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丁復按照吩咐搬来了一大袋的石灰,就在一旁待命着。
黎书禾也不慌,先将从一个特制的陶锅拿了出来。
本来她是想用砂锅的,但是怕砂锅隔热性太好,若一时半会儿没把里面的饭食蒸熟,那岂不是翻车了!
思来想去,还是稳妥起见,甚至在那盖上打了两个小孔,以方便蒸汽冒起时能出气。
看到有些熟悉的锅状,几人都有些眼热,当初那香气四溢的鸡公煲也是这般做成的!
一想到那浓稠的汤汁裹着香甜的米饭,饶是他们刚用完朝食,也不由地跟着喉结滚动。
锅内里的的锅壁刷了一层薄油,倒入浸泡好的米粒,又将清水漫过。最后在那生的米粒上铺满了切好的腊肠和腊肉,甚至还在中间卧了一个鸡蛋。
丁復看的是口舌生津,黎师傅不是说要做个实验吗?怎么在这做起吃食来了!
以及满脑子都是一个念头:这里只有一锅吃食,现下他们数十人,等等要怎么第一个冲进去将这锅东西抢走。
这般想着,脚步就不由地又往她旁边靠近了一点。
大约是在场的几人想法都是差不多,不一会儿,方才还围着的圈子骤然缩小,且越来越小。
黎书禾感觉到身边陡然被一群黑影笼罩,还没弄清楚缘由,便见着众人的视线都落在了她手中的砂锅上。
黎书禾:“……”
好吧,这群人单纯就是馋的。
把那生石灰倒入准备好的炉子里,清水没过,再把那锅放到了上面。
这一套动作之快,他们还没明白过来,不禁问道:“黎师傅,这就成了?”
“接下来,就是见证奇迹的时刻了!”
她甚至装模作样地比了几个手势,弹指一挥间,只听见“滋滋滋”的声响,一团团炙热的蒸汽穿透了陶锅,噗噗往上直冒。
直到那大米的香气混着油脂的香味往外冒时,一群人眼睛亮了。
黎书禾算着时间,等着蒸汽渐小,又让它继续焖了一会儿,这才揭开了锅盖。
腊肉上的油脂被逼了出来,滴落在莹白的米饭上,晶莹透亮,散着诱人的光泽。
中间的鸡蛋半是凝固半是溏心,卧在这青白相间之中。
“这、这米饭真的不用柴火煮,就竟然熟了!?”吕一璋问道。
丁復一跺脚,只恨自己不是这个提问的,正要立马自告奋勇举手说,就让他来尝一尝这吃食是否已经真的熟了之时——
裴珣不知道从哪里掏出了一双筷子,直接凑了过去说道:“那我来试一试,也好验证一二。”
明眼人都能瞧出来这米饭自然是已经熟了,加上这香味一直萦绕着挥散不去,更是后悔没有像裴珣这般有先见之明,自带了碗筷。
他们这寺正大人,当真是一口吃的都不放过啊!
众人咬牙切齿,眼见着裴珣挑起着米饭,就着油润的腊肠一同送入嘴中。米饭已经吸收了腊肉的香气,两者相互交融在一起,不柴不油,肥而不腻,香得他连眼睛都闭了起来细细品味。
锅底金黄酥脆的锅巴更是绝妙之处,干香脆口,吃在嘴里更是嘎嘣作响,实在是享受至极啊!
黎书禾对着在场的大人们行了一礼,道:“如此,便是能无火却又将生食煮熟了。至于大人们说的地上那灰白色的颗粒,想必就是凶手使用这生石灰后留下的痕迹。”
陆怀砚眼神扫过还在狼吞虎咽的裴珣,说道:“不错,孟淮说那些颗粒确实就是平日里盖房子需要的生石灰。”
说着又对她夸赞:“黎娘子当真是学识渊博,聪慧至极,此次更是帮助我们颇多。”
“哪有哪有。”黎书禾连连摆手,“我只是对这吃食之事略懂一二罢了。”
自热火锅嘛!现代人人都知道,只不过还没在古代扬光大!让她小小的装了一把。
陆怀砚又问:“那鬼火一事,黎娘子不知道有没有什么头绪?”
黎书禾听着他问,一时不知道要不要回答。
她若真的将这么多事情说得头头是道,到时候这些大人们定然会怀疑她一个小小厨娘怎么会知道这么多事?恐怕只会给自己惹上祸端。
但若是不说,她又实在想找个机会能多接触国子监的事情,好暗中调查她阿耶与国子监到底有什么关系……
两厢纠结之下,话在嘴里又转了个弯,说道:“约莫是能试试,不过也得等明儿的食材准备好了我再试验一番。当然,也不知道能不能成功呢!”
陆怀砚挑眉:“又是一道吃食?”
黎书禾看着他偏头笑了一下:“是啊,若不是于吃食上有研究,我又怎么会知道案子上的事呢——”
陆怀砚听着她话里话外极力想撇清自己的模样有些好笑。
她紧张什么,又没把她当犯人来审。
不过下一瞬,她那清脆的声音又响了起来:“明儿做一道陆少卿定然会喜欢的吃食!”
唰地一下——
他们那常年绷着张棺材脸的少卿大人,从耳根开始迅弥漫起了红意,活像一个被煮熟的螃蟹。
第52章火焰酥山“嗯,喜欢的。”
陆怀砚几乎是整整一夜未眠。
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