的就见小平安一路小跑着来喊她。

是叶氏让小平安来的，说城里买的牛板油送到了。

苏榛心下一喜，后头的“巡查”行程就让符秀才一个人去，她赶紧先又跑回李家借了舒娘最大的一口铁锅，又让小平安回家去把她家最大的铁锅也借来，这才返了程。

牙行送来的东西一共装了五个木桶，包括两桶牛板油、三桶下水。

萧容还特意再称了一下去桶后的净重量，牛板油估摸有一百七十五斤、下水有两百斤。

这么多倒是把叶氏吓了一跳，“榛娘，将近两百斤的板油啊，咱家得吃到啥时候去，嘉年华上摆摊儿炒菜也用不了这么多吧？”

苏榛笑着摇了摇头，“伯娘，这不是用来炒菜的，我想拿它做成火锅底料。”

“火锅？”

“就是拔霞供的底料。我想切成一份一份的拿去兴盛湖卖呢。”

叶氏跟萧容都有些不解，毕竟时下的拔霞供没有什么“底料”的概念，基本就是把食材切成薄片，在滚汤里涮煮，蘸上调料就能吃。尤其用牛油煮？

想像不出来那是个什么样的。但见苏榛喜成那个样子，心道总归是榛娘想的肯定没错，就让她敞开了弄去。

即然敞开了弄，第一件就是炒料。

眼下萧家有一大一小两口铁锅，再加上从李家、丽娘家借的，四口锅一起炒，应该是可以了。

说做就做！但考虑到这火锅底料往后可能会是“秘制”，苏榛就没在房前炒，去屋后寻了空地。

地方找好，小平安就带着丽娘来了，拎着她家最大的锅，另外还有李采也跟着。

美食组的这俩一听是要炒料，义不容辞就来了。

来得正好！苏榛安排大伙儿先得把牛板油切成拇指大小的块儿。

她则去鼓捣她的“秘料”，用了足足二十斤香辣粉，几乎用光了她的存货。

另外还称了八角三斤、桂皮两斤、香叶两斤、草果四斤、丁香一斤、砂仁三斤、冰糖两斤、豆豉三斤、豆瓣酱二十五斤、醪糟七斤、盐三斤。姜十斤切片、蒜十斤拍碎、寒葱十五斤切段，最后还有熟芝麻五斤备用。

随后又架起四堆炭火，置上四口铁锅、清水也备好。那一百七十五斤牛板油便也切完了。

丽娘等人一瞧苏榛拖出来的调料足有一麻袋，一个两个都是目瞪口呆，震惊得失去了正常的语言功能。

苏榛早就想到她们会有如此反应，这完全不奇怪。毕竟哪怕是现代，外地朋友见到这种牛油炒料、料山料海的“壮观”场景也都会震惊得无以复加。

可惜时下压根没有辣椒，苏榛只能用她特制的香辛粉代替。否则光是二十斤辣椒摆出来、也能随机骇死几个路人。

苏榛也懒得解释，说什么不重要、成果做出来最重要。

几人一起将切好的板油用清水反复冲洗干净，去除了残留的杂质和血水才放进铁锅里。

苏榛又加入少许的水，这才把炭火拔得旺旺的，大火烧开再撤柴，留些小火慢慢的的熬。

炼油这步骤简单，就是耗时，需要不停的搅拌。

等四个铁锅都熬上，守锅的活儿就交给了李采。

其他人即然来了，就也没走，一起就着暖棚里的豆腐、再多烤一些爆浆小豆腐出来。

反正美食组本就两个加工地，一个萧家、一个丽娘家。需要苏榛秘方的在萧家做、大伙都会的、或是量产的第一道预处理工序就在丽娘家完成。

就拿这爆浆小豆腐来说，买豆腐、切小块儿这些活儿就是大伙在丽娘家完成。然后拖到苏榛这里来泡“秘水”。

其实就是碱水跟烤制。另外苏榛还制了一批豆腐里搁了芝士馅儿，成了爆芝士浆的小豆腐。

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