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大老爷停顿了一会儿,硬着头皮说:“那常小娘不过是个玩意儿,原以为养在外头,我偶尔过去坐坐,谁也各不相干。”
周大娘子听不下去,大老爷分明是在装大尾巴狼,直接哼了一声:“这些话就少说,别以为我不知道,我那善妒名声是怎么传出去的。”
老太太虽然嫌她蠢笨,可从来没往她房里塞过人,只能是大老爷让人在外头说的,想倒逼她。
大老爷坐在那里就不吭声了,脸上也有几分尴尬。
周大娘子见他实在碍眼,赶也赶不走,只能问:“你到底来做什么?”
大老爷这才开口:“我这有好几日都未曾正经地吃过饭,满汴京城看看,哪个大老爷们像我这样饿着肚子,说出去了只让人笑话。”
周大娘子听到那满汴京城几个字就烦。
大老爷说什么,也要扯上这个。
汴京城有那么多达官显贵,谁不是关起门来过日子。
大老爷先扯了会儿这些,才说到正题:“老太太让我问你,什么时候能让我吃饭?”
他实在受不住一直吃那些点心,这才又去老太太身边请罪,说了一通好话,就想让老太太松口,让他能正常吃饭。
老太太只有一句话,让他来问周大娘子,显然也是不想看见他的。
周大娘子知道老太太的意思,眼睛一翻:“我瞧着大老爷还是没想明白,左右饿肚子也没什么坏事,能净净肠胃。”
大老爷一下子就急了:“你们天天吃那么些个好东西,让我吃那些腻歪的点心,成何体统?”
周大娘子像是故意似的,拿起来桌上放着的沙琪玛在大老爷眼前晃了晃:“是说这些腻歪的点心吗?我尝着却好吃的很,就着茶水不知有多美。”
大老爷那边的点心都是以前府里做出来的,也不能说不好吃,只是大老爷从小吃到大,味儿早就腻歪了。
看到这从来没见过,方方正正的点心,眼睛就离不开。
“这可是那林小娘子做的?”
要是让他吃这个,他也能吃得下去。
“是呢,不过总共就那么些,怕是没有多余的。”
林杏月不知道周大娘子和大老爷是如何打机锋的,送走戴妈妈之后,她就想着明儿郡主过来要做些什么饭菜来。
听戴妈妈的口风,这郡主最喜欢吃那些点心,且之前胃口不好,总吃不下东西。
林杏月琢磨了一下,倒是能做个豆腐宴出来。
这豆腐宴也分大小型,那小型的一般会有十几道,以豆腐为主料做出来的冷热菜。
要是那种大型的,能有几十道到上百道,烹饪的手法有炖、焖、煨、烧、烩、炒等等。
这豆腐宴也不单单是指素菜,也能和那肉菜结合起来,只要是以豆腐为主材料就行。
林杏月特地找了路管事一趟,让他从外头的豆腐坊里多买些回来。
平日里吃的豆腐大多都是大厨房自个儿做了来的,可要做豆腐宴,需要用的豆腐太多,他们国公府一时半会儿也做不出来那么些个。
路管事听说是郡主要过来,忙应承下来:“一准把豆腐都送来,保证不耽误了林小娘子的事情。”
林杏月对路管事办事很是放心,只等着第二天的时候用。
林金兰和张婶娘到了快天黑的时候才回来,两个人是既累又困,林金兰的眼睛都快睁不动了,强撑着和他们说了几句话。
看到桌子上放着的奶茶,好奇的端过来,咕咚咕咚的就喝下去。
冯大娘在旁边又心疼又好气:“你也不看看是什么就往嘴里喝,不怕喝出个好歹来。”
“能是什么,左右是月姐儿做的好东西呗。”
林金兰迷迷瞪瞪的回味着刚才喝了的奶茶的味道:“真好喝。”
张婶娘倒是不困,喝了两口之后,就和她们说起来,要准备的东西都差不多了。
“只等着开业的时候拿来用,我想着这两天再洗涮洗涮,让王小娘子过来熟悉一下,就开个窗口开始卖。”
张婶娘现在赚钱上瘾,可是巴不得就要卖东西呢。
她和林杏月商量起来要卖的各色吃食,冯大娘在旁边听着,就让张婶娘到时候再把她做的锅巴也卖一些。
“吃的人也是多的很呢,尤其是小孩子,能当了零嘴去吃。”
张婶娘点点头:“这主意好,那锅巴的确吃起来嘎嘣嘎嘣的脆,哄小孩子最好。”
又说了其他的东西,这才散了回家各自休息。
林杏月一大早起来就去了大厨房那边,让石嬷嬷开了库房,拿出一应要用的东西。
除了豆腐、豆皮、腐竹这些之外,还要用到鱼翅、干贝、鲈鱼、海参等等。
她先要做的是那八仙瑶池聚会,这是以豆腐为主料,搭配上海参、鲍鱼、鱼翅、干贝等八种稀有的东西,意味着八仙过海。
还有那九转福肠,是以豆油皮做了造型,再用高汤煲汁入味,仿着九转大肠的做法。
吃起来却没有大肠那样的油腻感。
再有就是那山楂豆腐丸,把豆腐做成丸子的形状,下锅炸至金黄,外酥里嫩,吃起来很是爽口。
这些都是常见的豆腐宴,还有那一品豆腐、豆花鱼、豆腐饺、菊花盅等等,也都是要做的。
只听着林杏月说的这些名字,大厨房的人都回不过神来。
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