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宋小山手中还拿了一只鸡,一只兔子,都是处理好的,他将肉食扔到一个空盆里,惹来方莲一顿说:“哎呦!你们一家大小伙子的,留着自家吃多好,还给我们拿这么多!”
宋大山:“大奶奶,我家肉多,这两只给您,今天凑个菜吃新鲜的,您别留着。”方莲自知无法推拒,笑着说:“好好好,今日便都吃好的”。
几人进了门,方莲招呼宋鱼到阳沟后面点个火堆,先前已经在阳沟的大灶上烧了一大锅水,弄个火堆,晚些汤猪烧皮用得着。
宋虎和宋小山去帮忙,宋老二几人到猪圈里绑野猪,一时间“叽咿——叽咿——”的惨烈猪叫在阳沟响起。
宋鱼一边抱柴燃火一边听,宋虎忍不住跑到猪圈旁去看,被宋毅赶了回来。
“小山哥,你家的肉分好了?”宋鱼边扔柴火边问,奶奶忙了好久才腌好肉,宋老二家两个猎人出去,分到的肉加内脏更多,特别是内脏需要用草木灰处理去腥,一下忙不完。
“该腌的都弄好了,其他的扔冰桶里,过年吃。”雪未化,冬天外面冷,家家都用桶装水结冰做桶,里面的肉冻得邦硬。
两人说了几句话,宋红玉走了过来。她虽然夜里和宋鱼睡,但是白天偶尔要回去帮家里忙,特别是今日家里肉多,娘一个人要忙很久,便一早跑回去了。
这会儿听到猪叫,赶紧跑过来帮忙。
“鱼儿,怎么不叫我,我哥过来也不说!”宋毅听到她的话回头看了一眼,“大山来叫我的,我过来才知道今日要杀猪。”
“哼”,宋红玉不听他解释,转头看向宋鱼,“鱼儿,下次有事要帮忙一定要叫我一起!我们还是不是好姐妹!”说完叉腰瞪宋鱼。
按理说,有猪的村人都是过年前三天杀猪,谁知大奶奶家还有大半个月就要杀了。
宋鱼好笑,还有上赶着帮人干活的人,“你家忙完了?”宋鱼问她。
“没什么忙的了,我娘就是太细致了些,肉都要分成大小差不多的,否则早就弄好了。”宋红玉埋怨自家娘亲。
方莲拿着装好热水盐巴的盆出来,正好听到她的话,对她解释:“若是此时分好了大小,到时候煮菜就能一个个拿,不用再切,做酸肉也要切小,你娘分也只分一些,不会所有全分了的。”
“嗯,还有好些一条条的”,宋红玉点头,还没聊够,那边已经赶上要杀猪接血了。
“盆,大奶奶”,几个小伙子将猪按在宽条凳上,宋毅冲方莲喊,方莲赶紧将盆放到猪头下方。
几人停下聊天看过去,宋老二拿着一把窄小的猎刀,一刀捅到猪脖子上,再快转动手臂,让刀在脖子里转动了一圈,刀一拉,猪血“噗”一下喷了出来。
宋小山早扔了柴,拿起方莲刚放下的盆接到喷出来的血上,猪剧烈挣扎,“叽咿——”的声音从一开始的噪耳到沉寂,不过几息。
宋老二的杀猪手法也是干净利落!
换了一个盆,几人又杀了另一头猪。
接下来烫猪皮,刮毛,用火燎毛,切猪,分快,几人有条不紊,很快就处理好了两头猪。
今夜又是杀猪菜,除了猪肉,方莲还整了炒鸡肉兔肉,弄了酸鱼,还让宋鱼烤了鱼和肉,白崧和萝卜都配在肉里,菜式比上次丰富得多。
宋鱼想吃猪大肠,可她只会吃不会做,末世前她会练武,会吃,不会做,外婆也没让她做,末世刚至不过刚大学毕业,末世十年吃的除了空间里的食与饼干等,其他全靠外婆,她知道大概怎么做,可又无法让奶奶听她的话慢慢尝试,只得满脸遗憾、可惜地看着奶奶将肠扔了。
今夜吃饭照例请了上次的人。
楚云霄不知怎么想的,居然一脸微笑跟了过来,后面跟着卢安和一个拿着拐杖的跛脚男子。
进门几人便抱拳行礼,卢安拿着一个大篮子,篮子里是镇上买的糕点,量大种类也丰富,倒也不出格。
“这是谁啊?”宋鱼问宋红玉,卢安说有人过来接楚云霄,莫非就是眼前的人?跛脚、拐杖、对他人目光毫不在意,三者集合透出一股慢悠悠的掌控感。
宋鱼感觉这人危险,自己看不透他。
真要形容,只有四个字:返璞归真。
宋鱼内心叫嚣着危险,那人或许感受到了,微微侧头笑着看过来,眼神很是友好。
对视不过一瞬间,宋鱼转而看向楚云霄。
宋红玉凑到宋鱼耳边说:“我也不知道,李公子的侍卫昨日带他回来的,他们给我们家也送了一篮糕点,还给了我娘两百两银子,我娘不敢要,他硬给,你说,外面的有钱人都是这么败家的吗?”
宋鱼放下对跛脚男人的观察,侧目看宋红玉,这姑娘眼中闪着清澈的愚蠢,没有一丝其他想法。若是碰上心眼多的女孩,看到楚云霄给钱大方的做派,恐怕要有别的念头了,她却只觉得人家败家。
她也蠢蠢地凑过去与宋红玉咬耳朵,“我奶奶说过,有钱人家的生活是奢靡的,朱门酒肉臭,路有冻死骨,这些糕点和两百两银子不算什么,他在你家养伤这么长时间,如何也要给些报酬,否则显得他的身体和康健多不值钱啊。”
“也对哈,有钱人的命金贵,两百两确实不多……”他们普通猎户,一百多两百两也是能拿出来的。
“对,若是我遇上救命恩人,不把自己所有的银子给他,必定感觉自己心有愧疚……”
楚云霄耳力好,宋鱼两人的话全落他耳朵里,那黑心丫头在他面前嚣张冷硬,在村里人面前却乖巧羞涩,这下还要与人蛐蛐他。
他脸上淡笑着与宋毅一起坐到桌边,族长宋德询问他伤好了吗,出来寻的东西寻到了没有,得了些回答又和宋老二聊别的去了。
村里人想法简单,楚云霄身上是简单劲装,头上的玉簪被布条与木簪取代,虽俊朗,对比强壮的猎户来说却太过瘦弱,收敛了光芒后人也平和,除了宋毅时常照顾他的感受,别人没有太多心思对他巴结,楚云霄倒也坐得自在。
一餐罢,方莲又给了每户一大块好肉,这次的猪头没有再卖出去,她打算做成腊猪头吊在火塘上熏着,偶尔切一刀,给馋小子宋虎解馋。
“婶子,我家主子蒙宋鱼姑娘三次相救,主子心中感激不尽,”方莲送人出门,卢安等到最后才走,待人都走了他才过来与方莲说话。
他递出手中的小荷包,“明日我们便要离开了,这是我家公子的一点心意,希望您别嫌弃。”
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