魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第152章 酿果酒（第1页）

八月十五的热闹喧嚣随着明月西沉渐渐落下帷幕，姜家村又恢复了往日的宁静。大家又开始为生活奔波忙碌起来。

这日清晨，阳光透过斑驳的树叶，洒在蜿蜒的山路上。姜清曼背着竹篓，踏上了进山的小路。她深知，秋天是大自然慷慨馈赠的季节，山林里定藏着不少宝贝。

“清曼，今天没去镇上吗？怎么有空上山了。”一个同行的婶子笑呵呵问道。

“婶子，最近没啥事，我来看看山上有没有好吃的野果子。”姜清曼心情愉悦的回答。

大家有一搭没一搭的聊着天往山上走着，还没到半山腰，大家就分道扬镳，各自去寻找需要的东西了。

刚走进山林，姜清曼就被眼前的景象吸引住了。漫山遍野的野果犹如繁星点点，挂满枝头。

红彤彤的山楂像小灯笼般鲜艳夺目，但是好像并没有人摘，一串串的挂在树上完好无损。

一大片柿子树泛着诱人的橙光，可惜熟透的早已被村民们摘了去。现在生活虽然好些了，但是这样好吃的果子在他们看来也是极好的东西，他们每日都会来附近看看，熟透的都摘走了，留在树上的都是又硬又涩的，他们摘了去也没法吃。

姜清曼看着欣喜不已，想着过段时间再过来采摘这些果子。

正当她寻找其他野果时，目光被一片茂密的草丛吸引。她好奇地拨开草丛，惊喜地现里面藏着一串串如玛瑙般的酸葡萄，颗粒饱满，只是个头有点小，在阳光的照耀下闪烁着晶莹的光泽。

她摘了一颗放到嘴里，刹那间那种酸意弥漫全身，使得她忍不住打了个激灵。

“唉呀妈呀，这也太酸了，没想到这里还有酸葡萄！”姜清曼忍不住惊叹道，她一直以为这个时代葡萄还没传到她们这里来。

在酸葡萄旁边，一丛丛树莓和蓝莓也硕果累累，鲜嫩欲滴。她摘了满满一捧，一口倒进嘴里，酸甜可口，简直太好吃了。

除此之外，还有一些她叫不上名字的野果，模样奇特，散着淡淡的果香。

姜清曼灵机一动，这些野果不正好可以用来泡酒吗？若是能酿出美味又独特的果酒，说不定能拿到镇上或者县城里去卖，为自己带来一笔可观的收入。

她兴奋地将这些野果小心翼翼地摘下，放入手中的小篮子里。

小篮子是成小花的丈夫编织的，精致又小巧，用来装野果正合适。

回到村子后，姜清曼立刻先将酸葡萄用井水冲洗下晾干，葡萄不能洗的太干净，表面那一层白霜可是珍贵的野生酵母菌，这个对葡萄酒的酵起着至关重要的作用。

然后把酸葡萄一颗颗捏碎，放入大酒坛中，一层葡萄一层冰糖，装到八九分满，放在阴凉处酵。树莓和其他野果也如法炮制，分别装入不同的酒坛。封好坛口后，姜清曼仔细地在每个酒坛上做好标记。

“曼儿，这是在做什么啊？”赵氏有些纳闷地问道。

姜清曼调皮的笑了笑：“娘，我在酿果酒呢！”

“啊？曼儿，你还会酿酒？酿酒这么简单吗？”赵氏吃惊地问道。

姜清曼看着娘担忧的表情回答：“娘，你忘了我有个神通广大的师傅了？是她老人家教我的。放心吧，这酿果酒看着简单，其实里面学问可是很多呢！”

“哦哦，是娘孤陋寡闻了！”赵氏不好意思的说道。

“谁说娘孤陋寡闻啊，我娘可是世上最聪明的娘，要不怎会生出我这么聪明的女儿呢！”姜清曼夸赞道，只是不知道夸她娘还是夸自己。

赵氏宠爱的看看自己的闺女，心里暖暖的。

姜清曼看着那几缸刚刚酿下的果酒，心中思索着，要想做酒水生意，这些远远不够打开市场。酒水酿制需要一定的时间，那她干脆多酿些得了。

她决心大干一场，为自己的未来拼出一条路。于是，她果断决定去镇上采购更多的材料。

天刚破晓，姜清曼就跟着马车匆匆赶到镇上。她径直来到杂货铺，与老板商议购买五十口大缸。老板看着眼前这个年轻却充满干的姑娘，不禁有些惊讶：“姑娘，你要这么多大缸做什么？这可不是小数目啊。”

姜清曼笑着解释道：“老板，我打算酿些果酒，需要用到这些大缸。您这儿要是有货，还请尽快给我备好。”

老板开心答应下来，这可是笔大买卖，于是说道：“行，姑娘，我库房里正好有不少大缸。价格五十文一个，你要这么多，给你算便宜一点，一个文吧。”姜清曼也不啰嗦，很快付了银钱给老板，嘱咐他尽快给送到姜家村。

随后，她又来到干货店，采购了大量的冰糖。看着那堆积如山的冰糖，姜清曼仿佛看到了未来果酒畅销的场景，心中满是期待。

回到姜家村，姜清曼去请村长找几个强壮的村民来帮忙，将采购的大缸和冰糖安置妥当。

整整拉了十趟才把五十个大缸平安送到，好在卖缸的老板牛车不少，一趟接一趟，不到一上午就全部送到。

村民们吃惊的看着那些大缸，好奇的问道：“清曼，买这么多大缸，这是要干啥啊？”

姜清曼心想反正他们早晚都要知道，也不藏着掖着，麻利说道：“我打算酿制一些酒水，所以才买了这么多缸。”

村民们听了一阵唏嘘，脸上表情各异，有期待，有怀疑，也有肯定。

“各位叔伯婶子们，以后我这里除了收购草药，还会收购野果。”说着她拿出昨日采摘的那些树莓、蓝莓以及酸葡萄等。

在她的号召下，村民们纷纷响应，男女老少齐上阵，漫山遍野地去采摘野果、挖草药。

大家对未来充满希望，干劲十足，山林里回荡着欢声笑语。每家人分工明确，采摘的采摘，搬运的搬运，一片热火朝天的景象。

野果源源不断地被送到村里，姜清曼亲自指导着几位信得过的妇人有条不紊地把新鲜的野果洗净、沥干，她则按照不同的比例与冰糖混合，倒入大缸中。每一口缸都被精心封好，整齐地排列在院子里，仿佛一个个装满希望的宝藏。

然而，就在姜家村沉浸在酿酒的忙碌与喜悦中时，张铁生却带着一个人过来了！

喜欢医女荒山种田忙，灵泉空间粮满仓请大家收藏：dududu医女荒山种田忙，灵泉空间粮满仓小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。