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“好,好!”高里正又开始手舞足蹈起来,“实在是妙!”
原来酱油是这样做的呀。
他不但要做豆渣的,他还要做一批黄豆的。
“二郎媳妇儿,你等着,我这就家去做,等酱油好了我送你一半。”他重复了几个关键数据,打算回家默写出来。
这是可以传家的秘方!
沈宁忙道:“里正伯,我家好多豆渣一并送你吧,到时候分我两坛子就行啦,剩下的你留着走礼吧。”
她家的豆渣早就收拾整齐,都在笆斗里放着呢。
高里正自己拿不了,沈宁又喊裴长青帮忙挑过去。
高里正兴冲冲回家做酱油去了。
下午他和老婆子带着空闲的儿媳妇们一起团豆渣,团好了放在盖垫上端到太阳底下去晒。
第二日一早,吃过早饭,他亲自赶驴车拉着老婆子去荷花沟儿。
他要找大舅兄商量合作的事儿。
陶大舅兄刚吃完饭,正骑着驴满村溜达。
他虽然不是荷花沟儿的里正,却是陶家的族长。
这是他每日的行程。
先去地里看看秋收、耕地情况,再去石匠那边看看石磨石碓等的售卖情况,再去磨坊看看,然后再去大鹅鸭子养殖地瞅瞅。
看完时间差不多了,他就骑着驴不紧不慢地回家。
喝喝茶,吃块点心,然后上榻迷瞪个回笼觉。
今儿不等到家就听见人说裴庄大妹子和妹婿回来了,他立刻赶着毛驴驾驾地小跑回家。
高里正见他回来,立刻迎上前,“大哥,猜猜我今儿来作甚?”
陶族长瞅瞅他,满面春风,得意洋洋,要不是知道他的为人,他会觉得这老小子第二春了。
他想了想,眼睛一亮,“二郎家的教你点豆腐了?”
高里正一拍手,“可不么,我就是来教大哥的。”
陶族长立刻挽着他的手臂,“哎呀呀,大喜啊,快来,咱哥俩好好喝两盅儿。”
高里正:“大哥,咱今儿是得好好喝两盅,不过得学完点豆腐的,我还有更重要的事儿与你商量。”
陶族长立刻就明白了。
高里正想的事儿他也琢磨过很久的。
既然柳家看不上乡下这一亩三分地,那他们是不是可以捡起来?
不求多,能换个饲料也是赚头啊。
听高里正说除了点豆腐、豆花以后,沈宁还教了压豆干、豆腐皮、揭油皮,还教了豆渣做酱油!
陶族长听得头发根儿都立起来了,不是吓得,是激动的。
“恁大方呢?就恁大方?没跟你要啥?”
高里正嗨嗨笑道:“没有,我把那两车青砖送给她,她还不肯要呢。”
陶族长:“啥?你没舍得?”
高里正:“咋我没舍得?我给了,他们家现在没地方,过几天砌墙了我再让高木头给拉过去。”
陶族长:“这还差不多。妹夫,我和你说,你是要大方些。”
高里正心里翻个白眼,啧啧,这又逮着机会教育我大方了,你又大方到哪里去?
陶族长沉吟一瞬,点头道:“人家这么大方,咱也不能只占便宜。我寻摸着再送她一盘放在笸箩里手摇的小磨,回头她磨个花椒面儿细盐啥的都成。”
高里正:“……”
大哥,你是大方,比我大方的。
陶族长:“大鹅不行,大鹅贵,再送她两只小鹅吧,她家现在豆渣多,用豆渣养小鹅也现成。”
高里正:“……”
大哥,你是抠门儿里的大方人儿。
“妹夫,你说的不错,咱们要合伙儿,单打独斗不行,容易被人各个击破。咱们合伙儿,到时候半个成阳县乡下地界都得是咱的生意。”
“大哥,我就是这个意思。咱们日常做豆腐,上门的七两就换,咱赶驴车去外村走街串巷送上门的就八两换。咱再做些现成的五香豆干、豆腐皮、油炸豆皮啥的,比豆腐略贵点,寻常人家要是想请客啥的也能换。”
高里正说的就是大舅兄之前的意思。
即便豆腐娘子教大家伙儿做豆腐,却不是人人都乐意麻烦的。
豆子泡几个时辰,中途得换水,不能泡馊了泡过劲儿了,早上天不亮就起来推磨,费柴火煮豆浆,再压豆腐,还得清洗磨盘。
这一套下来好人都累够呛。
保管有人宁愿多花二两豆子换着吃。
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