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来时想象得很夸张,这会儿听到报价,宁归竹感觉还可以接受,他朝着王春华和熊锦平点点头,熊锦平取出碎银放在柜台上。
店小二没有着急称银子,而是按照宁归竹说的,取出对应的香料来。
等到香料包好放在面前时,方才还觉得能接受的价格,忽然又变得昂贵起来,宁归竹看着店小二拿起碎银开始称重,忍不住开始琢磨去山里找香料带回来种的事情,也不用种多少,自家够用就能省好多钱。
相较于宁归竹,王春华和熊锦平的反应很平静。
昨天说起买香料的时候,他们就做好了心理准备,这会儿看见五钱多只换来这么点东西,也不觉得有什么问题。
包好的香料和找零的铜板一起放入竹篓中,等走出香料店,宁归竹就忍不住深吸了一口气,试图平复激荡的心情。
王春华见状,笑着拍拍宁归竹的肩膀,安抚道:“怎么反倒是你受不了。”
宁归竹闻言叹气,“我是知道香料价格贵,但看看,快六钱的铜板换来这么点东西,这价格未免也太高了。”
“好了好了,不叹气,先前不还说香料熬的汤能用很多回嘛,摊开也没有多少钱呢。”王春华安抚宁归竹。
宁归竹算了算,道:“熬出来的汤汁最少得用两年,把成本降到日一文以下才行。”
“好——”王春华道,“就麻烦竹哥儿你教我们啦!”
她说得真心实意,宁归竹摸了摸鼻子,笑着保证:“放心,肯定把你们教会了再说。”
买了香料就可以回去了,三人出城的路上,正好遇到熊锦州巡逻完一圈绕路过来,看他们朝着出城的方向走,问道:“香料已经买好了?”
宁归竹点头,“是。”
“哦。”熊锦州声音有些闷,但很快调整过来,叮嘱宁归竹道:“回去的路上小心,要是累了就坐骡车上歇歇脚。”
“放心吧。”宁归竹笑弯了眼睛,想想,将随身带着的荷包解下来塞熊锦州手里,压低声音道:“你等会儿去肉铺问问,买几斤肉带回去,收麦子不是个轻松活,吃点肉有力气些。”
熊锦州垂眸看着他,也学着人压低声音,“好。”
他们俩在这聊着天,王春华和熊锦平只以为两人是在说什么私密话,也就没有关注,凑在一起低声商量着,说的也是买荤腥回去的事情。
现在不是以前,手里有了些银子,农忙的时候花钱买点肉还是舍得的。
熊锦平下午还要来城里送豆腐等,这会儿听王春华又叮嘱了一遍,只点点头表示自己记住了,并不着急去肉铺买肉。
而熊锦州……
和三人分开之后,他就直奔肉铺而去。
三人回到家时,请来的三个婶子已经在柳秋红和熊石山的带领下忙活开了,宁归竹留下来帮着卸了会儿东西,问道:“家里有大一些的陶罐吗?”
熊石山正好出来,随口接话:“要多大?”
宁归竹在膝盖上面点的位置比划了下,“差不多这么高吧。”
熊石山思索了下,扭头问厨房里的柳秋红,“他娘,你腌酸菜的那个大坛子空着没?”
“空着的,咋啦?”
“春华他们要用,你放哪了,我去搬出来?”
宁归竹昨天才说了要教新的豆干做法,这一回来就提起大坛子,不用想就知道是要来做什么的。
柳秋红从厨房里出来,带着熊石山翻出了杂物间深处的大坛子,熊锦平抢在宁归竹和王春华之前上前,拎起坛子问道:“放在哪里?”
宁归竹指了指院子后面,“去我家弄吧。”
这里还有三个帮忙的婶子,熬煮卤汁的过程,还是私下里来更安心些。
熊锦平点点头,拎着陶坛走在前面,宁归竹和王春华带上豆干和香料,跟在他后面。
熊锦平还要忙着去县里送豆腐,把陶坛放下后就走了,宁归竹道:“大嫂,你洗一下陶坛,一会儿放在桌子上晒着,我去把香料洗了。”
“好。”
买来的三样香料当然是不够的,宁归竹从橱柜中取出适量的桂皮和花椒,一起清洗干净放在旁边,又去后院摘了些葱回来,洗干净打结放在旁边。
王春华洗完大陶罐进来,挽着袖子问道:“竹哥儿,有啥要准备的,我来吧。”
“都准备好了。”宁归竹笑着起身,提起旁边的水桶,边弄边道:“卤汁弄起来简单,大嫂你看一遍就知道了,一会儿我再拿纸把香料配比写下来,你好好收着。”
王春华闻言应声,挫着手在宁归竹对面站定,认真看着他的动作。
清水入锅,洗干净的香料和葱丢入锅中,再加入适量的细盐和酱油,然后盖子就盖上了。
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