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腌萝卜因为大家都会做,都没订,这个高里正也有预料。
这种腌萝卜几天就能吃,酒楼会用米醋和白糖腌制红白绿三色萝卜,精致又好吃。
饭馆子也会腌制一些小菜给客人们搭配,自然也不缺。
张老板家酱菜铺子也有,味道差不多,自然也不会定。
但是他订了一百来斤腐乳,尤其那个茱萸味儿的,自家没有。
高里正相当满意!
赚钱还是得赚外人的啊。
女婿家买他的豆制品,他真不赚啥钱,也就素鸡也油豆皮五文一斤,他能赚点。
一斤多赚两文,真不少了。
现在给靳老板这些人的发货价格,他那点进货价就不值一提了。
老豆腐、豆干、千张这些他就只给霍家带带,其他人不卖,利润太低,还是再加工的素鸡、腐乳赚钱。
“老板们,俺们豆腐娘子极其聪慧,后面还会试做新吃食的,届时再拿给大家伙儿品尝。”高里正预告下一波。
他有信心,沈宁肯定还会做别的。
靳老板心道你先别管后面的,你早点把这些给我发过来。
他让高里正明儿或者后日就先给他发一批,他也正好推新菜出来。
这不天冷了么,酒楼要开始上暖锅子了,到时候牛羊肉、粉皮粉条、千张加上油炸素鸡、油豆腐、豆腐酿肉……嘶哈。
那些茹素的也有口福了,这素鸡比面筋更像肉,吃起来口感味道更丰富。
吃肉的也有福,那豆腐酿肉感觉别有风味,比单纯吃肉来的温婉含蓄,味道却更丰富,口感也更幸福。
霍三少又适时给大家倒酒,劝菜。
吃着新菜喝着小酒儿,有人就对豆腐娘子感兴趣,比如靳老板,不时地问问什么情况。
高里正便拿出自己最好的口才,把沈宁怜惜村里人贫寒,粮食不够吃的,苦心钻研点豆腐,点得那叫一个昏天暗地、烟熏火燎、手烫破、头发燎着等等,最后终于点成功了。
主打一个千锤百炼。
“她不为赚钱,琢磨出点豆腐就教给大家活儿,让穷苦人有豆腐和豆渣吃,大家伙儿也知恩图报,主动帮她家盖房子,送土坯的送木头的,可感人呢。”
霍三少看了岳父一眼,你之前不是这样说的。
高里正喝得微醺,才不管女婿想啥呢,就给豆腐娘子好一通夸,但是又不会给架起来不食人间烟火,相反豆腐娘子非常接地气。
她节俭、抠门儿,家里从来不肯点油灯,天一黑就生个火盆子,呛得一家子灰头土脸的。
记账为了省纸,她不用毛笔,她用烧火棍儿。
她抠门儿,但是又相当大方,教大家伙儿点豆腐、做豆腐花、豆腐皮、豆腐干、腌萝卜、煎饼、磨拐子……
“就这,她家新房子还都是土坯的呢,哎,仁义啊,巾帼不让须眉的仁义!”
众人被他吊起了胃口,就有人邀请她下次一见。
高里正借着酒劲儿,摆摆手,“不成的,豆腐娘子忙得很,一刻不得闲。这要领着大家伙儿做腐乳、素鸡,还得指点她们做豆腐,她立志让村里每个女人都变成豆腐娘子,以后甭管嫁到哪里去都是香饽饽。哎,仁义啊!”
大家伙儿眼前就出现一个灰头土脸、勤劳节俭、大方还抠门儿的农村妇女形象。
她像自己的奶、老母亲,慈眉善目,粗声大气。
“有机会,倒是要拜访这位豆腐娘子。”靳老板道。
高里正:“豆腐娘子家房子要好了,到时候肯定要暖房请客的,老板们要是得闲,愿意来乡下溜达溜达,可以来喝杯水酒,吃吃豆腐娘家自己的粗粮煎饼。”
张老板:“我要去。”
他要去认识一下这位豆腐娘子,交流一下做酱菜的经验。
这位豆腐娘子如此大方,肯定不吝啬传授经验的。
一顿饭吃了一个半时辰大家才相继散去,叮嘱高里正后日要来送素鸡。
高里正陪着霍三少将人送走,那叫一个心花怒放。
终于可以回去跟豆腐娘子交代了。
心里越发佩服豆腐娘子,也越发感激女婿和闺女。
喝点小酒,醉意微醺,又忍不住夸自己的眼光好。
我小老儿这辈子没啥本事,就是会看人,养了个好闺女,给闺女找了个好女婿。
可沾上光了。
回到住处,瞅着大儿子缩头缩脑一副想出门又不敢的样子,他又来气,呵斥道:“鬼鬼祟祟做什么,敢去寻花问柳打断你狗腿!”
【作者有话说】
封建老父亲联盟:
裴父、高里正、王木匠:家有不省心的儿子,老父亲操碎心呐。
第64章 集福 豆腐村,百福村
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