魔爪文学

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第166章（第1页）

叫你不相信，祝林捂嘴偷笑，“没花钱，大家对小龙虾热情很高，上了报纸后周围池塘都看不到了，想抓就得跑远点。”原来如此，李时清懵逼地点点头，“所以是记者自己报道的？”“对啊，到厂里你就知道了。”祝林保持神秘，不肯现在就告诉李时清。李时清只能等到食品厂，被冯主任接走。冯墨然看到李时清，脸上开心居多，隐藏了几分忧愁。见李时清脸上遮不住的好奇，冯墨然直接把最近的报纸拿了出来，拿着杯子喝了口水，“是想问小龙虾的事是吧？都写在这上面了，你自己看看。”报纸有五六张，关于小龙虾的事都被冯墨然标红了。李时清一一看过去，表情从讶然变成了震惊，眼睛都瞪圆了。“变废为宝——小龙虾能有多好吃”，“小龙虾的秘密，藏在深夜小巷里”，“为何现在大家提起小龙虾就夸”。个个报纸把小龙虾一顿狂吹，文章旁边还附带上了人们钓小龙虾的快乐照片，看的李时清深觉自己可能还没睡醒。冯墨然在心里不厚道地笑了，斜眼看着李时清呆若木鸡的样子，他因盗版隐约有些烦躁的心情也好了很多。慢悠悠又喝了口水，他道：“是不是觉得适应不过来，其实这还算好的，这还有一份，是记者直接来我们厂报道的。”想起这事冯墨然就觉得神清气爽，庆幸自己抱住了这个金大腿。他把看了不知道多少遍的报纸拿出来给李时清，正襟危坐道：“李同志我这次找你，第一是想跟你说这个好消息，第二也是想问问你有没有研究出新的底料。”“实不相瞒，在小龙虾底料出来的第四天，就有盗版出现了。现在影响我们的销量还不至于，但我心里难安，就怕后面出问题。”冯墨然说着就叹了口气，把可能出现的问题大概说了一遍，最坏的结果就是盗版打赢正版，最后正版消失不见。他知道底料市场很大，他们思源食品厂是吃不下的，但谁不想多赚一点，把名气打出去，尤其是现在这个东风这么好。要是再幸运一点，说不定他们思源食品厂都能直接借着这个东风变成大厂了。由此，新产品底料的出现就很重要了。李时清这几天都在玩，自觉交完配方就没他的事了，万万没想到还有后续。但一想到要是出问题可能他就没钱了，也是头皮发紧，“你让我再琢磨琢磨，底料的事我争取早点弄出来。”冯墨然喜上眉头，握住李时清的手摇了又摇，“好好好，那我就等李同志的好消息了。对了，这几天的钱厂里也打到你的银行卡号上了，李同志可以去看看。”有钱了？！李时清瞳孔微微放大，眼里全是惊讶。虽然知道不会有多少，但李时清还是迫不及待地去看了。细数打过来的钱，李时清眼里都转着圈圈。个十百千……短短五天，居然就有两千多块钱吗？这也太夸张了，李时清晕乎乎地回去，脑子里还是一片空白。但刚坐在椅子上，他就瞬间激灵地蹦了起来。对，他要研发新底料，赚新钱！！想着银行卡上的钱，李时清动力满满，来去如风地把需要的材料全买齐了。但材料齐了，他却犯起了难。这要做什么啊？还做小龙虾底料吗？可是关于小龙虾，他已经想不出来更好吃的配方了。或者换个方向，看看火锅底料，试试别的菜？灵机一动，李时清就想起了在县城吃的鱼火锅和自己做的麻辣烤鱼。这个做成底料，好像还不错哎。那瞬间就有两个方向了，只待试验。李时清又返回菜市场买了两条大小合适的草鱼，一个叫帮忙片好，一个就叫处理了鱼鳞和内脏。内脏李时清单独装了一个袋，拿回去可以给蔬菜当肥料。这样种出来的蔬菜是又绿又好，普通的肥料都比不上。做鱼和做小龙虾一样重去腥，腥味重就相当于毁了这一道菜。但小龙虾的土腥和鱼腥又不一样，所以去腥的步骤也不一样。中午李时清准备先把鱼片解决了，做个水煮鱼片。鱼片先用葱姜水浸泡十到十五分钟，再加料酒等调料腌制，这样可以最大程度的去除鱼肉的腥味，还能让鱼肉更紧实嫩滑。蔬菜洗净，切片切段烫熟备用。准备好这些，李时清就往锅里倒油，放入葱姜蒜和豆瓣酱炒出红油，再放干辣椒和花椒炒香撒调料。等全部弄好了，再倒进热水煮沸。这一步，李时清觉得可以换成高汤，这样味道会更好一些。辣椒花椒也可以换，口感辣度不一样。对了，说不定放些新鲜辣椒更配，想想就有很多搭配。李时清趁着煮沸这段时间把想法全记下来，才继续下一步。鱼片切的薄，一片一片夹到锅里烫一会煮变色就熟了，连汤倒进铺好蔬菜的锅里，最后再热油激发香气就行了。

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