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酸菜鱼不是南方菜系的,沈春花也是到五六十岁以后,孙子孙女们说要吃,学着做的。要不然这会儿她也应该跟梁生娣一样,没吃过,没概念。“妈,我劈鱼片,你帮我给蘑菇屋里浇个水行不?”“行行行,鸡要喂吗?后面菜地里南瓜藤要不要浇水?衣服,衣服要收吗?”梁生娣起身积极主动的把她能想到的活都念了一遍,儿媳妇儿又有新花样给她做来吃了,她干点活怎么了!不应该的嘛!沈春花笑着看着她,边刮鱼鳞边说道,“鸡让老二老三去管吧,你摸摸看衣服干了没,没干就让它们再挂一会儿,等太阳落山了在收。”这几个月来,梁生娣真的变了好多,干活那个劲儿啊,家里老少所有人捆一起估计都比不上她。果然想让牛拉犁还是得给牛吃草的。当然,她没说梁生娣是牛(▽)就是突然想到了钟慧,比起那个弟妹来说,她的日子才是越过越有盼头,而钟慧,说句不好听的,怕是那俩老的最好明天就能落土为安吧。沈春花叹了口气,这人的命啊,有时候就很难评。好好的掌上明珠一朝落土,就变成了需要学会叉腰骂人的泥巴。而她这种原本被踩在脚底上的石头,阴差阳错的倒是过上了还算不错的日子。哪怕是上辈子她没想到如何让梁生娣干活,让她懒散了一辈子,沈春花也没想过要和林国庆离婚。对她来说,这日子已经算是很好了,除了林淑英的不慎离世以外,她其实也没什么大遗憾的。倒是这辈子,这两月赚了点小钱,给他们夫妻俩心都赚大了点,又想盖房子,又想买三轮车的。昨天晚上林国庆还跟她说,家里两个儿子,到时候是不是得问村里要两块地基才行。不然兄弟俩都娶了媳妇后,还住在一个屋檐下,不管当下兄弟感情有多好,日子久了肯定会有摩擦。林国庆就是听说隔壁村有俩兄弟因为点鸡毛蒜皮的事情打起来了,所以才有这个感悟,但是沈春花很无语,这男人是不是考虑的太早了点?林书赶和林书超才几岁啊?就算要结婚最起码也是十四五年以后的事情。现在瞎操的是哪门子的心啊。不过今天从娘家回来,她又不这么想了,她觉得林国庆说的对,这种事情还是要早点准备起来。其实上辈子到最后,也是因为林书赶他们小两口早早的去镇上买了房,才没有引起什么大事情,要不然……沈春花甩甩头,都重生了,想以前那种鸡毛蒜皮的小事干嘛,现在他们的任务就只有一个,赚钱赚钱,疯狂赚钱!一整条大黑鱼都被她劈成了鱼片,不算厚但也不算薄,甚至还有点大,这年头大家都没得吃,可不追求什么入嘴就没的口感。要是片太薄太小,梁生娣第一个哭给她看。片不下了鱼头鱼尾鱼骨头也没扔,全部切段放一起,用盐和姜丝腌制了一下,还奢侈的打了两个蛋清进去,蛋黄留着等会算她和林国庆的。从缸里抬起一块石头来,酸味瞬间扑鼻,捞出一把腌得非常入味的冬芥菜,挤干水分,切吧切吧的切成细丝。然后把锅烧红,挖了好大一坨猪油进去烧热,再扔进切刚才一起切好的姜丝和蒜末,炒出香味后,把酸菜丝丢进去一起炒,过后再加入清水。等水开后,把刚才腌好的鱼头鱼尾和鱼骨头挑出来丢进大火熬煮,煮熟了会有沫,沫撇干净了再加盐。等这锅汤熬出味了,最后再把刚才的鱼片抖散了入锅里。鱼片薄,鱼肉嫩,没两分钟就能出锅了。其实最后应该再起一锅热油,然后在出锅的鱼肉上放上辣椒花椒香菜葱花蒜瓣等香料,用热油一浇,这道菜才算完成。不过,现在嘛……家里没人吃辣的,也没那么多佐料,她就撒了点花椒上去,用少许热油激发出它的香味,差不多就得了。沈春花相信,没人会嫌弃这盘油汪汪的酸菜鱼的。【不生还能干】林国庆牵着林淑美回家的时候,一开门就闻到了霸道的酸菜香味,瞬间就知道沈春花回来了。家里人都齐了,林淑英正跟着两个弟弟一起跟小鸡玩,而梁生娣,正风风火火的往屋子里收衣服。“你们回来了?”梁生娣看见了林国庆父女俩,两眼顿时大放光芒,抱着衣服就往里头冲。“春花!春花!国庆回来了!可以开饭了!”林国庆好笑的摇摇头,他们家其实是养了5个孩子吧,梁生娣小朋友还是心理年龄最小的那个。没看见小淑美到家第一件事,都是捏着玻璃瓶过去找哥哥吗?她要把今天抓的小虫子拿去喂小鸡,给他们补充一下蛋白质。沈春花端着一个大铝盆出来放桌上,那香味跟着铝盆飘散在屋内各个角落里,“洗手洗手,不洗手不准上桌!”实在是太香了,闻得人肚子咕咕叫,几个孩子也不跟小鸡玩了,乖乖排队洗手,端碗上桌。今天这条黑鱼太大了,沈春花一次性烧完,普通的汤碗根本装不下,便拿了之前做鱼圆用的铝盆,开水烫了会儿拿来当碗用了。酸菜鱼里也算是有肉有菜又有汤了,沈春花便用做鱼剩下的两个蛋黄外加了五个蛋,又蒸了碗鸡蛋羹。这碗鱼里油够多了,鸡蛋羹里就倒了点酱油,清淡点够了。结果大家基本上就没给那碗鸡蛋羹一个正眼瞧,筷子齐齐往酸菜鱼盆里夹。花椒的香气让梁生娣忍不住打了一个喷嚏,鱼肉入嘴,有一丝椒麻感,但瞬间就消失了,随之而来的是紧实鲜滑的口感,嘴里嚼着鱼肉,眼睛不由的就眯了起来。“好吃!”沈春花和林国庆正在给最小的两个挑鱼刺,林淑英和林书赶虽然没这待遇,但是吃的比俩小的快多了,鱼肉一片又一片的往嘴里送,还要含糊不清的应和着奶奶的话。“呜呜……好恰……”沈春花咧咧嘴,做饭的,最开心的就是自己做的美食能受到大家的欢迎,“好吃就多吃点,今天鱼大,管够!”这话还真不能这么说,再大的鱼,到最后还是被连骨头带皮的吃的一干二净。梁生娣到最后边捧着那个鱼头啃,边说,“这汤别倒了,明天可以熬泡饭吃。”“对,明早上咱奢侈一把,不吃红薯了,吃酸菜泡饭吧!”林国庆拿着一把铁勺把今天滞销的鸡蛋羹刮了个底朝天,四个孩子等就着鱼吃完饭,肚子都快突出来了,每人就吃了一勺鸡蛋羹愣是吃不下,下桌玩去了。梁生娣今天对鸡蛋也没兴趣了,剩下的就便宜了林国庆和沈春花,两人你一勺我一勺的给干完了。“春花啊……zuo……你还有什么……zuo……拿手的好菜……si……你跟我说……”梁生娣把那鱼头拆的粉碎,一点点的嘬干净,“只要是不花钱山上河里能找到的,我都给找来!”梁生娣最近真的干饭上瘾,啊也不能这么说,她一直上瘾,就是之前没得吃,现在沈春花满足了她的胃,她对沈春花很是上头。沈春花和林国庆听得乐不可支,“妈,您看到啥就带回来啥呗,能吃肯定都给你做的好吃,多了的就拿出去卖。”梁生娣很听话的点头,“好,我知道,我就算看见株马兰头都不会放过的。”今天大家晚饭结束的早,夫妻俩也不用半夜出门,她便烧了好几桶热水,好好的给自己洗了个澡,还给俩姑娘也摁房间里搓了搓。之前天气冷,时间紧,每天都只来得及擦个身。沈春花边舒舒服服的泡在水里,边怀念淋浴花洒和强光浴霸,还是得有钱啊,冬天天天洗澡都不是问题。林国庆等她们娘仨洗完后,再带着俩男孩子一起进去洗,男人带娃洗澡就没这么精致了,林国庆直接给他们往木桶里一丢,沾了水就算洗过了。“林国庆!你好好给他们搓搓,这每天跑来跑去的,肯定一身泥!还有你自己,不洗干净不准上床!”林国庆瘪嘴,泥腿子和泥腿子的儿子,身上有泥不是很正常,咋还瞧不起人了呢?不过他只敢在心里想想,该搓的澡还是得搓。林书赶和林书超被指挥着给老爹搓背,两小皮猴龇牙咧嘴的用尽了全身力气,才让趴在桶边的林国庆哼哼两声,“嗯,不错,加油,再用点劲。”……这天,就是很普通的一天,但孩子们从早上开始担心小鸡,到晚上吃饱了消食,又搓澡又闹着玩的,反而比平时都睡得早。林淑美今天还吵着要跟姐姐睡,沈春花本来想给她拎回床的,结果被林国庆拦住了,“你让她睡呗,她俩就这么点大,被子够用。”沈春花这才作罢,等孩子们都睡熟了,才擦擦手熄灯上了床。下一秒,一阵温热的呼吸吹在了她脖颈边,林国庆用极其轻微的声调在她耳朵边说着,“媳妇儿~”沈春花:……“媳妇儿~咱俩这菜卖的,都好久没一起睡了……你难道不想……”“……不是很想……”沈春花老实交代。毕竟她的心理年龄早就都绝经了,你让她想这种事,实在有点为难她了。但林国庆不是啊,他认真算年龄说白了才29呢,正当壮年。这一个多月的“分床”,已经是极限了,再让他憋着,还真可能出事。“春花~你怎么这样啊~”黑灯瞎火的,沈春花都感受到了林国庆的哀怨,沈春花嘴角拉成了一条直线,前面一个多月她还真没特别注意过,林国庆现在这张过分年轻的脸。唉,算了算了,又不是没睡过,反正都是关灯闭眼的事情。“春花~”林国庆的手已经摸进了睡衣里,“咱们要不再生一个……”沈春花一把给他薅开了,“不生还能干,要生的话你还是憋着吧!”“别别别,不生
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