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午饭进行得比程锦想象中更轻松,就像杨思觅说的一样:有他在。
菜上得很快,一盘盘的虫子像从流水线上排着队下来的一样,眨眼间就摆了一桌。
闫瑞道:“那就开动吧。”
小安拿出了相机,“你们吃吧,我那份让给你们了,我拍拍照,饱饱眼福就好了。”
闫瑞笑道:“怕了?”
小安无辜地道:“都是油炸的啊,我怕胖……”
闫瑞笑道:“相信我,你不需要减肥。”
小安道:“你不懂女人的心。”正说着就上了一盆汤,看起来是一盆泡在牛奶中的蟑螂,“这汤是甜的?”
闫瑞道:“有点。”
小安拍了张照片,“哦,那太糟了,我也不喜欢喝甜汤。”
杨思觅舀了一勺,奶白色汤水中悬浮着两只甲虫,他倒进了嘴里,嚼了嚼,张嘴把几片甲壳吐到小碟子里,“难吃。”他的勺子转向一盘褐色的像花生米一样的菜,尝过后,他道,“还可以。”他挖了半勺——也就三四颗给程锦。
程锦拿起筷子夹了一颗“花生米”放入嘴中,这应该是油炸过的蜂蛹,“很脆也很香。”他说完便后悔了,担心杨思觅会给他再加上几勺,但并没有。
“那‘花生’当下酒菜很不错。”闫瑞手上拿着一瓶泡着七八只小老鼠白酒,对着程锦晃了晃酒瓶,“来一杯?”
杨思觅把自己的杯子推到闫瑞面前,闫瑞倒了一杯,杨思觅拿到嘴边,刚入口,他又吐回了杯子,“这是汽油。”
闫瑞笑道:“药酒啊。”他喝了一小口,耸耸肩,“虽然确实有点像汽油。”
程锦把茶递给杨思觅,让他漱口,“要开车的人都别喝酒。”
闫瑞道:“你们不是警察吗?交警会对你们通融些的吧?”
程锦对他笑了笑,“可惜在座的有人不是警察。”
闫瑞摇头,“真没意思,和你说话太容易冷场了。”
韩彬和游铎也已经开吃了。韩彬是不怎么在意,反正都是高温油炸的,应该没有寄生虫还活着;游铎是不好意思像小安一样不动筷子,他才不怕咧,而且他也好奇这些东西都会是什么味道。
韩彬和游铎尝到味道好的虫子时便会向大家通报一声,程锦看得出这并不是一次愉快的冒险,因为大多数的虫子都不好吃。
闫瑞笑道:“你们是没吃惯,多吃几次就觉得好吃了。”
程锦道:“我们办公室隔壁的食堂,他们吃了一个月了都还不习惯。”
“那太可惜了,昆虫都很有营养,富含蛋白质。”闫瑞夹了一筷子金黄粗胖的菜虫放入嘴中。
韩彬道:“有的昆虫所含蛋白质并不适合人体吸收,如过敏性蛋白质。”
游铎语速飞快地补充道:“在儿童和成人中,90%以上的过敏反应是由八种或八类食物引起的。这些食物是:蛋、鱼、贝亮、奶、花生、大豆、坚果和小麦。实际上,所有的过敏原都是蛋白质。尽管食物中含有多种蛋白质,但只有几种蛋白质是过敏原,并且只有某些人对其过敏。大多数己知的蛋白质过敏原在消化和加工时是比较稳定的,而且绝大多数主要的过敏原通常是过敏性食物中大量存在的蛋白质……”
“嗯,所以要少吃一点。”根本没动筷子的小安又多了一条新借口。
闫瑞摇头抗议道:“你们真啰嗦,和你们吃饭真的很无趣!”没人理他。
程锦看着杨思觅吃一条很长的蜈蚣,“什么味道?”
杨思觅道:“苦的。”他把剩下的半截扔到了碟子里,又把筷子伸向另一盘菜,片刻后点评道,“这个椒盐龙虱味道不错,这是一道普通的菜。”
龙虱也叫水蟑螂,是一种像蟑螂一样的甲虫,有两三厘米长,水生昆虫,生活在田野、水沟、小溪等地方,它在水能游,出水能飞,以死鱼死虾为食。
程锦看着杨思觅吃了几只,“哪里的菜?”他怎么从来没有在饭店看到有这道菜?
杨思觅道:“广东。”
哦,那确实是普通的菜。程锦道:“你喜欢吃这个东西?”
杨思觅道:“不喜欢,我喜欢吃你做的菜。”这时上来了一大碗奶白色的肉饼汤,杨思觅先喝了,然后帮程锦盛了一碗,“只是蛇肉,不腥。”
“嗯。”程锦要喝时,杨思觅按住了他的手,“小心烫。”
“所以你们是一对?”闫瑞挥着手问,他手上抓着一只油炸的巨大蜘蛛。
“你观察力越来越差了。”韩彬提示道,“戒指。”
“我看到了。”闫瑞咬了口蜘蛛,含糊地道,“但你和秦越手上又没戒指。”
韩彬道:“我打算先去问一下我爸,他有没有什么祖传戒指之类的。”
“你爸?”闫瑞道,“我以为你这辈子都不想见到他。”
韩彬道:“计划赶不上变化。连你都回国了不是?”
闫瑞安静地低头吃蜘蛛,然后问杨思觅,“你要吗?这个好吃,肉多而且鲜嫩多汁。”杨思觅吃了一只,然后又吃了两只,盘子里还剩下一只,闫瑞忙把盘子移开了,申明道:“一人三只,所以这只是我的。”
杨思觅看着闫瑞,程锦把手放到杨思觅手臂上,总不能让他们因为一只蜘蛛就打起来,“那个好吃?”
杨思觅道:“比油炸蝎子好吃。”
“哦……”程锦完全不理解这种对比,油炸蝎子他虽然见过但没试吃过。
杨思觅嘴角微弯,“这里有蝎子。”他转动转盘,一坛黑乎乎的汤在他面前停下,他从里面找出一只蝎子,然后自己吃了,嚼了嚼又吐到了碟子里,“像草根。油炸的比煮的好吃。”
草根?程锦用一种夹杂着爱怜欣慰自豪的复杂表情看着杨思觅,“嗯,我知道你无论在什么环境下都能生存。”
杨思觅道:“只要你也在。”他还在兴致勃勃地捞那碗汤里的其他东西。
闫瑞看着程锦,“你好像很想拉他去开房,但这里只是饭店,不提供住宿服务。”
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