魔爪文学

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张氏自然要去。

简单交换一下信息，裴长青就带人告辞，明儿一早去拜访麦掌柜。

张氏和香蒲要跑生意，和高里正是一起的，所以还是住这里方便。

高里正几个送裴长青他们出来，高里正：“我明儿回家，你有口信儿捎给阿宁不？”

裴长青默然。

怎么才出来，他就有一肚子话又要和阿宁说呢？

他道：“里正伯，早上和阿宁说过了。下次里正伯帮我把工钱给阿宁捎些回去。”

高里正：“好嘞。”

第二日一早，裴云起来带着厨娘和另外俩婆子忙活早饭。

人多，她就学沈宁做煎饼。

煎饼比稀饭管饱，比窝头饼子的好吃。

她把沈宁摊煎饼的方法教给厨娘和俩婆子。

三人：“哎哟，三娘子好厨艺。”

裴云笑道：“是我娘家二嫂教的，她厨艺可好呢，自己琢磨出点豆腐教给大家伙儿，大家都叫她豆腐娘子呢。”

裴云现在是沈宁迷妹，只要说二嫂的事儿就停下来，恨不得跟所有新认识的人宣传二嫂的事迹。

三个婆子也好八卦，自然爱听。

再尝过裴长青他们带来的腐乳腌萝卜，就越发服气。

原本她们三个也不踏实，怕换了主子容不下她们，现在看裴云随和好相处，也就放下心来。

吃过早饭，裴长青他们用鸡公车推着工具去找麦掌柜。

酒楼上午基本不开业，但人是上班的，要准备下午和晚上的活儿。

他们一群人到了酒楼后门，让个小伙计给通传一下。

麦掌柜早就和前后门的伙计说了，如果有人说他叫裴长青，来盘火炕的，就火速领进去。

麦掌柜正在后厨清点今儿一早送来的菜蔬，什么韭菜、蒜黄、豆芽的，还得叮嘱需要泡发的海参等名贵菜，再看看今儿预订包房的有哪几位，还要知道各种食材存货多少需要什么时候安排进货等等。

另外他还得跟庖厨合计合计，开发几个其他酒楼饭馆没有的素鸡新菜式。

什么红烧素鸡、油焖素鸡不稀奇，要做更多好吃的菜式。

还有这个腌白菜，既能直接当小菜吃，还能炒肉、做腌白菜饼、包腌白菜包子、饺子、锅贴什么的。

最近不是天儿冷了么，大家都爱涮锅子，又是牛肉羊肉又是五花肉的，吃得腻歪，上来这么一盘子腌白菜，保管给他们吃熨帖。

腐乳是下饭神器，腌白菜就是解腻神器。

他正和庖厨合计呢，就听小伙计说那个火炕裴二郎来了。

麦掌柜还念叨一下火炕裴二郎，被小伙计气笑了，骂道：“再这么嘴贫自己扇巴掌。”

小伙计嘿嘿一笑，“大掌柜，是盘火炕的裴二郎来找您了。”

麦掌柜便快步往酒楼外面去。

小伙计：“后门，后门！”

麦掌柜：“人家裴二郎就是有规矩。”

一见面，麦掌柜也是非常热情，贴心地问什么时候到的，住哪里，怎么不来找他，他给安排住处等等，又问早饭吃了没，快进来吃饭。

裴二郎表示吃过饭，又把宋家院子地址告诉他，晚上若是有事儿可以去那里找。

麦掌柜还是邀请他们入内喝杯茶，又问豆腐娘子以及裴父裴母好，连俩孩子都没落下，又问裴父编席如何。

裴长青也都一一答了。

麦掌柜：“二郎近来风头正盛呀，龙庙镇盘火炕的事儿我们县里都听说了。”

裴长青笑道：“都是诸位老板抬爱。”

感谢张瓦匠和儿子的反向宣传。

叙了一会儿旧，麦掌柜这才跟二掌柜说一声，他亲自领着裴长青等人去第一处盘火炕的院子。

这是杨老板家。

杨老板在府城和其他县城都有酒楼，平时成阳县和府城两地跑。

这几日又去了府城。

杨家的宅子很大，为了避免逾制搞了一些小心机，比如大门朴素，但是进了院子里面却很奢华，有多处超越他身份的建筑。

比如正房的房屋开间、房屋间数，都是有规定的。

他家正厅竟然是五开间的，作为商人之家这就逾制。

但是杨家花钱捐了一个官身，马马虎虎又能够得上。

只要不是京城那种被御史们整天盯着的地方，乡下山高皇帝远的，一般也没人追究。

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