魔爪文学

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因此每年吕叔吕婶子他们卖猪肉都卖得慢，价格也比正规的猪肉摊便宜。

两个人卖了一上午，也就卖出去四分之一，和往年是一样的。

现在天气冷，猪肉不担心坏，两个人也不急，一人拿出一个冷的馍馍，兑着凉水就坐在地上啃。

下午过半，猪肉还剩一半多。

孙老板娘刚和伙计将饭馆定的猪肉送过去，回来的路上瞧见了吕叔吕婶子。她坐在板车上，翘着二郎腿，吃着热乎乎的糖油果子，白了两人一眼：“哟？今年没找我们杀猪，换人了？难怪生意这么差。”

吕婶子回怼道：“生意再差也比被你坑走强。”

孙老板娘：“呸！活该你卖不出去。”

吕婶子：“用得着你在这说风凉话？卖不出去，我自己吃。”

孙老板娘刚要开口骂人，这是一个胖胖的大婶挎着篮子冲了过来，敦实的身子将孙老板娘遮了个严严实实。

胖婶子站在摊位前：“可算是赶上了，幸好你们没走。”

吕婶子：“怎、怎么了？”

胖婶子：“我孙子中午吃了你们家的肉……”

一听这话，吕婶子和吕叔心提到了嗓子眼，不会是吃坏肚子了吧？

胖婶子眉飞色舞：“吃了两大碗饭。你是不知道，那瘦皮猴平常可挑嘴了。没想到吃了你们的肉，配米饭，吃了整整两大碗。你们家的肉是真不错。我也尝了两口，确实比别家的好吃。”

吕婶子总算松了一口气：“那当然了，大娘，您是不知道。我家的肉杀猪的时候做了特殊处理，放了血的。这放血的猪，腥味骚味都要少很多，这肉的味道也更好。”

胖婶子听不懂，但是一个劲儿地称好：“好好好，再给我来三斤。”

吕婶子：“好嘞。”

吕叔拿起称一边称肉一边拨动秤砣。

胖婶子来了没多久，又陆陆续续来了许多回头客，一边称一边夸吕家的肉好吃。

只是这些人家里没胖婶子家富裕，大多数称个半斤一斤的，就算多了。

但是做生意就是这样，摊位前头没客人，别人就不敢过来买，摊位前头人多了，大家爱凑个热闹也愿意过来试一试。

尤其，这些人一边买一边夸赞吕家的猪肉味道好，更香，大伙儿就更好奇了。

不一会儿，围观和买肉的人群就将孙老板娘挤到了一边。

很快，猪肉被席卷而空，吕婶子和吕叔两个人数着铜板，脸笑成了菊花。

吕婶子：“他爹，咱卖了三年的猪肉，还没有一次卖得这么快呢。我甚至觉得，咱就算每斤肉多卖一文钱，他们也买。”

吕叔：“咱回去，再给原夫人送一点猪血，不，炖好后，给原夫人送过去。”

孙老板娘贪婪地盯着吕婶子和吕叔手里的铜板。

孙老板娘的视线太赤祼了，吕婶子连忙用身子挡住自己辛苦赚大钱，吕叔冲孙老板娘喊道：“你干什么？”

孙老板娘眼珠子转了转，问：“放血是什么？你们把猪身上的血抽干净了？”

吕叔：“关你什么事？”

不说算了。

孙老板娘给小工递了个眼神，让他赶着车走，走了没多远，就让小工去寮村打听。

现在是农闲时候，村里很多人都没事干，最喜欢凑热闹了。吕家杀猪是件大事，大家肯定会去围观。吕家是怎么杀猪的打听一下就能打听出来。

傍晚时分，小工回来了。

“可不得了了。”

他一边跑一边喊，“老板，老板娘，你们猜我看见什么了？”

孙老板娘喝了口热茶，将茶叶沫吐掉，“瞎咧咧什么？钱顺，你到底看见什么了？”

钱顺站定后，还在喘气：“老板，老板娘，我打听清楚了。吕家让那个小丫头说服了，还真把猪杀了，吊起来放了好大一桶血。据说放血后可以减少猪的骚气。回来的路上，我还顺道去了一趟江家，你猜怎么着。那江家的猪都这么大了。”

钱顺用两只手比划着，“咱们和他一般大的猪看着比他家的猪小了一圈，听说那原家的猪除了留下的一头种猪，其他的也全阉了。”

孙老板听孙老板娘说过江家去势的事，当时孙老板娘还想阉自家的猪试试，他没同意。

这会儿一看钱顺的比划，心痒难耐，他急问：“真这么大了？”

钱顺：“那还有假？我看得真真的。”

孙老板娘埋怨地踢了孙老板一脚：“我说什么，我就说，咱也该阉一两头试试。”

孙老板嘿嘿一笑：“听你的，试！不过现在天黑了，看不清，等明天，明天天通亮，咱就阉两头，再杀一头放血，试试。”

自家男人低头了，孙老板娘心里美了，立刻笑了：“这才对嘛。钱顺，你吩咐工人，准备准备，今天咱们杀猪。对了，他们到底是怎么放血的？”

钱顺：“我找了好几个人问，他们都说就是给猪脖子上来了一刀，先杀了，然后吊起来，在猪下面放了桶装血，等血流得差不多了，再分割。”

孙老板娘自信满满：“听起来和咱们杀猪的法子差不多。”

孙老板不屑道：“一个小丫头片子，又能懂什么复杂的玩意儿。”

……

晚上，陆珂去江家要了一碗酸菜，做酸菜炖萝卜白菜猪肚猪大肠乱炖。

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