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三婶儿又得意了。
四婶儿挑了好几次才挑成功。
终归都是劳动妇女,平时做饭做家务下地一把好手,一开始紧张,后面放松下来便都成功了。
沈宁:“咱自家吃无所谓大小,要是卖的话最好大小一样,这就得用平底锅,不能用咱这样的,到最后油皮越来越小。”
大家伙儿发现还真是这样。
可买口新的平底锅多少钱呢?
再说真要做这个生意,一口锅哪够?
指定得好几口锅呀,钱!!
几个妇女相视一笑,大伯娘道:“先别想那些,把该做的做好,其他的以后再说。”
能学会做豆腐、豆花、揭油皮这就是多大的本事呢。
三婶儿四婶儿也纷纷说是这样。
张氏又好奇一锅豆浆能揭多少油皮。
沈宁笑道:“这跟锅大小、浆子厚薄有关系,大嫂回头试试看,到时候告诉我们。”
揭油皮的豆浆不能太厚也不能太稀,否则油皮就会过厚或者过薄,都不算好。
张氏笑道:“成,以后我每天磨浆子琢磨,等我琢磨明白一准儿告诉你们。”
等她们把一锅豆浆揭完,那边豆腐和豆腐皮也都压好了。
看着自己亲手做出来的成品,众妇女们激动得很。
沈宁拿刀切了让她们尝尝味道。
每个人尝一块,“香!”
沈宁笑,生豆腐有啥好吃的,这是劳动的香味儿罢了。
学会了,张氏就迫不及待回去刷熟练度,等点成功了要送给阿宁品品。
俩婶子没有石磨,凑豆子一起学。
各人把小砂锅搬去,一人守着一个就点呗。
反正阿宁给了那么多卤水呢,随便用。
吃过早饭,沈宁和裴母继续磨浆子,要做后面两锅等外村人来换。
早上大家来拿豆腐的时候沈宁告诉她们大伯娘三家会了,接下来她还会教几家,到时候可以就近换豆腐,不是非得来她家。
高里正一直没来,估计是去监督秋收了。
沈宁就让俩孩子跑一趟儿,去给陶氏送信儿,问她现在要不要学做豆腐。
两小只蹬蹬跑去高家。
正好在门口碰到今儿休学在家的高进禄,田氏的小儿子。
秋天昼夜温差大,高进禄又好动调皮,跟着哥哥们爬树掏鸟窝,天热把薄棉袄脱掉又被风呲结果就重感冒。
这几天不去读书,他挺高兴的,但是大夫不让吃肉,整天让他喝狗屁苦药,还不给他加糖。
哥哥们又因为被他连累挨骂都不带他玩儿,他心情越发不好。
昨晚上他们都去看热闹,就不许他去!!!
他真要气死的。
恰好看到小珍珠和小鹤年,想到爷爷总拿他俩批评他,他登时来了斗志,“喂,小哭包和小傻子干啥来呢?”
小珍珠已经学会小鹤年那个反击逻辑了,大声喝问:“小傻子骂谁?”
高进禄:“骂你!”
小珍珠就叉腰笑。
小鹤年也低头笑。
高进禄回过味儿来,“混蛋,我揍你!”
他握着拳头比划了两下,又觉得这样没有气势,便佯装朝着两人冲过来。
他本意就是吓唬一下,并非要真打人,无奈小珍珠是真想揍他。
这人总骂他们,她早就想打他了!
以前她不敢,现在爹说了,谁要是欺负他们就打回去,对方家长找上门他会理论回去的。
只见她迎面跑过去,快接近的时候迅速蹲下,出腿,“乓铛”一声,就把高进禄给绊了个狗啃屎。
高进禄还懵呢,怕丢人,一咕噜爬起来,发现嘴巴很疼,抬手一摸,妈呀,一手血。
他原本寻思就摔一跤,不想哭的,毕竟他都启蒙了,先生日日强调读书人的气度,他也不好意思哭闹不是?
可这都一手血了,不哭能对得起他吗?
他哇就哭上了。
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