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每个订雅间的贵宾他都亲自招待,恭维得对方舒舒服服,还会送好吃的小菜、点心什么的。
虽然并不会给便宜,但是这个服务让人舒坦,毕竟大部分来酒楼吃饭的客人都是不差钱儿的。
差钱的,偶尔请一次客的也不会来第三次。
所以虽然麦掌柜花样儿多,开发的新菜式多,还能弄来新奇菜肴,坐住了成阳第一大酒楼的名头,但是八方来财的客人也不少。
因为掌柜的身份和老板有天然差距,麦掌柜只能在菜和服务上下功夫,不能给客人心理上、身份和面子上的暗爽。
杨老板很少会这么服务顾客,只有那些关系不错的诸如邱文举等人来,他才会亲自作陪招呼一下。
当然杨老板理由也多,说自己酒楼多,忙,没空这么招待,要是就一家酒楼饭馆子,天天蹲在酒楼里,别说来三五次的客人,就算来只狗他也会亲自招待。
实际麦掌柜的意思你不来的时候无所谓,那你来酒楼的时候你和客人互动一下,那不也挺好?
那人家杨老板不的,人家要会友,还得去青楼瞅瞅新姑娘旧姑娘的呢。
所以麦掌柜带不动,只能眼瞅着八方来财今日上新菜,自己却没辙儿。
因为靳老板说了,他酒楼先上之后才会放开卖给同行。
为了知己知彼,麦掌柜特意让二掌柜看着店,招待顾客,他去八方来财做客了。
见面两人那叫一个客气、亲热,靳老板挽着他的手臂,亲切地聊沈老板、红席,“麦掌柜,你以后可要常来啊,咱多交流,对了,高里正和康老板都来了,一会儿裴二郎也来呢。”
麦掌柜也很真诚,“之前你们炒这个福气锅底料我就闻到香气了,那满大街的香味儿,都够咱们直接下饭了。”
旁边听见的客人也笑起来,“可不呢?我们家就在酒楼后面,那叫一个遭罪啊,馋得炖上一锅肉,还是不解馋,不是那个味儿。”
另外一个铺子掌柜笑道:“我们铺子就在酒楼旁边,可想而知。我一个劲儿问靳老板什么时候上新菜呢。”
靳老板将麦掌柜送入席,又挨桌打招呼。
今儿上新菜,很多人都是他特意邀请来的,像陈老爷、陈大爷、陈二爷,宋老爷、宋大爷等等城内富户,当然老朋友曹二爷、霍三少、戏楼茶楼老板什么的也不能落下,有空的肯定都来,没空的也不强求,以后有的是机会。
裴长青今儿收工晚点儿,主要是白天也开始冷了,为了赶工期傍晚就得加加班儿。
那些木匠甚至做到二更天。
县衙里的庙宇很多都是抬梁式屋架,这种特点就是室内没有山墙,都是立柱、层层梁架。
若是有损坏就得木工,尤其大木工。
他都想念王大了。
崔书吏、谢炜和秦书吏几个都住在县衙吏舍,下衙除了看书、出去会友喝喝小酒儿也没事儿,所以宁愿跟着他加班儿。
这阵子他们发现跟着裴二郎能学到东西。
真是没地儿说理去,人家裴二郎没读过书,识字还是跟儿子自学的,写字……还写不全,很多错别字,可人家在营造、算学方面真的很有天赋!
崔书吏现在把裴长青奉为再生父母,帮他保住差事不说,还教他营造和算学,他恨不得拜大哥。
管他是不是泥腿子,管他是不是没读过书!
反正他也不考科举,对了,人家裴二郎有那个远大志向,要考科举的!
瞧瞧,真是人比人得死!
他最近黏裴长青黏的,只要裴长青在县衙他就不离左右,端茶倒水的,若不是裴长青不用,他能给捏肩捶背。
钟典吏看见就翻白眼,暗戳戳骂崔书吏搞断袖。
崔书吏也是脸皮厚的,直接说“裴二郎没那意思,要是有我保管乐意,哼!”
钟典吏直接气歪鼻子。
这年头对男人相当宽容,只要不造反、不弑父虐母辱师、乱伦,搞搞断袖、睡睡小倌儿啥的无伤大雅,根本不是污点。
不过裴长青不行,听见了只嫌晦气,都不爱搭理崔书吏了,多叫谢炜和秦书吏帮忙。
崔书吏不管,依然每天鸡血地往裴长青跟前表现。
反正裴二郎没那意思,即便谢炜比他俊比他年轻也没啥优势,自己更狗腿!
裴长青去看了看几个木匠,说声辛苦,却没让他们早下班的意思,又去看看盘火炕的瓦匠们。
现在县衙这边儿盘火炕归童小枫指挥。
他一点都不辜负裴长青的眼光,在县衙混得非常顺畅,除了钟家叔侄,其他人都能说上几句。
童小枫这边儿也没下班,点了石蜡烛继续干活儿呢。
裴长青拍拍童小枫的肩膀,“好好干。”
童小枫即便已经和裴长青很熟,却也激动得很。
他知道二郎这是培养他呢,“二郎,你放心吧,我指定在上冻前把这边儿的火炕都给盘好。”
盘好这边儿,还能带着这几个工匠出去接活儿呢。
裴长青微微颔首,对瓦匠们说了句辛苦。
瓦匠们乐呵呵的,“裴二郎,我们不辛苦,你给加班费了呢。”
加班费是裴长青说的,他们第一次听说。
之前裴长青给他们一天四十,现在额外加七文加班费,他们乐不得。
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