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沈瓘意有煽风之意,陈伯固对着朱美娘怒目而视,“没有熊掌、犀牛肉、虎肉、鹿肉,连牛肉也没有?你这破店什么也没有,也敢称京都一绝?”
“大、大人,那些珍馐小店虽未有,但我们有其他美味…”朱美娘栗栗道来。
“其他美味?珍馐美馔没有,难道要本王食粗肴糙羹?”陈伯固嗤道。
“大人,小店虽未有珍馐,但我们有八大菜系;八大菜系分为鲁派、渝派、粤派、苏派、闽派、浙派、湘派、和徽派菜系。”朱美娘连忙解释,生怕说慢了被人打断。
陈伯固闻言,虽不知浙派、苏派、湘派、徽派是个啥,但其他都听懂了,恰巧自己也饿了,便松口道,“既然你说有八大菜系,还不快上来。”
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“喏,小的这就去安排。”朱美娘捡起菜单,迅退出了九华厅。
守门侍女白露早将九华厅的状况传诉给了张景,朱美娘到前台时,萧裕早已知晓了情况。
看着朱美娘泛红的眼眶,萧裕安慰道,“朱姨,你先下去休息,这桌的菜、我来安排。”萧裕说完,接过来菜单开始写菜谱。
一盏茶的功夫,写好了两张菜谱,她让张皓将菜谱交给厨师长,并让张皓传话,"两份菜单的菜都要备好,红色那份端入九华厅,青色那份端入紫薇厅。"
离开前台,朱美娘并未前去休息,而是端着茶盏让白露送进厢房;张景也端来了一碟焦糖味葵花籽和一碟咸酥花生进了厢房。
片刻后,厢房内传出了赞声。
“这个瓜子不错,还有这个花生味道也好;”
“将军,你品这茶,这茶汤色泽明亮、清澈见底,香气缭绕的,定是好茶。”孔祀赞道。
陈伯固端起茶碗,用杯盖扇着热气,抿了一口,微点了下头,“本王在太极殿所饮之茶、与此茶有相似之处。”
沈瓘见陈伯固夸赞,眼底闪过一抹狠厉。
半个时辰后,厨房的菜已备好,萧裕安排六个伙计前去传菜。
白露将碗碟一个个摆好,待菜上齐,十二盘菜形成了一朵牡丹花。
陈伯固次见到这样的碗碟,兴奋的笑出了声,“此碟精妙呀!组合竟能成花形,妙啊,妙极!”
其他几人也是两眼放光,紧紧的盯着桌上的碗碟。
“此碗碟如皎月又似脂玉,莫不是白玉所造?”孔祀疑惑不解。
“本王在太极宫用膳时,见陛下所用之碗便是白玉碗;看这碗洁如玉、莫不是白玉所造。”陈伯固攒眉蹙额道。
“将军,菜已上齐,咱先用膳;待膳后咱再让这里的东家出来说道。”沈瓘提醒道。
“好,先用膳。”
陈伯固率先拿起筷子,夹了一块烧鸡放嘴里,顿时味蕾绽放,满眼放光的盯着烧鸡,边吃边含糊道,“好吃,太好吃了!”
他说完,又去夹其他菜,边吃边道,“这个也好吃。”
他狼吞虎咽的大口吃肉,不似其他人顾忌礼仪,吃的那叫一个优雅。
两盏茶的功夫,桌上的佳肴已吃了个干净;有一大半进了他的肚子,其他人也吃了个七八分饱;唯有沈瓘一人,吃了少许素菜,那肚子还未曾填饱。
陈伯固吃的实在太多,瘫坐在靠窗的竹榻上,仰着头靠在窗沿边休息。
片刻后,腹部传来一阵绞痛,他痛呼起来,“来人,扶本王去茅厕。”
另外二人也感觉到腹部不适,随着他的步伐,也往茅厕而去。
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