魔爪文学

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让她在煎饺这块当工具人。

她才不呢，工具人可不是她风格。

看电子表掐时间，两锅后她就能准确估算出煎饺出锅时间了，不需要堂姐提醒了。

在等煎饺出锅的空闲时间，她开始包煎饺。

早上堂姐她们包出来的生煎饺已经没了快一半了。

她还能看着客人是否给钱。

果然当了老板的都能耳听六路，眼看八方（她这么夸过高老板）。

终于早上这波客流量过去了。

“阿妹休息一会吧。”

林堂姐也长长松口气，捶打了两下腰。

林木槿看了下时间，“阿姐，你不是要去银行么，快去吧。”

林堂姐下意识摸了摸衣服兜，“那我去了，很快回来。”

林堂姐走了，林木栎回来了，额头上都是汗，“阿姐，给我一杯酸梅汤。”

林木槿赶紧给他弄，“坐一会。”

美食车上共有两个凳子，林阿伯坐一个。

另外一个轮着坐。

林木栎一口气闷了一杯酸梅汤，又抹了下嘴，“阿姐你坐吧，我不坐，我再去引客。”

林木槿拉住他，“今天好卖力，可以啦！赶紧休息一会吧。”

林木栎担忧道，“明天我就要上学去了，你和大阿姐能忙得过来么。”

林木槿拍了下他的肩膀，“当然没问题，你就安心上学吧。就是自行车我得用一段时间。”

她需要骑车回家赶稿。

林木栎赶紧点头，“阿姐你用，我坐车就好。”

然后又语气兴奋的问道，“阿姐，你晚上想吃什么？”

林木槿想了想，“买两斤牛肋条吧，回头可以清蒸，其他的你看着买。”

“老板，要份煎饺。”

来客人了，林木槿立刻去接待了。

林木槿往平底锅刷油，整齐摆放二十个生煎饺，稍微定型后缓慢倒入面粉水，盖上锅盖。

那位客人在看美食车车身上的字，指着说道，“这个热面皮是什么？”

林木栎上前，“这是我家的特色，用米浆做的，可好吃了，八蚊一碗，加一个茶叶蛋才十蚊，便宜美味还大碗，要不要尝尝？”

客人有点被说动了，“已经要了煎饺，吃不完啊。”

林木槿就道，“煎饺可以打包嘛，热面皮不行，面皮会坨。”

林木栎还在卖力推销，“我家热面皮可是独一份，昨天卖了二百多份呢。”

客人终于是好奇占了上风，“要一份八蚊的。”

林木槿喊道，“阿弟你来做。”

林木栎只在家里因为好玩做过，在美食车这块就没上过手，现在终于可以大显身手一番了，“我来做，我来做！”还没忘戴上口罩。

林阿伯笑着看着姐弟俩，还往旁边挪了挪凳子，给让出更多的空间。

林木槿当然不会做甩手掌柜的，她负责监工，并准备随时补救。

“米浆稍微搅拌一下，来上一大勺倒入蒸布上。”林木栎做的很认真，嘴上还念念有词。

林木槿看小弟做的像模像样的，也就没瞎指挥。

当然也可能是林堂姐将前期准备工作都做好了，包括给屉布抹油，一头折叠堆起，留给林木栎的活自然简单了。

很快面皮冒泡泡，熟了。

“小心点，别烫手！”林木槿还是提醒了句。

林木栎摒住呼吸，双手掐住屉布一点点，快速拉出甩在光滑干净的钢板灶台上。

再将屉布扒开，因为有刷油，很丝滑就分开了。

拿起菜刀切大片，还懂得问客人能不能吃辣，得到肯定回答后多放了半勺辣椒油，又依次放入三样素菜，不忘给配一次性筷子。

可以说是个很成熟的帮工了。

第42章主推热面皮配套来…

第四十二章

林木槿看着客人一口又一口的嗦面皮，还连连点头，就知道又一个回头客没跑了。

煎饺也该起锅了，盛出十个打包。

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