魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第36章 卤肉料包合作事业谈妥 准备开始搞事业（第2页）

刘胖子听到秦风的介绍后，表情再次愣住。

转而内心一阵狂喜。

搞半天这胖子不是秦风的司机啊。

而是财神爷上门啦。

胖子双手搓个不停，脸色兴奋的变得通红。

”张总，秦风，你们到里面坐。“

”我马上就给你们切一盘大拼盘进来。“

”你们就瞧好了吧，我刘胖子的卤肉那是在这附近出了名的好吃。“

一说起卤肉，刘胖子那是信心十足，拍着胸脯给秦风两人保证道。

刘胖子将两人迎进大厅，泡好了茶水后。

转身往里面操作间走去，后厨有现成的卤肉。

只要拿出来切一下，做一个拼盘就行。

胖子没有坐在凳子上，开始起身四处的观察起来。

看着卤肉店内这些破旧的桌椅板凳，墙壁上也是油乎乎的样子。

眼神中有了一丝丝的不喜。

这美食除了手艺之外，这就餐的环境也是非常重要的。

否则客人在等餐的过程中对于环境不满意，是会影响客人的食欲的。

”胖子，你说要是这卤肉店装修一下，弄成宽敞明亮的样子。“

”再配上各种各样的卤味美食，做一个像肯德基那样的全国连锁店有没有可能？“

秦风见胖子眼神中闪现出的一丝丝厌恶，知道这欠佳的用餐环境让胖子有些不喜。

所以旁敲侧击的将卤肉店做成像肯德基那种连锁店的模式说了出来。

看看胖子这个走南闯北的旁观者是什么看法。

胖子眼神有些

;诧异的看着秦风，暗道这秦风果然是心如发丝。

居然一下子就猜出来自己内心所想。

胖子连忙坐下，端起一杯茶水喝了起来。

”秦大哥，随着华夏这些年的改革开放。“

”现在咱华夏的老百姓的手头也慢慢开始富裕起来了，对于饮食的追求不再停留在填饱肚子上面。“

”现在老百姓对于食品的口感，品种的更新，以及用餐环境都是要求越来越高。“

”只不过很多国人还没有意识到这一点，总是以一种酒香不怕巷子深的思维在经营餐饮门店."

"就拿美国那个肯德基来举例吧，一个鸡腿套餐居然可以卖到五块钱一份。“

”单从成本的角度来看，这炸鸡腿就是裹点面粉用高温油炸一下，成本不会超过一块钱。“

”但是它口味多啊，什么孜然的味道，什么番茄的味道，什么原味等等口味，几乎可以同时满足所有顾客的需求。“

”最关键的是肯德基的用餐环境多好啊，肯德基所有的门店都是开在城市商城的最显眼的地方。“

”宽敞明亮的用餐环境，再配上那时尚有上档次的装修风格。“

”瞬间将一个炸鸡腿，炸鸡翅的一个小吃店变成了一个高端消费的场所。“

”这小小的一个炸鸡，借助品牌的威力可以溢价如此之高。“

”这卤肉店，我先不管它味道怎么样。“

”就拿这个用餐环境，其实就很难吸引到年轻人来消费，基本上都本地的街坊邻居。“

”有时候同样的物品，你的装修规格，用餐环境的档次上不去，就很难获取更大的利润。“

”这卤肉可是在东北，川湘，闽粤，江浙都是非常有名的食品，受众面极广，要是运作好了，是大有可为的。“

胖子的父亲是天水市的市长，因为工作调动的原因。

胖子这些年跟着自己的父亲也是到过不少的省份。

有沿海的发达地区，也有相对落后的省份地区。

但是胖子都发现了一点，就是现在的人们特别是年轻人，对于餐饮的要求不再是拘泥于味道。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。