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多好啊。
晌午饭是吃面条,汤显灵拌了个‘素菜随便拌’,家里有什么拌什么,黄瓜木耳笋干花生米全拌在一起,配着面条蛮好吃的。
他们吃饭时,四哥儿还有点眼巴巴望着院子门,说叔叔没回来。
张怀:“不管他,一会就回来了。”姥锕姨整李’蹊凌就4六3欺姗O
四哥儿眼巴巴又收回脑袋,捧着小饭碗不知道怎么吃似得。
王素素说:“乖,阿爷给你喂面条。”
“我会吃阿爷。”四哥儿这下扒拉筷子,脑袋都差点埋碗里。
汤珍就说四哥儿能吃饭不用喂的。
他们正说着话呢,院子老远就能听到急匆匆的脚步声,还有张海牛的大嗓门喊了一路:“我回来了回来了,四哥儿我回来了。”
四哥儿本来正吃着,闻言碗一放,起身就往院子门口跑,差点饭碗能踩一脚,汤珍手快将碗拿开了,说:“慢些慢些。”
张海牛声:“对对慢些。”
院子外,四哥儿见到了叔叔没被狼吃掉,高兴坏了。张海牛一路急吼吼回来,背着藤筐,先是一手拎着藤筐一手牵四哥儿手,说:“我回来了,花生豆剥完了吧?”
“还没。”四哥儿有点委屈说。
张海牛:?这都没剥完?
“没事没事,剥了就好,一会我跟你一道剥。”
“你们俩赶紧回来吃饭,四哥儿等你半晌,面条都要坨了。”王素素喊。
张海牛:“来了来了,四哥儿叔叔喂你吃面条,还有这毛栗子你别动,扎手的厉害,回头我收拾,给你们都烤了。”
姊妹三个高兴了,晚上能吃烤栗子,都谢谢叔叔呢。
一顿饭吃的是热热闹闹。
吃过饭,汤大老板把辣辣往海牛怀里一送,就跟着二姐铁牛去了厂子,张海牛现在带孩子有一手,汤大老板很放心的。
路上,汤珍说起厂子员工人选,“……优先从种辣椒地的人家选的妇人夫郎干。”
汤显灵点头,应该的,这样利益绑定深了。
他去工厂巡查,工厂说是厂子其实也不大,三间长长的厂房,一间砌着两排大灶,中间是一条长桌子,可以用来放底料冷却,另一间则是包装间。
旁边还有个员工休息室,晌午家里送饭菜过来能坐下吃个饭喝口水休息一会。
旁的没了。
这厂子就是秋冬开始干——九月底到来年三月。
汤显灵听二姐得安排,没什么纰漏,趁着他在村里,下午就开工他还能把把关,又说:“小咪明日他师父就会送过来,技术这边多听小咪的。”
“行。”汤珍答应。
下午工厂开工,汤珍先干第一批,汤显灵在旁边指挥,还不错,自然了第一锅做出来,当场炒了个麻辣拌,然后汤显灵:“还行,但是火候还有辣椒炸的有些过了。”
汤珍:“那咋办?不然分给村民?”
“我带回去,不能分。”汤显灵看向二姐,“工人做的好,我们可以给他们发奖金,可以多给些工资,但是要是扩大管理,做坏的吃食不能给工人带走,不能开这个口。”
“咱家最初做盒饭,也只有佟嫂阿良两个人,他们俩品行好,也是他俩需求这份工作,以及我给食客打饭菜、我做饭,我都把关,剩多剩少那就是切切实实剩下的,他们带走没问题。”
“但是二姐,以后这个厂子会做大,人手会多,利益牵扯多了——咱们要求火锅底料按照配方走,做到出品稳定,但是现在这一锅的底料难吃吗?不难吃,还很香,要是有人使坏心思,故意做错一步,那岂不是整锅都要分下去?”
“先把这个口子堵上,奖罚分明,不要不好意思,抹不下脸说重话,只要不是无缘无故的在员工身上,发泄自己个人坏情绪,咱们按照规定走,你前头话说的越明白,后头路才越好走。”
汤珍仔仔细细想着阿弟说的话,她突然想起来,阿弟那会怀辣辣,有时候心情不好一点点小事,像是哪日饭菜不够辣,醋放少了,便会跟铁牛发发小火,虽说很快二人就好了。
但她住在娘家的日子里,从来、从来没有见过,阿弟因为个人情绪,无缘无故的冲员工发过火。
员工哪里做的不对,会说,说了不改犯第二遍语气会严厉一些,但是这事做好了做完了,阿弟就不会继续絮叨揪出那件事继续骂人。
阿弟不骂员工的,相反,阿弟给员工的利益也不是浮于表面,而是实打实给休假、加工资、加各种补贴。
汤珍敢保证,若是哪一日,有人想打馆子坏主意,阿良佟嫂小咪卢三娘几人先第一个不答应第一个要生气动手。
“我知道了。”汤珍点头。
汤显灵:“不要怕二姐。”
汤珍望着阿弟的双眼,郑重点了点头,心里有底气的。
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