魔爪文学

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第136章 糙柿子（第2页）

剩下的人则按照林弈的要求选择那些青硬未软的柿子摘。

林弈看着满树的柿子说：“现在还有些早，要是柿子经了霜，味道才好，又厚又甜，还能做柿饼。”

一个小表妹笑着说：“哥夫郎想吃柿饼还不简单，到时候家里做了给你们送一些就是了。”

他回头看着小表妹，笑着说：“那就多谢了。”

因为时节还早，熟透的柿子不多，秦青他们摘完了熟柿子就跟着一起帮忙摘青柿子了。

摘了小半背篓，大表哥阻止道：“这棵树就摘到这儿吧，留一些熟透了吃。我们去找其他树摘。”

众人就又跟着他找了几棵树，每棵树摘了些，摘满了带来的三个背篓就下了山。

把柿子背回了家，林弈问：“大表哥，我和青哥去河边摘点糙柿子用的原料回来。”

“什么原料还要到河边去摘，要不要帮忙？”

“是一种草，可以催熟柿子的。不用帮忙，我和青哥两人快去快回。”

说完他就拉着秦青走了。

到了河边，林弈跟秦青说：“我们要找的就是辣蓼草，上次醉鱼用的那个。”

秦青恍然大悟，“这醉鱼草还能催熟柿子？真是个好东西。”

林弈一边找，一边回他：“是呢，还能做酒曲呢。”

秦青眼尖，没一会儿就在河边找到了一小块辣蓼草丛。

按照柿子的分量，林弈和秦青用剪刀剪满了一箩筐辣蓼草才回去。

林弈让他们先烧一锅水，“烧了的水要放凉到跟洗澡水差不多的温度，所以提前烧水比较省时间。”

两个表妹听了自告奋勇去厨房烧水了，其他人则在院子里把柿子和辣蓼草洗干净。

林弈进屋找外祖母要了一个大的陶缸，叫几位表哥帮忙搬出来洗干净搬到阴凉处。

然后就开始按照一层辣蓼草，一层柿子的方式把摘来的柿子全部码放好，又把晾凉到适宜温度的凉白开倒进去，直到没过最上层的辣蓼草。

最后拿一块木板盖上，又找了一块石头压上，这糙柿子就做好了。

“行了，这样就可以了，等个三天，这柿子的涩味就去掉了，到时候吃就是脆甜脆甜的。”

众人都有些惊讶，不禁问出声：“这就可以了，这么简单？”

林弈弯了弯眼睛：“可以了，就是这么简单。”

见他们忙活完了，林秀梅就出来叫他们吃饭了。

明天秦青和林弈就要离开去桃源镇了，所以今天的晚饭很是丰盛，比得上过年了。

林秀梅一个劲儿地给两个孩子夹菜，“来，多吃点。”

两人的碗都堆得老高，秦青阻止了她又一次夹菜的手，“外祖母，不用夹了，我们碗里都堆不下了，等会儿弈哥儿该不自在了，您自己也吃。”

说着还夹走了林弈碗里一些他不爱吃的菜，帮他分担。

林秀梅这才住了手，满意地看着小两口恩爱。

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