魔爪文学

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棚子里摆满了装着满满当当冻得邦邦硬的大鱼的塑料箱,随便一扫都有上百箱。

村里各家看到人来了,风风火火地过来直接挑人。

“来来,我家量大需要的人多,两男两女,力气大的优先,工钱除了鱼,还可以给一些盐和营养剂。”

“我家只要一男一女,工钱可以多加一点糖。”

“我家要三个。”

各家把条件一说,都不需要霍天阔说什么,跟过来的灾民们便激动地跟着人走了。

须臾,三百人被领走了一半,余下的人便被陆玄带到了放着他家物资的区域,也是占地最大的区域。

上次来过的女工们见要处理的物资还是鱼,一边震惊,一边在请示过陆玄后带着第一次来的人熟练地找位置坐下开始干活。

冰湖中的鱼种以草鱼,鲤鱼,鲫鱼和鳙鱼,也就是胖头鱼为主。

因为都是按照一窝窝鱼窝捞的并不太需要单独分类,最多就是需要把不同体积的分到一起。

然后男人负责去鳞清理内脏,女工们则把鱼清洗干净后进行加工。

个头小的,炸成酥鱼零食或鱼酱,大鱼做鱼丸,打鱼松,另外就是陆玄之前想尝试的鱼面。

准确说其实是熬鱼汤。

和杂鱼锅差不多的做法,只不过和寻常杂鱼汤用的是小鱼不同,这种鱼汤用的是大鱼。

熬煮半日让里面的鱼肉完全烂在汤里,再用这种鱼汤下面,根据口味撒上一点胡椒粉和香菜,滋味能把人舌头都鲜掉。

除了下面,鱼汤也可以拿来泡饭,甚至单独作为冬日里的热饮也美得很。

制作过程除了注意鱼种分配,注意调料配比,还要保证不要粘锅糊底。

陆玄没打算非要做出和以前吃过的一样的口感。

只要做出来好吃,都行。

直播间观众光听着陆玄描述这种鱼汤的美味,口水都快流满地了,一个个死死盯着鱼种调料配比各有不同的铁锅,疯狂催促陆玄用时间异能加速。

陆玄也觉得半天熬一批的效率太低,挥挥手便把时间缩短到了半个小时内。

霍天阔看着锅里的鱼肉以不可思议的速度加快化在锅里,暗暗心惊。

陆玄究竟还有多少实力没有展现出来?

做好的鱼汤很快被盛出。

下面的汤不需要额外过滤,越浓稠吃着才越香,每一口面上沾着的汤汁都是精华。

想要单独喝口感清爽一点的汤可以过滤一遍只留下清汤,撒上一点葱花喝上一口,滋味鲜美得让人头皮发麻。

除了奶白鱼汤,还有淡黄色的酸汤,酸香可口,越喝越开胃。

霍天阔喝到后面整个人都有点恍惚了。

怎么能这么鲜!!!

一瞬间他甚至有一种,这辈子就这么结束都值了的感觉。

霍天阔喟叹:“人间美味!”

直播间内暴风吸入中的观众们疯狂点头:太绝了!就是说,太绝了!

【呜呜呜,比以前在主播这里喝过的任何一种鱼汤还要鲜!太好喝了!】

【主播别抽鲜鱼了,直接抽这个鱼汤!我要在现实中实实在在喝到这口汤!】

【我也要!如果不能喝到这口鱼汤,我会抱憾终生的!】

陆玄:“……”

陆玄尝过每一口锅的成品后也有些意外。

或许是因为放的生姜是变异的去腥效果出类拔萃,也或许是冰湖的鱼品质足够高,本身腥味很淡,熬出来的汤品质超乎寻常得高,一锅翻车的都没有。

一群外行人熬出来的汤,竟然做出了堪比专业厨师的水平,也算是意外惊喜了。

之前陆玄还想着从中挑选几锅出挑的保留。

现在,挑什么挑,成年人当然是全都要。

陆玄看观众们反应剧烈,道:“既然你们想要,那这两天再给你们抽一波鱼汤。”

说完扭头让女工们照着第一批的配比原样复刻。

“先做个几百锅。”

女工们:“!”

已经在喝第三碗的霍天阔:“!”

第一批鱼汤陆玄也没收起来,闻到味儿的村民们已经围了过来。

“你这鱼汤也太香了,我隔着大半个棚子都被香得受不了了,快给我来一碗!”

“我尝尝那个酸汤。”

“不用你盛,我自己来。”

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