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盛夏一路走一路咽口水:“姐,咱们先尝哪种,金枕,猫山王,还是黑刺?”
姜西:“其实金枕百分百树熟的不好吃,今天试另外两种。”
“啊,为什么?”盛夏诧异,“那我以前买的都说是泰国树熟金枕,难道都是假的?”
“金枕不像其他品种,要经过排水才会更干糯,甜度也会更高,所以最好在完全成熟前采摘,在通风处晾一段时间再吃。”
姜西顺便向直播间的观众科普。
“泰国空运果大多在成熟采摘,排水处理后空运至国内,如果物流把控得好,一些品牌也能做到成熟采摘,价格会贵一点,也有过熟的风险。”
“至于陆运果大多在-成熟就摘下来了,后续需要经过药物催熟,药用得好能达到八成风味,如果药不好,很容易死包,或者吃起来有种科技感的甜味。”
盛夏从前只爱吃,这还是她第一次详细了解卖榴莲的门道:“国产榴莲不用过海关,是不是可以成熟再摘?”
姜西点头:“同城可以成熟,外地还是-成最好。”
盛夏咋舌感叹:“这o成熟怎么分辨得出来啊?”
“所以摘榴莲也是学问,国产榴莲卖的就是新鲜,要是做不到比进口的更好,凭什么比进口卖得更贵。”
姜西很不喜欢靠所谓的国产噱头挣钱,她敢卖高价,就会确保品质百分百配得上。
【学到了学到了,原来摘榴莲就有这么多学问!】
【要我说还是黑心商人多,泰国榴莲出口连年激增,国内的价格依然居高不下,钱被谁赚了我不说。】
【去年买了颗树熟国产金枕,oo块一斤,比空运进口的贵一倍,口感不提也罢……】
【咋啦,很难吃吗?】
【也不是多难吃,但没多好吃,就不值那个价懂吗?】
【反正我只信主播,主播卖多贵我都不犹豫,一分钱一分货,就算贵一点,也比花当冤大头好!】
“到啦,这一片都是金枕,今天先摘一颗回去晾着,明天给大家录开果视频。”
盛夏早早就把镜头推近,这里种的都是矮化过的品种,最高只有四五米,低层的榴莲抬手就能碰到。
姜西精心养了一年的宝贝能差吗?
当初她许愿就是奔着尽善尽美去的,外形自不必说,圆咕隆咚是基础条件。
榴莲的营养是纵向输送,一般来说长条形的果子比圆胖的南瓜型好吃,但姜西不做选择,她什么都要,树上的金枕个个又长又圆。
再就是皮薄,几乎每一颗刺都是奶油尖尖的形状,金字塔底座上被满满当当果肉撑出一道道纹路。
盛夏凑近去闻,没有一点榴莲的臭味,反而有种说不出的甜香。
“好香啊!”周书礼找了颗跟他差不多高的,闻得很陶醉。
“你吃过榴莲吗?”姜西护在他身后,怕他被果刺扎到。
“吃过,稀稀的,又甜又苦,还有酒味儿!”周书礼下意识皱眉,显然那不是什么美妙的回忆。
“熟过头了才会有酒味,等下阿姨请你吃香香甜甜的,可能有点苦味和回甘,看你吃不吃得惯。”
周书礼张开星星眼拍巴掌,他绝对相信姜西,姜阿姨说好吃肯定好吃,就算是苦的也好吃!
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