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第12章 油煎小鱼仔(第1页)

越往小溪这边走,野菜的种类就越多,就一会儿的功夫,柳青青的背篓里就有了紫苏,小根蒜,野艾蒿,鱼腥草

为了吃着新鲜,柳青青没有采摘太多,采够差不多一天的量,柳青青就停手了。

她找到了昨天扔进去的鱼笼去后,就轻轻的拉了上来,小溪里的鱼笼也没有空军,就是里边的鱼并不大。

柳青青把能吃的小鱼用柳条串了起来,剩下的小鱼她直接扔回了小溪里。

这里的鱼获不多,柳青青也不打算在小溪里放鱼笼了,她背着背篓提着鱼笼朝着家里走去。

回去的路上,柳青青专门绕到了村里豆腐坊那边。

柳家村的豆腐坊做豆腐已经几十年了,这一代的主人是柳大壮的铁哥们柳铁牛。

他每天早上做好豆腐后就直接驾着家里的牛车去镇上卖豆腐,家里他婆娘春婶子照看着。

为了方便村里人吃豆腐,每天他们都会留一些豆腐在家里,文钱一块,大概斤的重量,比镇子上卖的少文钱。

柳青青到了时候,豆腐还剩块,柳青青二话不说从荷包里掏出了文钱递了过去。

“婶子,您给我拿块豆腐。”

春婶子正低着头收拾着,听到柳青青的话之后就直接抬起头来。

“青青丫头,你吃豆腐就说一声,还掏什么钱呀?”

春婶子笑眯眯的看着柳青青,看柳青青手里没有带盆子之类的工具,就直接拿起了自家的小盆子,挑了最大的一块给柳青青装上了。

“拿回去吃,婶子可不要你的钱!”

柳青青嗔怪道:“婶子,您这就是小本买卖,我都白吃你家多少豆腐了,您今天要是不要钱的话,这豆腐我就不吃了。”

“行行行,怕了你这丫头,把钱放下带着你的豆腐赶紧回去吧!”

春婶子伸手接过了柳青青递过来的文钱,别人对着柳青青都说柳青青人品不行,但是春婶子是看着柳青青长大的,她知道青青这孩子的本性不坏,只不过是有些时候懒了一点罢了。

柳青青开心的接过了春婶子给的小盆子,开心的说道:“婶子,这两天我在摸索着在河里整点鱼,等我明天整的鱼大一点了,我就给您几条炖汤喝!”

“好,婶子就等你的鱼炖豆腐了!”

春婶子开心的回答着,这时候又有人来买豆腐了,柳青青打个招呼就和春婶子告别了。

当柳青青回到家的时候,妞妞和团子正蹲在水盆边看着里边的鱼。看到柳青青手里还拿着一串小鱼后,妞妞和团子开心的迎了过去。

“团子,妞妞,娘亲买了豆腐,咱们中午喝鲫鱼豆腐汤好不好?”

柳青青一边把手里的豆腐给两小只看,一边和两小只说着。两小只好久没有吃过肉了,一听要喝鲫鱼豆腐汤,都开心的笑了起来。

王秦氏听到柳青青说话之后也迎了上来,她伸手接过柳青青手里的小盆子,看到里边的豆腐没有说什么拿着就进了厨房里。

柳青青把串着小鱼的柳条交给了团子,然后身上的背篓取了下来,她在河边就把采摘的野菜分类好用芦苇叶包了起来,所以回来也不用再麻烦的分类了。

“娘,咱们把鱼收拾一下吧!中午咱们煎点小鱼,然后再煮个鲫鱼豆腐汤喝吧!”

柳青青把野菜放在了一个竹编的笸箩上,然后把笸箩放在了一边。

“行,那我先去把鱼收拾了。”

柳青青自己抓来的鱼,王秦氏也没有反对的意思。

煎鱼要用到油,林青青找到了清油罐子,里边早就没有油被王秦氏刷干净后放在了一边。

柳青青抱着清油罐子直接回了自己的房间,她把花生油打开,往里边倒了大概斤的花生油,然后又把罐子抱进了厨房里。

想了想后,她然后又返回倒了一瓢白面拿进了厨房里。

王秦氏看到之后,只当是柳青青之前去镇上买的油和白面。

王秦氏收拾好鱼后,直接走进了厨房里。她怕自己掌握不住火候,直接和王秦氏交代了怎么做。

王秦氏的厨艺不错,听了制作过程虽然心疼油和白面,但是她也没有说什么,一边心疼着,一边按照柳青青说的方法煎起了小鱼。

很快一股浓郁的煎鱼味满院飘香,两小只双眼亮晶晶的站在厨房门口,探头探脑的朝着厨房里看去。

柳青青忍俊不禁,这两个人类幼崽的口水都已经流出来了。

她拿着一个小碗,夹了两条煎的金黄的小鱼,朝着两小只走去。

“团子,妞妞,过来这边坐好,娘亲喂你们吃小鱼。”

柳青青指着厨房外边的小凳子,两小只也听话的坐在了凳子上。

其实小鱼已经被炸的酥脆,骨头也可以嚼吧嚼吧吃下去的,但是两个孩子的年龄都太小了,柳青青还是有点不放心的。

她让团子抱着碗,用筷子把小鱼夹开,剔除鱼刺后,先给团子喂了一口,然后才给妞妞喂了一口。

鱼肉煎制后独特的酥脆外壳,轻轻一口,入口即化,而鱼肉则鲜嫩无比,且伴有一种清新的香味,使人沉醉。

仅仅一口,两小只的眼睛就瞪的大大的,好好吃诶,在他们的记忆中好像没有这种鲜美的味道。

妞妞吃着摇头晃脑的,团子也开心的看着柳青青的动作,你一口,我一口,开心的吃着。

两条小鱼很快就被吃完了,柳青青点了点他们的小鼻子:“待会儿还有好喝的鱼汤,咱们先尝尝味,待会再吃好不好!”

两小只连忙点头说好。

这时候,王老头也扛着锄头回来了,妞妞和团子立马叽叽喳喳的迎了上去。柳青青和王老头打过招呼后,就进了厨房帮忙端菜。

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