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转眼又过几天,三月中旬,天气变得更暖,草长莺飞的好时节。
心心念念的番茄也终于到了育苗之时,尤老爷派人接了几个庄子上的佃户来府里,准备给女儿开垦菜地。
花卉是不可能刨掉的,得掀一块地方的地砖,特意提前一天带着两个孩子里里外外跑了个遍,把可能会影响未来居住的地方pass掉,没有阳光或者离水井太远的也不行,直走的腿都瘦了一圈,终于圈定。
三四个干活麻利的庄稼汉,带着一些工具,小心翼翼的把每块砖都完整撬下来收着,这样的石板料去买也要花不少钱,东家允他们带回去,便是不花一分,就能在自家院里铺一条小路。
以后再下雨下雪便不会满脚污泥了,京城风沙不小,石头砸出来的石子地也总是松动,一个湿滑,还得摔跤。
石板撬完,便开始挖土。
一车一车把不适合种植的坚硬土壤运出去,再把庄子上特意给沤了肥翻过散味的土填入,总不过三四分地,来的都是干活好手,一个上午便做完了。
尤家空置着的房子也是隔一段时间便要扫一次,干干净净,这时候就放了两条长矮凳,厨房里多添了饭,拿给他们去。
“准备做什么?”昨晚上的尤袖问。
“回小姐,红烧肉,焖烧豆腐,还有一个羊肉骨头汤,用大锅做的,调味上没那么精细,但分量肯定足。”汤婆子知道自家小姐待人大方,如是说道。
尤袖沉吟片刻,“咱们庄子上的人家,能经常吃肉吗?”
“哪能啊。”汤婆子道。
“如今世道,吃饱饭没什么问题,逢年过节荤腥也不难,但要常吃的好,那肯定是没有的。”
“那再多做些吧。”
“啊,小姐也想尝尝吗?”
“不是,他们明天可能会带一个饭盒来,把大部分菜都装进去带给家人,自己只吃一点,咱干脆多给些一并填满。”尤袖说。
她之前上街,见过有房屋修缮,主家是包饭的,且提供碗筷,直接使用就行,但工人几乎都会自带饭盒,把一多半的菜放进里面。
好奇询问,青峰说是带回家中给亲人食用,因为平日难见如此有油水的饭菜,当时尤袖感受到的除了穷,还有这时候人的朴实顾家。
自己干活辛苦,即使不带回去,也没人会责怪吧?
汤婆子恍然大悟,又有些惭愧,“老奴都没注意到这个。”
言罢,立马去修改采买单子,多添了些份量。
——————
吃饱喝足歇息了一会儿后,佃户们便要来学习育苗了。
尤袖开这块地主要是为了种番茄,但总体当然不能只种这点,今天来的人便是她想打造番茄田的那个庄子来的,谈好了只种够自己吃的粮食,不需要交租,新蔬菜种好了还有赏。
这些条例已经足以让庄头重视,派出了头脑最精明干活能力最强的庄户来,而刚才吃饭——一般人家还只吃两顿,以为要到下午饿够了才有的吃,没想到居然也给午餐,一下精力充足,更是贴心的装满了饭盒。
于是尤袖面对的便是四个精神抖擞,十二分努力上进的“学生”,目光齐刷刷的投过来,幸好戴了帷帽,不然她都不想呆。
“咳咳。”青峰示意众人关注他手中的种子,黄色透白的小籽,看上去十分轻飘飘。
“这便是家主新得的番茄了。”他道。
“接下来我们会把育苗的方法教给大家,有不懂的随时提问,拿了回家后如果出什么问题也随时来问,告给庄头他就会负责传过来,听清了吗?”
四人连连点头,都表示没有问题。
那教学就开始了,第一步,催芽。
让喜鹊端来一盆温水,将种子浸进去。
“泡上一两个时辰,吸饱了水就会胀大,同时水面上会飘些瘪的,那些要扔掉,然后把饱满的捞出来,放进纱布。”
同时又拿来了之前催的,先让四个人依次上来,看里面已经生了细细白芽的种子,再依次将手放入盆中感受温度。
“就这么热,回去弄个捂子,纱布包了的种子放上面,再盖条湿帕子,一天多换几趟水,两天就能露白,再等一阵子大部分都生出这种芽来,便可以播种了。”
接下来又讲小苗,地上挖碗口大的坑,每个里面放两三粒芽的种子,三到七天可以破土而出,注意着浇点水,使表面湿润,长出两三片叶子之后便不浇了,只需要保证充足日晒,再过二十多天长的高大,就分苗,刨出来,一株一坑,满满的番茄地。
说到最后,再次强调,一定要多花些心思时刻关注着,无论没芽没长叶,还是露头晚了虫吃了,及时报告。
“晓得,主子们放心,伺候庄稼、菜地,都老些年头了,肯定没问题。”其中一名隐隐领头的中年汉子说道。
接着取了种子,尤老爷同他们见了一面,喝些淡茶,随着车一并回庄。
土运出来运进去,这么大动静自然街坊都听着了,不免打听一番。
像土豆玉米一样,府里没打算把番茄瞒着,门房自然是早早接到命令,专门和人闲磕牙,“不小心”的把又有新作物给传播出去。
但什么时候也愿意拉着别人一起种,或者说蔬菜行的老板想要进这番茄来卖,就得自己揣摩一下斤两,拿出诚意来谈了。
向左邻右舍全“大嘴巴”了个遍后,门房吹着口哨关门进屋,想起自己说了好几遍的酸酸甜甜,又能炒菜煮汤,突然分不清这算蔬菜还是果子。
不过管他呢,等种出来自然就知道了,就算不一样也没人怪到自己这个小喽啰身上来。
而此时尤袖正在规划她的菜地。
番茄,黄瓜,茄子,一般是这三样春天一起种,但是现在“胡瓜”和“昆仑瓜”都极为寻常,百姓饭桌常客,采买很容易,没必要占用宝贵的院内菜地。
那便种些香菜小葱,这种调料总是不嫌多的,再来几株朝天椒,一片孔雀菜。
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