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最妙的还不在于涮煮而是生食,其前后处理工序极其讲究又要快速进行才能保住新鲜,寻常百姓家里根本不会做,所以只在宫廷流行。
“先生知道的,孤不常铺张。”李契的话中饱含宠爱之情,“今晚因为款待先生所以宰羊,但如果先生喜欢,孤天天宰羊。”
连华笑了笑,举杯把持住分寸:“玉肪与酒还相宜。”
二人接着开始谈事。
连华道:“不知今年各地秋闱是否顺利?”
李契道:“实不相瞒,孤确实有些困惑。”
连华道:“殿下请说。”
李契道:“这几日,太原府学向国子监反馈了一起案件,系考生在卷面做特殊标记然后疏通考官在改卷环节徇私舞弊,接着几处州学也反映有类似的情况。”
连华道:“州试是州府自行出卷,这种事情屡见不鲜。”
李契道:“孤让清瑶司调往届的案卷,却未见州试发生过如此多起舞弊,依先生看应当如何处理?甚至朝中还有人议论,说改革不如不改。”
连华道:“犯事考生名单拿来臣看。”
“有是有一份名单,不过在文山院。”李契道,“先生现在就要看么。”
连华点了点头。
李契吩咐侍从去取。
很快,名单送来。
连华攥在手中看完,咽掉肉片,佐酒一口放下筷子。
李契道:“截止目前共有三十六起。”
连华道:“殿下宽心,在臣看来这非但不是坏事反而还是好事。”
李契道:“怎讲?”
连华道:“臣曾经豢养来自各地的鞭手多达数十人,所以自有一些案卷之外的情报,这三十六起案件之间没有关联此其一,舞弊手段简单此其二,说明都只是个人犯案而不是团伙组织,似这样就没有介入的必要。”
李契道:“可是比起往年,今年的舞弊案件数量不见减少反而增多,朝会之上如果有人问起,孤还是难以解释。”
连华道:“此事容易,州学府学为让上报朝廷的书面好看,以往都是按大事化小小事化了的方式处理舞弊,倘若以与今年太原府报到国子监的案情相同的标尺去度量,往年必然只多不少,臣带人抽取几个州统计一下就能明白。”
经过这番解释,迷雾被拨开,彼岸轮廓渐渐清晰。
“所以先生说是好事。”李契思忖片刻,悟道,“说明经过改革,地方更加重视教育之事,对秋闱的要求也更加严苛,并敢于向国子监如实反映情况。”
连华道:“然也。”
李契欣然道:“幸好有先生在,否则,孤实在不知如何向圣上和百官交代。”
旋飵生食完毕,余下涮进砂锅。
红枣、枸杞、山楂在奶白的羊骨汤面旋舞,香味浓郁。
一人打了一碗汤喝。
“不过,在卷面做标注这个手法已经存在很久,始终无法根除。”连华想了想,对李契道,“有些考生的字迹很容易辨认,像策论、词赋这样的项目,评卷考官如果刚好碰到其门生的卷子,难免会在主观上多打几分。”
李契咥了口羊汤,道:“先生的意思是?”@无限好文,尽在晋江文学城
连华道:“臣认为在锁院问品之后还需要完善评卷环节,譬如……”
李契耐心等待着。
“有了。”连华笑道,“对考生卷面进行誓抄后再评卷,就可以避免考生的字迹被认出了。”
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