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在魔都的街道上,白夜、沙易和小岳三人并肩走在热闹的小吃街上。街道两旁摆满了各式各样的小摊,空气中弥漫着各种食物的香气。
白夜双手插在兜里,悠闲地左顾右盼,目光扫过一个个小摊,时不时停下来看看摊主的手艺。沙易跟在他身旁,手里拿着手机,时不时拍几张照片,嘴里还嘀咕着:“这地方可真热闹,咱们要是在这儿摆摊,肯定能赚不少。”
白夜听到沙易的话,转过头来,摇了摇头,语气平静但带着几分分析:“这地方不行。小吃街晚上人多,白天没多少人,营业时间一般是下午四点到晚上十一点。咱们要是摆摊,白天的时间都浪费了。有全天的地方,比如城隍庙人流还多,但城隍庙那种地方也不可能让咱们随便摆摊。要是租店面,成本就高了,咱们那点启动资金根本不够。”
沙易听了,皱了皱眉头,有些不甘心:“那咱们去哪儿摆摊?总不能找个没人的地方吧?那还赚啥钱啊?”
白夜笑了笑,目光扫过街道,若有所思地说道:“咱们得找个白天晚上都有人流的地方,最好是那种生活区附近的广场或者地铁口。那种地方,早上有上班族,中午有附近的白领,晚上还有下班的居民,人流量比较稳定。”
沙易点了点头,但还有些犹豫:“可那种地方,摊位费会不会很高?咱们可没那么多预算。”
白夜拍了拍沙易的肩膀,语气轻松:“放心吧,咱们可以先去找个不收摊位费的地方,比如一些开放式的广场或者社区附近。”
沙易听了,眼睛一亮:“有道理!那咱们赶紧去找找看吧,时间不多了。”
白夜连忙劝道:“不急,咱先决定要干啥,然后再决定去哪”。
“对,对,对,”。
小岳走在最后,眼睛直勾勾地盯着一个卖烤串的摊位,咽了咽口水,忍不住开口道:“小白,咱们要不也卖烤串吧?这东西简单,烤熟了撒点调料就行,肯定好卖。”
白夜闻言,停下脚步,回头看了小岳一眼,笑着摇了摇头:“岳哥,你看烤串边上都是桌椅,大家都是边吃边喝。而且吃烤串的都是晚上,白天很难卖的,当然了,你可以白天卖别的,晚上人多的时候卖烤串”
小岳挠了挠头,有些泄气:“那白天卖啥啊?总不能卖煎饼果子吧?那玩意儿我可不会做。”
沙易拍了拍小岳的肩膀,笑道:“岳岳,别急,小白这不是带咱们来考察市场嘛。咱们多看几家,说不定就能找到灵感。”
白夜点了点头,继续往前走,目光落在一个卖手工冰淇淋的小摊上。摊主是个年轻女孩,手法娴熟地将冰淇淋球装进脆皮筒里,递给顾客时还附带一个灿烂的笑。
小岳看到说道:“手工冰淇淋……这东西成本低,制作简单,而且看起来挺受欢迎的。”
沙易凑过来,看了一眼冰淇淋摊,点头赞同:“确实不错,而且这东西年轻人喜欢,咱们要是能做出点花样,肯定能吸引不少顾客。”
小岳眼睛一亮:“对啊!咱们可以搞点创意口味,比如麻辣味、臭豆腐味,肯定能火!”
白夜和沙易同时转头看向小岳,异口同声:“小岳,你这口味也太重了吧!”
小岳嘿嘿一笑,挠了挠头:“我这不是想搞点特色嘛。”
白夜无奈地摇了摇头,继续往前走,目光又落在了一个卖煎饼果子的摊位上。摊主是个中年大叔,手法娴熟地将面糊倒在铁板上,摊成薄饼,再打上鸡蛋,撒上葱花和酱料,最后裹上脆皮和生菜,动作一气呵成。白夜看得入神,低声说道:“煎饼果子……这东西其实也不难,关键是手法要熟练。”
沙易看了看摊主的动作,点头道:“确实,这东西看起来简单,但要做到又快又好,还得练练。”
沙溢有些犹豫:“小白,要不我就卖煎饼果子吧?这东西我虽然不会,但可以学啊。”
白夜点了点头:“行啊,没问题啊”。
沙易拍了拍胸脯,信心满满:“没问题,我找个地方买点材料,回去练练,明天肯定能上手。”
白夜对摊主说道:“老板,给我来一个煎饼,加个鸡蛋,加包辣条,多放点酱。”
摊主抬头看了他一眼,笑道:“好嘞,稍等片刻,马上就好。”
白夜站在一旁,看着摊主的动作,眼中闪过一丝欣赏。煎饼很快做好了,摊主将热腾腾的煎饼递给他:“来,趁热吃,味道更好。”
白夜接过煎饼,咬了一口,顿时眼睛一亮。煎饼外皮酥脆,内里软糯,酱料的味道浓郁而不腻,鸡蛋的香气混合着葱花的清香,口感丰富,味道十足。
他忍不住赞叹道:“老板,您这煎饼真是绝了!味道太好了!”
摊主笑了笑,语气中带着几分自豪:“那是,我在这条街上摆摊五六年了,手艺可不是吹的。”
沙易和小岳站在一旁,看着白夜吃得津津有味,忍不住咽了咽口水。小岳凑过来,眼巴巴地看着白夜手里的煎饼:“小白,好吃吗?”
白夜笑着
;将煎饼递过去:“你尝尝,绝对不骗你。”
小岳接过煎饼,咬了一大口,顿时眼睛瞪得圆圆的,含糊不清地说道:“哇,这煎饼太好吃了!老板,您这手艺真是绝了!”
沙易也凑过来,咬了一口,连连点头:“确实好吃!老板,您这煎饼摊生意这么好,一天能赚不少吧?”
摊主笑了笑,擦了擦手:“还行吧,也赚不多少钱呢,也就二三百块钱,现在这时候没多少人”。
白夜突然问道:“师傅,您贵姓啊?”
“免贵姓谢”。
白夜吃完最后一口煎饼,擦了擦嘴,他笑着对摊主说道:“谢师傅,跟您商量个事儿。我们给您五百块租您的设备一天,您再教教我们怎么摊煎饼,当然了顺便帮我们准备一下配料,您看行吗?”
摊主愣了一下,有些疑惑:“租我的设备?还要我教你们?你们这是要干啥?”
白夜笑着解释道:“谢师傅,是这样的,我们是录节目,节目播出以后,您这煎饼摊可就火了!到时候,您的生意肯定比现在还要好。”
摊主听了,眼睛一亮,显然有些心动:“真的?你们是录啥节目的?”
沙易凑过来,笑着拍了拍摊主的肩膀:“老板,我们是c台《了不得的挑战》节目的,这次的任务是摆摊赚钱。您要是帮我们,节目一播,您这煎饼摊可就是网红摊了!”。
他说完,指了指身边的小岳,向摊主问道:“谢师傅,您看看,他是谁?”
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