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回到别墅时,已经是1o点。
李逸笑着接过两个小姑娘手里的宝贝,又看向李泰,“青雀,你的珊瑚要放哪里?找个浅盘装点水先养着?”
“有劳逸哥。”李泰点头,小心的从袋子里取出那丛洁白珊瑚,在晨光下仔细端详,眼中闪着研究的光,
“此物确与书中记载有异,纹理更细密...若置于水中,可否观其细微结构变化?”
“你可以试试,不过记得用海水或者配好的人工海水,淡水不行。”李逸一边将海鲜分类放进厨房水池,一边叮嘱。
李世民也凑到厨房门口,看着满池子活蹦乱跳的战利品,颇为满意的点头“收获颇丰!小逸,这些...何时可下锅?”
“阿耶您也太心急了,”长乐抿嘴笑道,挽起袖子,“这才刚回来,总得让逸哥喘口气,我们也得帮忙处理呀。”
“正是正是,”李逸从水池边直起身,拍了拍手,“来,咱们分分工!丽质,你和兕子、城阳负责把这些贝类和螺刷洗干净,记得要用刷子把泥沙都刷掉。喏,用这种小刷子,小心别划到手。”
他将几把小刷子递给长乐,又指着旁边一盆混合着各种蛤蜊、扇贝和奇形怪状螺的盆子。
“好!”长乐接过刷子,柔声对两个妹妹说,“兕子,城阳,来,阿姐教你们怎么刷!看,这样顺着纹路刷,把黑黑的泥沙都刷掉...”
兕子学得认真,小手抓着刷子,有模有样地刷着一个花蛤,小脸严肃得像在做一件了不得的大事。
城阳也凑过来帮忙,两姐妹蹲在水池边,很快就把盆子周围弄得水花四溅。
“青雀,”李逸又看向正小心将珊瑚放入浅水盘的李泰,“你既然对这些海产这么有兴趣,不如来帮我处理这几条鱼?我教你刮鳞去内脏。”
李泰眼睛一亮,立刻点头“好。”
他放下珊瑚,洗净手,走到料理台前,看着李逸手起刀落,利落地处理一条东星斑,动作娴熟得像做了千百遍。
“看,这样,从鱼尾逆着鳞片方向刮,用力要均匀...”李逸示范着,将刀递给李泰,“试试?”
李泰接过刀,深吸一口气,学着李逸的样子,小心翼翼地开始刮鳞。
起初动作有些生涩,但很快掌握了要领,虽然度慢了些,但刮得相当干净。
他全神贯注,连额头上冒出了细密的汗珠都顾不上擦。
“不错嘛,青雀,”李逸赞许地点头,“有天赋!来,下一步,从鱼腹这里下刀,小心别划到手...”
李世民在厨房门口看得有趣,挽起袖子也想加入“朕...我也来帮忙!这刮鳞看起来不难。”
“二郎你就别添乱了,”长孙皇后笑着把他拉回来,“你那手法,好好的鱼非得被您刮烂不可!您呀,就等着吃现成的吧,要不,去陪安安玩?”
“就是就是,阿耶尼去陪安安,厨房有我们就够了!”兕子头也不抬的说,小手还在认真刷着一个海螺。
“嘿,你这些小没良心的,还嫌弃起阿耶来了?”李世民佯怒,但眼里都是笑意,倒也真不插手了,转身去客厅逗小女儿玩了。
青竹在旁帮着打下手,洗菜切姜蒜,准备各种调料。
她刀工娴熟,姜丝切得细如丝,蒜蓉剁得均匀细致,一看就是厨房好手。
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