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年月日,早上八点。郑岩回去补觉,帮厨们刚收拾完食堂餐厅,范文平正想去侧门外面抽烟时。
汪主任带着一位相貌平平、身材中等、皮肤黝黑,看着有四十多岁中年男人,进了厨房。
“平子,你过来一下。”
范文平见汪主任带着一位陌生男人来厨房,男人手上提着一个包袱,背上还背着一床薄被。范文平心里猜测,这应该是汪主任找来顶替郑岩的厨师。
范文平只是停顿了一下,就朝汪主任快步走过去。
“汪主任,有啥事?”
汪主任向范文平介绍道:“平子,这位是铁海,是海淀区铁家营的人,也是一位军属。他家从他爷爷那辈开始,就在村里给人家做红白酒席。
等会儿你给他介绍一下咱们厨房的事。等民子来了,让他带带铁海同志。”
汪主任又扭头看向身旁的铁海。“铁海同志,这位是咱们食堂的大厨范文平,我刚刚说的民子是他二师兄严兴民。他们都是师承丰泽园川菜大厨范长青。
你先跟着平子在厨房转转,有什么不懂的就问他。我去人事部帮你办理入职,你的被子、包袱先放我办公室去吧,中午吃完饭,我带你去宿舍。平子,你带他去一下我办公室。”
汪主任交代完了,就离开了厨房。
铁海客气的向范文平问好。范文平也礼貌的回了一句,先带着铁海去汪主任办公室放东西,然后回到厨房,带着铁海在厨房转了一圈,在向铁海讲解厨房的工作时间以及每个区域,也向铁海介绍了其他帮厨们。
介绍完了厨房和其他帮厨们,范文平就要带着铁海去厨房侧门,向他说一下抽烟到外面抽。
有几位也想抽烟的帮厨,也跟着范文平他们一起去了外面。
上午九点五十,严兴民来了食堂。范文平向严兴民介绍了一下铁海。
严兴民、铁海两人都礼貌的向对方问好一句。
中午做菜时,严兴民没让铁海动手,就让他先在旁边看着。也表示晚上会让他动手做菜。
铁海也没有强求,虽然自己在农村是做红白酒席的口子厨。可农村的酒席相对简单一些,而且菜量也没有食堂的菜量多。自己正好先看看,了解了解一下。
严兴民、范文平做好了菜,就下了炉灶,让余牛娃、叶木根他们上去清理炉灶卫生。
下来后,特意对铁海说了一句:“咱们这里,谁使用了炉灶,谁清理卫生。这俩小家伙是我徒弟,左边这个叫叶木根,右边那个叫余牛娃。”
没办法,严兴民不想让自己的徒弟帮别人干活。之前让他们干,是因为范文平、郑岩都是自己师弟。
让余牛娃、叶木根他们多干点活,那无所谓,范文平、郑岩是他们师叔,帮师叔搞卫生是应该的。
而且范文平、郑岩也不会亏待他们,会教他们手艺,有人想欺负他们年纪小,让他们多干活,范文平、郑岩也会帮他们出头。
铁海笑着微微点头。心里清楚严兴民这么说的意思。
见铁海理解了自己的意思,严兴民让范文平带着铁海去库房领饭盒。
“师父,那位铁师傅来咱们厨房,是干嘛的?”
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