魔爪文学

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第163章（第1页）

等到李时清他们，已经没几块肥肉了。后面的小孩们异常紧张，频频探头吸气呼气，看的李时清觉得有点好笑。他咳嗽了一声，坏心思就起来了，沉声道：“妈，咱们家是不是没油了，挑块肥肉吧。”“啊，怎么办哥，他们不会把我看中的那块挑走了吧。”李时清膝盖高的小孩紧张地咬住了指甲，拉着李时清的裤腿，奶声奶气对自己哥哥道。“别怕，他们挑走了我们就挑别的。不过弟弟，你手抓错人了，我的裤子在这。”这对话听的李时清憋笑，全不顾张女士白了他一眼。张溪懒得理恶趣味的儿子，直接大声道：“叔，我们要那块瘦肉，对，就要这个。”“好咧，我给你多割点，这野猪肉劲道好吃咧。”“谢谢叔。”眼看着张女士拿了肉就要走，李时清不笑了，急急忙忙道：“还要一些猪下水，叔这个能不能让我挑挑？”“可以，你自己在旁边挑就是了。”李时清拉着张溪留下来，抓紧时间挑出了猪大肠，乐陶陶道：“叔我拿这个大肠啊。”挑这个李时清都想好做什么了，红烧肥肠，下饭的很。之前其实他是不吃这玩意的，但偶然在广市吃了一顿，只感觉肥肥糯糯，□□弹弹，香醇入味，就瞬间爱上了。肥肠很难洗，里面有粑粑要清掉，还要加各种东西去味去油，李时清和吴正气两个人边干呕边洗，都花了快一个小时。全程味道都很大，两人没洗一会就被张女士赶到了角落里去。难闻又难洗，但吃起来是真香。李时清把洗干净的大肠焯水去腥，切成两拇指宽的小块，就放进锅里爆炒。姜蒜辣椒花椒加了压味增味，煸炒至大肠表面微焦，就可以调味加水炖煮了。最后收汁，做出来的肥肠色泽红亮，口感软糯，超级下饭。李时清打着尝味的借口连连吃了好几块，又给豆豆丢了一块，才叫吴正气把它端到桌子上去。锅里还有三分之二，李时清把它们分成两碗，一碗送给大伯他们，一碗送给孔叔。杀猪前孔叔说要看看狗才能决定，他送的这碗算是贿赂了，毕竟李时清真的想看看豆豆变厉害的样子。趁热把菜送过去，不等孔叔拒绝，李时清撸撸来福的狗头就跑了。孔叔追不上他，只能把菜放到了桌子上。他一个人吃的很简单，只做了个茄子炒肉。来福老了胃口不好，本身就给它多做了，应该也是吃不下了。现在收了肥肠，不能浪费，还是多吃点看看自己能不能塞下吧。孔德伟叹了口气，闭眼塞了口肥肠，只准备赶紧把难吃的吃完。却不料，肥肠刚入嘴咀嚼他就呆住了。这口感这味道，是他以前吃过的猪大肠吗？肥肠处理的很干净，毫无异味，吃起来软糯又不失嚼劲，爽滑耐嚼，口□□汁，每一口都能感受到浓郁香浓的红烧酱汁味道。这汤汁拌饭肯定好吃，孔德伟眼中惊喜连连，塞了两口米饭才不舍地把肥肠咽下去。低头看着旁边吃饭困难的老伙计，他把大部分肥肠都倒了进去，搅和搅和道：“来福你尝尝，很好吃的，今天菜这么好，多吃点。”来福好奇地闻了闻，埋头吃了一口。再停顿一秒回味，后面的干饭速度就跟加了倍速一样，啃啃啃就吃完了。这一顿，一人一狗难得吃完了全部的饭菜，洗完碗懒洋洋地躺着晒太阳。摸着来福逐渐瘦弱的身躯，孔德伟有了个新想法。另一头，李时莹家也为这红烧肥肠赞叹不已，行动力超强地去用工分换了副肥肠，准备复制这道红烧肥肠。午休后，太阳也眯起眼收了威力，不是那么晒了。李时清叫醒还在睡觉的大胖狗，带着它兴致冲冲去了孔叔家。一到那边，两狗先来了个互相闻嗅。来福还没见过这么壮的狗，肉眼可见的稀奇，时不时碰碰舔舔的。豆豆好脾气地全不管，打了个哈欠，自觉熟悉了环境，找了个位置就准备继续睡觉。“叔，豆豆就是太没警觉心了，你看看这能不能锻炼一下？”李时清想起自己的初衷，赶忙道，“豆豆其实挺厉害的，村里的小偷有一个就是它抓的呢。”孔德伟已经决定不管怎样都要帮忙了，闻言胸有成竹道，“豆豆平时吃什么，怎么训练的？它现在能听懂哪些指令……”李时清把知道的都说了，但却没得到孔德伟的回应。他好奇地看过去，只见孔德伟招了招手就把来福叫到了身边。一声听不见的低语，来福一下子气势就起来了，呲出牙低吼，猛的冲向了毫无防备的豆豆。“孔叔？！！”李时清不明白，慌乱不已，试图过去就被孔德伟制止了，只能道，“豆豆的伤还没好，别叫来福咬它。”

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