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薛理把小舅子的手臂拽下来:“好好说话!”
林飞奴:“你小心钱迷转向吧。”
薛理:“跟谁学的俚语?”
“跟食客学的。”林飞奴脱口道。
薛理噎了一下,他并不想知道答案:“这点小钱不至于。你还练不练?”
“练!一日不练,不进则退!”林飞奴看着手中的剑,苦着小脸,“可是好重啊。”
薛理去厨房找俩烧火棍。
洗碗工又问林飞奴去不去章家。
林飞奴摇头:“章元朗是我同学,是我好友,不是人傻钱多的肥羊。阿姐不愿意做沙琪玛,你们非要做。做了不好卖,自己想办法。”
洗碗工:“赚到钱掌柜的也能多分点啊。”
林飞奴:“能多多少?多我一双鞋啊?我大不了少买一双鞋!”
薛理拉着小舅子去后门外巷子里练剑。
林飞奴回头说:“我要是你,就去街上吆喝,仁和楼新点心,沙琪玛,老少皆宜!”
洗碗工敢出去吆喝也不至于在仁和楼洗碗。
俞丫出来宽慰洗碗工:“等天暖了,富贵人家的公子姑娘过来吃饭,沙琪玛就好卖了。现在店里的食客多数是匠人和附近商户,一份一百文对他们而言太多。”顿了顿,“飞奴说的有道理。其实飞奴已经去过章家。别再为难他。”
洗碗工一听连管事的都不赞同,只能打消这个念头。
与此同时,薛二哥和刘丽娘也从家里过来。
到巷口看到把烧火棍耍得虎虎生威的林飞奴,夫妻二人互看一下,决定离他远点,绕到前面去店里。
这个时候食客虽多,但店里没坐满。因为一些食客在门外廊檐下排队买酱香饼,一些食客端着盆过来买汤买粥。
刘丽娘找个角落坐下,薛二哥帮洗碗工收拾碗筷。
老顾客见到他愣了一瞬,不确定地问:“薛郎中,你又回来了?”
薛二哥:“农闲时节乡下没事,过来住几天。”
老顾客想起什么:“看我的脑子,忘了过几日是上元节,城里有灯会。仁和楼也放假。”说起放假,不由得想起去年中秋,“薛郎中,去年仁和楼卖粽子卖月饼,今年卖元宵吗?”
薛二哥:“不卖。”
去年吃过韭菜鸡蛋馅月饼的食客调侃:“林掌柜不准备做点韭菜鸡蛋馅元宵?”
此话一出就有食客问:“韭菜鸡蛋馅怎么滚成元宵?”
薛二哥笑着说:“诸位别说笑了,昨日我弟妹去市场问过,许多街坊都准备做元宵。所以仁和楼就不参与了。”
很想看乐子的食客闻言很是失望。
然而做不做由不得林知了。
京师有许多去年腊月抵达京师的南方人。
消息灵通的南方商户得知年底会有许多番邦使臣抵达京师,就迎着风雪送来许多瓷器、茶叶、丝绸、文房四宝等等。
哪怕品质只能称得上中下,年前年后半个多月也卖的一干二净。
时常来京师做买卖的人都知道京师年前年后大雪覆盖,路面结冰不宜出行,是以都决定在京师过上元节。
上元节不吃汤圆,就像淮扬菜中没有糖,好比腌笃鲜里面没有笋。
京师会做汤圆的人不少,拿出来卖的寥寥无几。几个南方商人带着奴仆半条街走下来,没有买到一粒汤圆,他们便懒得继续找,直奔仁和楼。
林知了问他们要几斤。
一人几个便可,哪能要几斤啊。
几个商人被问懵了。
林知了想着人在他乡也不容易,“我做十斤,明日午时或者下午申时在门外廊檐下售卖。”
其中一位商人问:“什么馅的?我喜欢吃花生馅的。”
林知了难以置信:“你还挑上了?”
商人连忙表示不挑,黑芝麻馅也行。
林知了:“我们没打算做汤圆和元宵。店里没有糯米粉,也没有芝麻。所以只能找人家买。能买到什么做什么!”
几个商人不敢挑三拣四,端的怕林知了撂挑子,连声表示,只要是汤圆,什么馅都可以。
回去的路上碰到几个同乡,同乡邀他们一起过节,他们便问同乡怎么过,在哪里过。若是在家里,那就一人买两个菜。若是到丰庆楼,那就把汤圆拿过去,劳烦厨下帮忙煮熟。
同乡闻言就问他们在哪儿买的汤圆。市场上不是只有元宵吗。
几人就说,林掌柜帮忙做几斤。
同乡忍不住抱怨,吃早餐的时候听说店家要做元宵,他就请店家做两斤汤圆,店家不但一口回绝,还说除了他没人买。那家店他吃了三年啊。他以为他们之间很熟。还是林掌柜通情达理。
几个商人就说,林掌柜起初也不想做,后来还是答应做十斤。
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