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这些洋姜,何春草次日清晨,只能早早背着大筐出门啦!
她要去买一个做腌菜的坛子回来,这种腌菜坛子有点不一样。
坛口有一圈延伸的槽口,坛口不算大,坛盖像个大盖碗。
延伸的槽口是可以放水的,做这个腌菜不需要用到盐之类的。
有这种干净的坛子,最下层铺上些稻草,用竹片十字相交固定稻草,之后就可以将脱水后的洋姜放入其中。
等到塞得差不多,铺上一团稻草,用竹片十字相交将稻草固定在坛颈。
最后,盖上坛盖,往延伸的地方注入清水就可以将坛子放在阴凉地方等待了。
期间,坛口延伸的地方,要保证一直有水。
为了一口好吃的洋姜,何春草也是很拼的。
天没亮就出了,她必须赶早回来。
路上都是很快的,走到公社,天已经大亮了。
何春草在卖缸的人家,挑了一口认为合适的。
花了三块钱,将这个如意的大菜坛子拿下。
放大筐里,赶紧往家里赶。
担心家里的孩子,何春草自然不敢在路上耽搁。
回到家,还在只有允中醒了,其他两个还在睡觉。
进入院子里,就看到穿好衣服在和团子玩耍的允中。
“娘,你去哪里了啊!”
原本以为他娘不要他们了,可是想开门现是外面上锁了。
只能在院子里和团子玩,让允中有些难受。
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内心里是希望他娘不要丢下他们的,等待总是漫长的。
允中都快不耐烦了,何春草才回来。
“去买了个坛子,允中,今儿怎么醒那么早啊!”
按理来说,她算好时间的,这个点允中才醒不久才对啊!
“我睡不着了!”
允中自己也不知道,他怎么就醒了,可能是没有令他安全的气息。
他今天早早就醒了,要不是何春草从外面反锁了院门,他早就外出找娘了。
“允中你等等,我给你煮蛋吃!”
早餐大队食堂是不提供的,像不顶饿的小孩都是父母自己想办法。
何春草比较舍得,早上大部分情况下都是给允中煮个蛋和几个烤土豆或者红薯。
有时间的话,还会煮个南瓜粥。
这次秋天收获了上百个南瓜,何春草吃起来不心疼。
一个南瓜,可以做几顿粥,还是不会浪费的。
何春草今儿不想弄了南瓜粥,生火给允中煮了个蛋,蒸了三个红薯。
说实在的,她自己走的这一趟,也是有些饿啦!
“好!娘,那我去看看弟弟妹妹醒了没!”
他娘回来了,他的心也落回肚里了,这会儿无比放松。
何春草倒是不知道允中想了那么多,这会儿生好火,就将洋姜摆出来晒。
看着弟弟妹妹的睡颜,允中也是开心的。
同时也有点羡慕弟弟妹妹的能吃能睡,每天睡到自然醒,没有任何烦恼。
“允中,可以吃饭了!”
何春草的声音不大,却能让允中听到。
允中轻手轻脚的出了房间,看着何春草端出来的蛋和蒸红薯笑眯眯的。
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