魔爪文学

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第114章 麻薯（第1页）

如果现在手边有会议记录本，尤袖会在上面写下她突奇想给这场会面取的名——“草莓新品研究及营销讨论”。

这个草莓从十几亩地里刚刚能采下一碗开始，她就计划着怎么卖，结果好嘛，现在眼看都要一批一批的收了，还没开张呢。

尤袖痛定思痛，觉得还是自己太拖延，做事东一榔头西一棒槌，没个章程，总是不停的想出要新做什么，然后就把再前面想出来的给搁置了。

单说通知，也是乱七八糟，传话、直接去、叫人来……而且根本没有准确时间，要么好久不叫，要么两天三次措手不及，之所以能看上去效率还不错，完全是别人给力，她除了做系统的搬运工，好像在拖后腿。

尤袖：“ヘ__ヘ?;′Д｀?”越觉得自己没用了肿么办？

知错就改，作为未来的伟大管理者，几天前的夜晚，尤袖默默在灯火下掏出小本本，奋笔疾书。

先酒楼、火锅、奶茶等等的新品具体规划一个上新时间，比如半月一样，没有指标就会让人懒散＋不知所措，她这么长时间基本上是想吃什么做什么，但终究不是长久之计——没胃口的时候，难道大家就不干活吗？

系统商城页面没某宝好用，没有大数据精准推荐，主页上高挂的永远是山东煎饼和山西莜面，就算选了分类进去刷，也优先推荐各种种子、作物，好似一个大型农产品倾销网。

也就是说，如果不是已经想好了菜专门去搜，基本上看不到需要的，脑子就很重要。

尤袖特意苦想一番，一口气写了十二种新品奶茶，半月一上够卖半年的，话说作为最早开的一家店，现在的爆款居然还是……柠檬水，足见没有规划会被遗忘到什么程度。

还有活动，唐朝的全民节日不多，但每次都是一个好机会，不要浪费，自己想不出来可以叫员工一起想啊，谁办的好就奖钱，现代活动策划来着，对了开会，这么方便有效且快捷的沟通方式居然现在才想起来，唉毕竟从来没上过班，工作能力还是蛮欠缺的。

那天晚上，简直点子如泉涌，狠狠熬了半宿，不仅第二天根本起不来，穿着白色寝衣披着头眼冒精光的模样还把半夜迷糊起夜被灯火引去的喜鹊吓了一跳。

咳咳，扯远了。

目前亭子里的情况是，除了被尤小姐嫌弃笨手笨脚的兄长负责记录外，其他人努力干活。

“除了优惠之外，还有什么办法能迅广告草莓呢。”

尤袖边“嘚吧嘚吧”切着草莓粒边苦恼道，刚把优惠力度给定好了，但总觉得还是不足。

在场的几人对她时不时说出新词已经习惯了，现在知道“优惠”就是便宜、减钱，“广告”是广而告之的缩写，因此也没人觉得奇怪。

“优惠还不够吗？”尤景疑惑的询问妹妹，最开始就在猫咖馆招牌上刻了三角草莓蛋糕，之后是火锅店里抽奖的整个蛋糕和木雕胸针，成功完成了从“这么红，真的没有毒吗？”到“好棒好期待！”的转变，在他看来使足了力气，很多东西完全没这么做广告也卖的很好。

“草莓有点点不一样。”

它贵，是真贵，毕竟只种了十几亩，光一家人吃的话，牛奶都能喝草莓味的，生活质量一下子就上来了，可拿出去买，根本不够看，成本也不低，平民百姓成不了消费主力，还是得盯有钱人。

尤袖叹口气，把切好的果丁掺在奶油里，顺便检查一下工作进度。

正在做的是新品之一的麻薯，喜鹊青峰杨娘子还有带过来的烘焙员工，原小厨房打杂小妹连欣，都在案板上像搓衣服一样不停的撕开再搓一个面团。

增加筯性，揉到一点都不粘，烤出来就会个大空心有嚼劲，还饱腹，级好吃。

尤景的记录也兢兢业业，原料：低筋面粉、鸡蛋、羊奶、盐、黄油……准备一口锅，加入牛奶和全蛋液，一点点盐，上锅加热到微微烫状态（妹妹说绝对不能热过头，否则会变成蛋花汤）。

加热完赶紧冲到面粉里，用木铲翻拌，直到均匀后上手揉……

尤袖在这里画个箭头，空白处添上“到看不见干粉的状态”。

然后加黄油揉，移到案板上，掺碎芝麻搓……就写到这里，因为剩下的步骤还没做。

——————

平均分成剂子，搓成小球球，放到烤盘上刷点水，送入烤箱。

尤袖拍拍手，ok了，坐等出炉。

论如何在达官贵人之间打开局面。

众人集思广益，互相否决，直到麻薯都烤好了，戴上棉手套取出来，膨胀的特别大，每个都圆鼓鼓的不行，表面纹路色泽也很漂亮。

开始抹奶油，两种，一种是底部挖个洞，裱花袋塞进去草莓奶油挤满，另一种浅浅剖开，涂一层卡仕达酱，再涂一层奶油。

第一种拿面包刀切开成两半，半圆的切面奶油完美。

一口咬下去，芝麻味的麻薯柔软有嚼劲，微咸，还带着热气，里面的夹心则满满草莓甜和纯动物奶油的乳香口感，光闻着香味就感觉到饿了。

“咳咳。”尤袖清清嗓子，把众人注意力吸引到自己这边。

“快中午了，厨房应该做好饭了，先去吃叭！”

话音刚落，大家明显听到一阵“咕噜噜”的声音，尤袖顿时以迅雷不及掩耳之势拉过离自己最近的喜鹊，“快走快走，看把我丫鬟饿成什么样了。”

大家：“……”

虽然还没到开饭时间，但跟汤婆子说一声要什么没有，不一会儿尤袖便对着一桌菜落座，香香甜甜吃一个盐焗鸡蛋，能够还拥有很多生命的活着真是太幸福了。

知道大概率要留杨娘子吃饭，待客可不能给小姐丢面子，厨房特意烧了鱿鱼冬瓜汤和干锅腊肉。

鱿鱼干泡水两小时后剪成条，油热炒的打卷，再放干贝、虾米，鲜味出来后放冬瓜铲匀，多多的热水，一点酸梅丁提味。

每人一盏，表面飘着点香菜，这个季节的冬瓜是还没特别熟就摘下来的，非常嫩，金色汤水把鲜甜体现的淋漓尽致。

干锅腊肉则完全就在肉了，用的是五花肉进行腌制，肥瘦三层，纹路分明，腌制熏烤的人更要手艺上佳，才能制作出这样肥肉金黄透亮瘦肉香而不柴的极品腊肉，随便拿水蒸一蒸都好吃。

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