魔爪文学

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要不是这些点心，怕是如今她还卧病在床，一天天的连个坐起来的劲儿也没有。

只是听说做的是豆腐宴，心里先失望了一下。

不说该有鸡鸭鱼肉这些，也该多换些花样来，全是豆腐，这如何吃？

吴娘子也皱起眉头来：“妈妈你可没听错，做的全是那豆腐？”

戴妈妈已经问清楚了，见吴娘子他们误会，赶紧解释：“这豆腐可不是咱们想的那样，听说光做法就有好多种，什么炖、烩、焖、烧、炸，怕是吃起来也是有滋味的。”

吴娘子是知道林杏月手艺的，顿时放下心来，高高兴兴的去拉郡主的手：“娘，一会儿咱们可要好好的尝尝这林小娘子做的豆腐，肯定和外头那些个不同。”

郡主不想扫了吴娘子的兴，且这是在别人家做客，只笑着点点头，心里却还是没多大的兴致。

就是做些点心出来，她也要比现在欢喜。

周大娘子已经让平春和怀秋两个去摆宴席：“不如咱们就在这里吃。”

【作者有话说】

差点没赶上

三千收了，嘿嘿嘿

我找个机会加更啊

爱你们啊

85

第85章

◎九转福肠+八仙过海+皮蛋拌豆腐+豆腐丸子◎

周大娘子也是好意，这是怕郡主去别的地方吃饭，再因着走路太长时间，体力不支。

想想郡主前段时间一直卧病在床，周大娘子都在怀疑郡主能不能坐着吃完这一顿饭，别到时候吃着吃着出什么其他事。

老太太没跟着过来，只是一直*让人关注着那边的事，听说才说了几句就要开饭，笑着对身边的巧燕说：“这可是知道要来做什么了，怕是和那赵娘子一样，都是图吃林小娘子的手艺。”

巧燕正在一旁琢磨事情，老太太一说，连忙笑着去跟前凑趣：“既如此，老太太不如咱们也摆饭，早些吃了，花嬷嬷她们今儿做的是什么？”

老太太有时候不知道吃什么，就任由膳房那边的嬷嬷自个儿定。

“行，咱们也摆饭。”

巧燕出去问了一圈回来，就笑着说：“老太太，这可是巧了，今儿是膳房平嬷嬷掌勺，做的也是那些豆腐。”

老太太才听说这大娘子那边吃的是豆腐宴，这平嬷嬷又凑巧做的是豆腐，也忍不住乐起来：“这倒是凑一块去了，既如此，那咱们也吃些豆腐。”

花嬷嬷和平嬷嬷两个，自打上次林杏月做出来那些个锅子、烤鸭的吃食之后，就一直私下里关注着她。

上次林杏宴请那几个管事的时候，做出来的各色东西，她们也打听到了。

打听的时候，那些个人说着说着就口水分泌，显然把这事当成了值得炫耀的事情。

那个账房的孙管事更是夸张，吃了家乡泉州那边的姜母鸭，听说回去就给老家那边的人上了香，逢人就说林杏月厉害。

这什么姜母鸭，花嬷嬷也是知道的，可让一本地的人都夸耀做的好吃，花嬷嬷做的时候也要掂量掂量。

她们听的仔细，有些能知道都用了什么东西做的，回来也依葫芦画瓢做了出来。

味道虽然不错，可总觉得少了些什么东西。

平嬷嬷倒是没怎么往心里去，她还想着把林杏月收成干女儿，只是一直没找到合适的人去说，又听说她那边忙得很，这才耽搁了。

可今儿听说林杏月做的是豆腐宴，偏偏不巧，平嬷嬷也做的是这东西，先在心里暗骂了一声：“肯定是有人弄鬼，我说今儿怎么有这样新鲜的豆腐。”

平嬷嬷并不想和林杏月做一样的吃食，她也不清楚为何，只是下意识的想避开。

花嬷嬷前两次都是被嘲讽的，这下子终于有功夫在旁边看起了热闹。

“你想想我前两回做的，回来和你说月姐儿厉害，你还不怎么往心里去。”

花嬷嬷笑话完，见平嬷嬷皱眉思索，有安慰起来。

“老姐姐，你可要好好的做，别到时候被人家林小娘子比下去。”

平嬷嬷白了花嬷嬷一眼：“你少在这里说风凉话，不帮忙就一边呆着去。”

平嬷嬷已经在心里琢磨起要做什么豆腐了。

时下吃豆腐大多数是煎和炖，把那老豆腐切成薄片之后放在锅里面，把豆腐一片片的放进去小火慢煎，等两面金黄的时候就可以出锅了。

这时候就要用剩下的油，翻炒葱姜爆香，之后放入煎好的豆腐和高汤等，小火慢炖收汁以后，就能得到那喷香四溢的煎豆腐了。

要么就是炖豆腐，这也分成两派：一种炖豆腐是用黄酒来炖；另一种是把豆腐烧好之后，用黄酒把榧子泡透了，再把榧子捣碎放到锅里。

这榧子吃起来带着一股坚果香，把豆腐放进去和葱一块同炖，味道会更加的香浓。

平嬷嬷想了想，就做了这两道豆腐菜色，一边还让小丫鬟去帮她打听林杏月那边都做了什么。

这两道菜别听着简单，里面的门道也是多着呢。

平嬷嬷自觉这一手豆腐做的炉火纯青，即便心里没底，却也没多怕。

可不久小丫鬟就回来了，直接噼里啪啦说了一大堆的名字来。

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