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灵儿还没动,小云就推开门,说道:“师父呀,饿的根本读不下去,不用喊我了,肚子里的馋虫已经拽着我过来了!刘大叔,点个灯吧,天色暗了些!”
刘四赶紧进屋端了油灯出来,放在桌上,刘四老娘也从后院端了一个油灯过来,院子里明显好了一些。
杜安:“刘先生,来,给大伙盛饭,老夫人,把饼切开,正好泡汤里吃!”
刘四:“让郎君破费了,两只羊挺贵呢!”
杜安:“大家都饿着呢,先吃饭,先吃饭!”
杜安转身到边上的闷炉,轻轻敲开泥封,揭开一片大瓦,半个炉子掀开,拿钩子挑出两只羊腿,放在托盘里,灵儿小云一人一只,端到边上,拿着刀子开始削,小碟子蘸料微微一蘸,送进嘴里,滚烫的羊肉,焦香的孜然辣椒,膻味被油脂的香气遮盖,孜然辣椒的味道交替占据上风,真是不错呢!杜安又挑出两个羊腿,放在托盘上,拿起小刀快速切削。
小云:“刘大叔,尝尝这羊腿,蘸点料,试试,说你做的难吃,绝对是夸奖你了!”
刘四:“不好吧,这东西挺金贵的!”
杜安放下骨头,又拿起另一条羊腿,说道:“不吃遍天下,怎么做好吃的?莫要客气,来,老夫人,尝尝我的手艺,我们五里坡的调料独步天下,不尝要后悔一辈子的哦!”
刘四老娘一点不客气,拿起筷子夹了一块肉,微微带了一点焦黄的肥油,蘸了点料,放进嘴里,认真咀嚼,眉飞色舞,嚼了许久才恋恋不舍的咽下,夸赞道:“郎君说的属实,不吃后悔一辈子,老身这一口牙,不甚齐整,咬着肉嫩皮香,汁水颇足,活了五十有余,第一次见识,第一次见识啊!”
刘四看老娘夸赞,赶紧拿起筷子夹了一口,刚塞嘴里,刘看到门口一个熟悉的人影进来,顾不得吃,赶紧吐手里,迎接来人,急忙走过去行礼:“拜见刘将军!”周围大口吃饭的声音一下子没了。
刘黑闼微微摆手,对着白头发的刘四老娘躬身行礼:“干娘安好,天晚打扰您老了!”
“黑子来了,快来,坐,坐!”
刘黑闼:“干娘啊,我可是闻着味儿过来了,来,给诸位介绍一下,这位是苏烈,苏小弟,来见过我干娘,当年干娘救了我一命,才有今日的黑子!”
苏烈:“定方见过夫人,见过刘四哥!”
刘黑闼:“干娘啊,这是从哪儿请了这位手段高超的庖厨?羊肉的味儿飘到了街口,骑着马路过不得不停下来看看是何方神圣!”刘黑闼的眼神没落在杜安身上,而是在灵儿小云身上,看着两个小娘子根本不甩自己一眼,只顾着拿刀子切肉,心里多少有些不自在!
刘四:“刘将军,这师徒三人是借我这院子一用,并不是阿娘请的庖厨!”
刘黑闼:“敢问先生如何称呼!”
杜安放下手里的骨头,微微一笑,说道:“你不配知道!”说完转身拿了铁钩子,取了两只前腿,继续削起来。
刘黑闼哈哈一笑,来了兴趣,说道:“先生不怕某?”
杜安抬眼看了一眼刘黑闼,继续低头削肉,淡淡的说道:“你在外面站了这么久,肯定是想通了,才进来的,刘先生,把墙边的箱子打开,取瓶酒来!”
刘四左右看了几眼,刘黑闼微微点头,这才瘸着到墙边搬来了箱子,拿了刀撬开箱子,取了一瓶酒,递给刘黑闼。
刘黑闼看着瓶身精致的标签,哈哈一笑,拧开瓶子,微微一嗅,说道:“好酒!五里坡,不知道是哪里?”
杜安:“长安东北,渭南的一个小地方。”
刘黑闼:“先生是李渊派来招降的?”
杜安:“他配吗?相请不如偶遇,来,满一杯,不后悔!”
刘黑闼:“先生是打算毒死某,拿某得脑袋换赏钱?”轻轻摇一下瓶子,酒液激荡,酒香更浓了!
杜安:“你的脑袋还没这瓶酒值钱。”
灵儿:“喝吧,毒不死你,师父,给我点肉!”杜安拿个盘子盛了满满两盘,放在了灵儿小云面前。
刘黑闼:“听小娘子的!”抓瓶子对着嘴灌了一大口,顿时辣的眼泪鼻涕齐流,为了脸面强行忍住,满满消化酒的余力。
杜安:“标签上写的清楚,这是烈酒,吃口肉解一下。”说着把一只削一半的羊腿递了过去,刘黑闼豪放的接过羊腿,大啃一口,认真品味了许久,才缓和过来。
刘黑闼:“不能小视天下英雄,不能小视天下英雄,一品清香,好酒。”
杜安:“吃饭吧,天气冷,羊肉凉了就该腥膻了!”
灵儿:“师父,弄杯果汁呗,吃的有些腻了!”
杜安转头看了一眼灵儿,从牛车上搬下一个小箱子,打开,拿出几个青色的桔子,热水
;化开一些冰糖,微微放凉,桔子切开,挤点桔子汁,倒进杯子里,端到两人面前,轻轻说道:“一会儿吃过饭跟老夫人去休息,今天不用练功了。”
小云:“好的,师父,我想吃点羊排!”
灵儿:“我也要!”
杜安微微摇头,拿了钩子从炉子里取出两块羊排,放在托盘里,拿到把骨头分开,看向刘黑闼:“你要不要羊排?”
刘黑闼微微诧异,眼神一转,说道:“尝尝先生手艺!”
从炉子里取出两片羊排,破开骨头,放在刘黑闼面前,说道:“炉子里没东西了,吃吧,莫要客气,锅里还有些羊脊骨,杂碎,没吃饱自己添,还有两个羊头,要不要试试味道?”周围帮忙的人端着空碗慢慢走到大桶边上,开始捞肉,抓大饼。
刘黑闼:“煮羊头某吃过的,还是想试试先生手艺。”
刘四赶紧起身,拿了大勺子用力捞出一个大羊头,放在托盘里,杜安在火上坐了点热油,抓一把辣椒粉和孜然粉丢碗里,热油倒进去,吱吱的冒着泡,一点点醋点进去,撒些炒香的芝麻,对着羊头浇了下去,嘴里还念念有词:“儿子娃娃,阿达西,哦嘻,浇给----!”
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