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桌上的菜品很丰盛。
春盘里的油饼、麻花、馒头堆成三角塔,点缀几缕切细的腊肉丝,
银花盏中是瑰红的蓝桥风月。
陶碗里冒着热气,馎饦在金色鸡汤中像是朵朵玉蕊。
这些吃食寓意吉祥,为新的一年添喜气。
许念把碗筷摆好,一人给盛了一小碗面汤。
“清汤来了。”宋尧端来一个风炉,点起炭火,把陶釜搬上去,“咱们今天主要吃这个,就不必拘于礼数了。”
小石头端来盘子。
一盘盘生肉摆在旁边,都切成了薄片,方便涮煮。
三人坐下。
猫的饭桌就在旁边,是一张小矮几,齐齐整整地摆放着猫碗和猫坐垫。
馆里的猫粮博采南北方之长,在香味、口感、品相上都比旧时精致。
薄脆被做成了蝴蝶的形状。
还有一种用鹿肉做的饼,把莳萝、薄荷捣碎加入其中,被称为——醉猫三饼。
鸳鸯、香圆、小灰、三花带着猫儿们上座。
在林都头再三劝说之下,芹娘终于把小灵均叼了出来。
小灵均夹在父母中间,左边闻一闻,右边舔一舔,扑捉从碗里飞溅出来的碎末。
许念端起酒盏,清了清嗓子,笑道:“这第一杯酒,我们举杯共饮吧。”
他想到去岁的除夕,城中物资匮乏,他和曲莲一人一猫只能靠街坊邻居的接济才勉强算过了一个年,那时他还不知道曲莲这小家伙就是宋尧,也还没有遇到小石头。
而今在临安,日子渐渐安稳,人团圆,猫满堂。
他感到十分知足。
三个杯盏碰在一起。
琼浆照人面。
“常羡人间琢玉郎,天应乞与点酥娘。自作清歌传皓齿,风起,雪飞炎海变清凉。”宋尧看着许念,眼中满是柔情,念出一首家喻户晓的诗词,“万里归来年愈少,微笑,笑时犹带岭梅香。试问岭南应不好,却道,此心安处是吾乡。”
许念道:“现在想来,铁冠道人真是参透了人世情理,宦海浮沉,却始终活得洒脱豁达。”
饮完酒,说完话,釜中的清水也已沸腾,冒出滚滚白气。
大家开始涮肉。
到这一步也就是寻常家里的吃法了,不讲什么菜系,爱吃什么就涮什么,自由欢快。
小石头并不客气,伸出筷子夹出一片羊肉:“我来给你们做个汤底。”
许念从前喜欢鹿肉,离开家之后受条件限制,吃得少。
“你先吃着。”宋尧自然记得,于是一片一片地把鹿肉涮好,夹进许念的碗里,“你吃完一片,我就再给你涮一片,不影响你吃别的。”
刚烫好的肉片沾上酱油,入口弹牙而鲜香。
许念觉得烫嘴,但又停不下来。
宋尧就在旁边不停帮忙涮肉,享受着投喂爱人的愉悦。
他看到许念吃得尽兴,感觉自己好像也正在吃,颇有滋味,另一方面,他在开饭前已经偷了几碗鸡汤喝,肚子饱饱的,到现在口中还有余香。
那鸡汤是许念花了半天时间熬煮的。
汤里的馎饦也是许念亲手擀出来的,两头翘,中间凹,活似一只只小蝴蝶,又好看又好吃。
盘子里的肉逐渐见底。
釜中的汤汁泛起奶白色,飘出一股浓郁的肉香。
许念用勺子撇去浮沫,露出清清的汤底。
宋尧把萝卜、芹菜、莲藕、丝瓜等下入汤中。
有了蔬菜的颜色,汤底变得鲜艳。
许念道:“会英,你也吃呀。”
宋尧道:“好,你把那盆馎饦留给我,我看你和小石头也都只吃一碗就不吃了,明明很好吃。”
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