魔爪文学

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第77章（第2页）

安和抱着空荡荡的竹篓往家里跑，远远地看见奶奶在家门口喊“娃儿”，连忙扯开嗓门应声，加快速度跑回家。

“奶奶我回来了！”

老人看见安和回来，伸手摸了摸小孩脑袋，注意到竹篓上的补丁，动作顿了下，有些疑惑，“这是？”

安和略过被打的事情，声音雀跃地道：“我在熊捕头家旁边摘野菜，竹篓坏了，宁阿叔帮我补的，奶奶您看，是不是补得特别好看？！”

“是、好看，很好看。”

老人心里明白这孩子肯定受了欺负，不然百般爱护的竹篓不会破破烂烂，一天下来采到的野菜也不会只有这么点，但她还是什么都没说，只揽着孩子往里面走，絮叨着让她下次早点回来，别让她在家里担心。

听着老人絮絮叨叨的话，安和忍不住打断，分享道：“奶奶我有名字了。”

老人一愣，“名字？”

“是宁先生帮我取的，叫安和！说是、说是……”安和努力回忆宁归竹的用词，好一会儿才道：“平安顺遂，和气生财。”

平安顺遂，和气生财。

短短八个字音，老人只能对上“平安”二字，这是对幼儿最寻常最普遍的期盼。

老人抹了把脸。

苍老麻木的面上没有丝毫泪水，只是眼眶发红，低头一下下地整理着安和的头发，反复念着这个名字，不断说着“真好”、“好听。”

安和抬起头，“奶奶？”

“没事，奶奶高兴。”

老人笑着，拍拍安和肩膀，“快点吃饭，吃了饭，咱去谢谢宁先生，我们安和有名字了。”

“嗯好！！！”安和高兴地点头。

.

太阳西斜即将下山，宁归竹和熊锦州一起，把晒着的旧麦粒收了起来，剩下的东西交由熊锦州收拾，宁归竹进厨房做饭。

大蒜生姜和葱白切成末放在旁边，碗里倒入酱油和黄豆酱，用勺子将黄豆碾开，再准备小半碗面粉水，把需要的调味放在旁边。

锅中烧油放入葱姜蒜炒香，再将调好的料汁倒进去，加入两勺红糖和适量食盐，以及少量辣椒。

随着翻炒，香味逐渐浓郁。

宁归竹用筷子沾了点尝过咸淡，把碗里的面粉水倒了进去，边炒边收汁。

等到酱料烧到浓稠盛出，放在旁边备用。

取出面团将其分成一个个面剂子，揉按后擀平，在上面抹上一层冷却的油酥，切开面饼，将其一片片向着中心叠起来，收紧口子后重新压扁，再度擀开些许。

一张完美的酱香饼饼皮新鲜出炉。

宁归竹挽着袖子，制作饼皮的动作十分利落。等熊锦州进来的时候，宁归竹都快做完了。

熊锦州站在旁边看着宁归竹弄了个，又看看旁边浓香的酱汁，和细腻油润的油酥，不由说了句：“步骤好多。”

他先前听着是弄饼子，还以为就是揉了面弄成小块煎熟呢。这会儿见这么麻烦，就道：“今天准备做什么菜？一会儿我来弄吧，你搞完饼子坐在旁边歇着，等晚饭吃就行。”

宁归竹弄着饼皮，思索着说道：“弄点清淡的吧，酱香饼味道蛮重。”

熊锦州：“炒青菜？”

“可以。”宁归竹点头，又问：“你有没有别的想吃的？”

熊锦州思索了下，摇头：“我去后院摘青菜叶。”

饼皮全部制作好，宁归竹烧起灶台，往锅里倒入油晃匀，等待锅温升高后，宁归竹将饼皮贴在铁锅上，小火慢煎。

酱香饼的味道主要来自酱，宁归竹翻着饼皮，忽然对洗完青菜进来的熊锦州道：“锦州，你切两根熏肠出来，再拿两个鸡蛋给我。”

闻声，熊锦州放下手里的东西，去橱柜里取出香肠和鸡蛋，准备好之后用碗装着放到宁归竹手边。

宁归竹把锅里煎好的饼子盛出来放在旁边，将切好的熏肠片放进锅里，炒熟之后盛出，往锅里放入两张饼，将鸡蛋打在饼皮上面，抹匀定型翻面。

鸡蛋的香味也飘了出来，熊锦州在瓦罐里炒着青菜，视线全程飘向宁归竹面前。

煎饼盛出，把香肠分成两份倒在上面，卷一卷单独放到两个碗中。

熊锦州侧目：“这个就这么吃吗？”

“也可以刷点酱。”宁归竹道。

熊锦州“哦”了一声，看青菜炒得差不多了，用抹布包着瓦罐端下来，把里面的菜和汤倒进碗里。

煎饼耗费的时间要更多一些，熊锦州看了会儿，自觉能够上手，主动请缨从宁归竹手里接过锅铲，然后……成功煎黑一张饼皮。

守在旁边的宁归竹匪夷所思，“你这是怎么做到的。”

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