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紧接着,刘强也来不及休息了,赶紧将野猪的内脏弄出来。
这些内脏也是好东西!
一些肥脂可以弄成猪油啥的,这玩意炒野菜,老香了!
至于这猪蹄和猪耳朵和猪嘴巴子,也都是好东西啊!
再就是肘子和排骨。
这么一看,野猪的全身都能做成美味!
刘强这一忙活,也是真累的满头大汗。
主要这猪皮有些难剥!
而两头野猪的内脏,也是差不多有足足一百斤!
刘强快速翻洗过后,见他们烧开水,就将肠子和猪肚子啥的下锅了。
苏小雪跟李明月俩媳妇,眉头皱的紧紧的!
因为那味道,老难闻了!
刘强撇嘴,等自己做出来,她俩肯定抢着吃!
“野猪全身瘦肉多,这个排骨很好,要不要炖上尝尝?”刘强道。
“要!”俩媳妇又是异口同声。
猪内脏就算了,这猪排骨真是馋的人流口水!
刘强笑了笑,媳妇想吃,他就给弄,
很快,他就拿着砍柴刀给剁了一些,直接下锅。
因为水已经煮的滚烫,刘强倒是之前买了些生姜和大料啥的,爹娘当时没留,就让他们带回来
;了,这下倒是正好!
弄完这些,刘强就开始摆弄那些肠子和猪肝啥的。
总之,苏小雪跟李明月都是一脸嫌弃,那肠子的味道,实在不咋好闻。
不过,两女也没闲着,很快就配合着烙出了野菜饼。
肠子和猪肝啥的好熟,煮大了就老了。
至于这肠子汤,其实也是一道美味,要是弄个豆腐啥的炖上,绝对是好吃!
不过,现在这个年代没这些玩意,媳妇们也是嫌弃的要命,他除了留一点之外,就只能便宜大黄了。
这玩意贼有营养!
很快,野菜饼就烙好了,两女也是看向了那一大锅排骨。
期间,她俩也是看了好几眼,毕竟,这也太香了,馋的两个媳妇偷偷咽唾沫!
不用一个小时,排骨就出锅了。
刘强赶紧给媳妇各自舀上一大碗,那一根根连骨肉,看的都眼馋!
尤其,里面还加了一些大料,味道更好。
当然,这盛饭的事情,一般都是女人来做,不过刘强却是不舍,主要是太热了,他怕李明月她们会烫到。
而且,他也高兴俩媳妇喜欢吃他做的东西。
两个媳妇一人一大碗,不偏不倚。
不过,刘强那碗,他却是在下面加了十几片猪肝。
弄好之后坐下,刘强见苏小雪着急,想吃又怕热,那急的搓脚的可爱模样,实在是让人想笑。
他夹起一块烫好的猪肝给她:“你尝尝。”
“明月,你也尝一片。”
苏小雪瞧了一眼:“这猪肝好吃吗?我记得我好像吃过,但又忘记啥味道了。”
李明月点头:“应该好吃,我看书上说,猪肝很有营养。”
“对。”刘强点头:
“猪肝的营养最全面了,也好吃,你们尝尝。”
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