魔爪文学

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弄好绿豆，顾初夏这才有空洗菜做晚饭。

晚餐两人吃的是凉拌黄瓜、西芹炒百合、西红柿豆腐汤。

吃过晚饭、做完家务、洗漱完毕的姐弟俩已经是精疲力尽，他们上床后倒头就睡，一觉直接睡到第二天早晨的七点半。

顾初夏从冰箱里拿出冻成冰块的绿豆，牵起弟弟的手下楼去菜场买新鲜的猪肉、地瓜、白菜以及其他的配菜和调料。

来到餐馆，她从袋子里拿出还没融化的绿豆冰块放进锅里加水熬煮，往里面滴入半个柠檬汁防止绿豆变色。

冰冻过的绿豆更容易煮熟，它仅在大火上熬煮了二十分钟便呈软烂的状态。

顾初夏在碗里加少量糯米粉、适量白糖、两盒纯牛奶一起搅拌均匀，再把它们倒进锅里熬煮两三分钟才关火。

她留下一半绿豆，然后把另外的一半倒进破壁机里打成细腻粘稠的状态。

紧接着，顾初夏把它们装入裱花袋中，使用剪刀在尖端剪掉一个口子，手部用力挤出绿豆沙装进雪糕模具里。

锅里剩余的那一半绿豆同样如此操作。

这样不论是喜欢吃口感细腻的绿豆雪糕，还是喜欢吃带颗粒感的都能任意的选择。

顾初夏将模具放进冰箱冷冻，“再等四五个小时就能吃到糖量符合胃口的绿豆雪糕了。”

杜衡这几天都是花钱托牧安打包饭菜，可是在寝室吃饭跟在餐馆吃的氛围不太一样，比起狭小的寝室他更喜欢在宽敞的餐馆用餐。

中午，他特意花费精力观察蒋教官。

见蒋教官没朝校园门口的方向走去，杜衡觉得霉运不会一直笼罩伴随自己，于是跑到牧安的身边喊上他一起去美食街吃午饭。

牧安挤眉弄眼地说道：“你之前遇到蒋教官就跟老鼠遇到猫一样害怕得要死，今天怎么有胆子去顾老板的餐馆吃饭？不怕在餐馆碰到赫赫有名的‘阎王’教官？”

“你少胡说八道，我会害怕蒋教官？笑死，他是有三头六臂长得很吓唬人，还是会对我下黑手把我拆吃入腹？”杜衡无所畏惧地耸肩膀，坚决不承认自己惧怕蒋教官。

见他打死都不承认这件事，牧安撇嘴。

想起上次这厮转移自己的注意力，暗中偷袭抢走蒜泥白肉的无耻行为，牧安计上心头，决定要报复回来。

他扭头看向身后的方向，突然停下步伐，瞪大眼睛表情惊恐地说道：“咦？跟在我们身后的那个男的好像是蒋教官。”

“蒋教官？靠靠靠我好倒霉！”

“他人在哪？我先找地方躲一躲！”

杜衡被吓得面无血色，东张西望，满脸惊慌的想要找到能遮挡住身体的建筑物。

他双手抱头，狗狗祟祟地弯下腰，正准备跑进一家奶茶店躲避的时候耳畔再次响起牧安的声音。

“哦，我看错了，那人不是蒋教官。”

杜衡：“……”

他挺直腰杆，颇为后怕地拍了拍胸膛，刚遭到惊吓的他没多想只以为这是一场误会，可眼角的余光却看到牧安正在强行忍笑。

“混蛋！你敢骗我？艹，我要勒死你！”杜衡立马明白这是对方使出来的阴谋诡计。

牧安捧腹大笑。

“噗啊哈哈哈——”

“活该，谁…谁让你上次偷吃老子的肉？”

气得牙痒痒的杜衡拔腿去追牧安。

两人你追我赶，肾上激素爆表，一路打打闹闹的来到“今日食堂”餐馆。

杜衡：“哦豁，今天有三道菜唉，顾老板，小黑板上面的菜全部给我上一份。”

牧安：“我的跟他一样。”

点完菜，两人跑到饮水机前接水，疯狂地灌了三四杯水才缓解干渴疲惫的感觉，接着有气无力的在一张四人桌的空位置坐下。

厨房里，顾初夏拿出早上买的地瓜，使用刮皮神器刮掉外面那层红色的皮，削好皮的地瓜通体呈鲜艳的黄色。

锅里烧水，水煮开沸腾倒入地瓜焯水，大概两分钟后用漏勺捞出来沥干水分，放进不锈钢的盆里撒上玉米淀粉抓拌均匀。

玉米淀粉能够让炸好的地瓜更加酥脆，吃起来的口感比不放淀粉的更胜一筹。

锅里倒油，等到油温五成热，倒入裹好玉米淀粉的地瓜用中火油炸，等到地瓜定型，玉米淀粉不会脱落才用锅铲轻轻地翻动。

炸好捞出，油温六七层热时再度复炸。

经过两次的油炸，地瓜通体金黄，散发出来的香味格外的浓郁诱人。

她强行忍住现在吃的欲。望，在另一口锅里倒入一勺清水和一大包的白砂糖。

经过熬煮，锅里冒出密集的泡泡，时间又过去一会儿，白砂糖被熬制成焦黄的颜色。

顾初夏关火，倒入炸好的地瓜翻炒两下，抬起锅将做好的拔丝地瓜装盘端出。

她放下两盘拔丝地瓜，“你们放心吃吧，好的拔丝地瓜不会让你俩有牙齿被黏住的烦恼。”

闻到香味的杜衡和牧安就像是两条闻到肉腥味的鬣狗。

他们不顾刚出锅的地瓜温度还很滚烫，动作麻利地从筷笼里抽出干净的

筷子，夹起一块地瓜就迫不及待的往嘴里送。

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