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薛理笑着问:“踏实了?踏实了就睡觉。”
林知了侧身面朝他:“明日有早朝吗?”
薛理:“没有。以前看陛下心情,心情好连着五日早朝。近来可能因为生了很多事,他又上了年纪,精力不济,改单双日。”
林知了没听懂,什么玩意就单双日?
薛理:“单日休息,双日上朝。下个月开始。这个月只剩几天,早朝取消。”
“所以明日不用三更天起来?”林知了意有所指地看向他。
薛理笑着点头,吹灭烛火。
林知了的身体本能抖一下:“急什么呀?怎么这样?真有点怀念以前——”
声音戛然而止。
……
翌日清晨,五更天,林知了醒来,看着外面黑乎乎的,又眯一会才推薛理。
二人洗漱后才喊弟弟妹妹起来。
林飞奴和薛瑜洗漱,林知了把衣服洗了,薛理把牲口喂上,过了一炷香,一家四口去店里。
如今有八个厨子和两个学徒,一人忙一样便可,以至于整个厨房有条不紊,无需林知了盯着。
林知了站在门边感叹:“再请一个会管账的掌柜的,我就可以当甩手掌柜。”
此言令众人心慌。
俞丫立刻说:“你不怕掌柜的把食谱泄露出去?他要来厨房看我们做饭,他是掌柜的,我们能拒绝吗?”
林知了思索片刻:“好像不能。”
“所以仁和楼的掌柜的只能是你。”俞丫心里踏实了,“掌柜的,你要是累了,可以等天亮再过来。”
林知了:“我不是累,就是灵机一动突然想到的。”
俞丫:“你还是少灵机一动。你要是闲着没事,就和小鱼儿去市场吧。给我们买点吃的。”
林知了正好也饿了,叫薛瑜拿着背篓,她拎着篮子,二人去市场。
薛理不用上早朝,在北屋盯着林飞奴背书,然后趁着坊间百姓还没起,在胜业坊和东市中间的路上教林飞奴马术。
待林知了回来,她弟已经热得满头大汗。林知了不禁皱眉:“待会怎么去学堂?”
薛理:“这里不是有他的换洗衣物?打盆热水,让他擦擦,把汗湿的衣服换下来便是。”
薛瑜看着林飞奴很是利落地翻身下马:“是不是离飞身上马不远了?”
林飞奴点头:“买的什么?”
林知了:“二十根油馃子,还有几个豆沙包和两斤煮熟的羊肉。这个羊肉清水煮的也没什么膻味。”
到厨房把她买的熟食拿出来,豆沙包和羊肉以及八根油馃子放盘子里叫薛瑜端去店里,剩下的油馃子以及一包凉皮留在厨房。
厨子看到凉皮奇怪:“您在哪儿买的?不可能是丰庆楼吧?”
先前陈文君在丰庆楼洗面筋做水晶糕,丰庆楼的厨子因此用澄面做出凉皮。而去年整个京师只有三家做凉皮的,另一家在西市,正是丹阳郡王名下的酒店。
西市和东市相隔甚远,林知了不可能过去,以至于厨子最先想到丰庆楼。
林知了:“不是!在我的家乡丹阳很多人会做水晶糕,而水晶糕的面可以做出凉皮。如今丹阳应该有很多人做出凉皮。京师有很多南方客商,他们把凉皮带过来不足为奇。”
厨子:“过些日子天热了,我们还做凉皮吗?”
林知了:“凉皮和擀面皮三七分吧。水晶糕、蒸饺、蒸包和以往一样,每天只做五六十个。早上卖完了,晌午再做点。早上没卖完,晌午就不做了。一个人忙得过来?”
因为不用全部提前做好,边卖边包也来得及。做面食的几个厨子点头。
林知了指着凉皮:“吃点垫垫。”
厨子:“你不吃了?”
“我去尝尝清水煮的羊肉。”林知了拿着碗筷去店里。
羊肉和店家说的一样没什么腥味。
林知了掰一块油条夹着羊肉:“改日我问问这个羊是哪儿买的。要是还有的赚,就改用这个羊。这才叫羊肉啊。”
薛理:“你不知道多少钱一斤?”
“熟羊肉和生羊不一样。卖这个羊肉的人说不赚钱,不一定真不赚钱。谦虚是咱们民族的传统美德。”林知了又吃两口羊肉就吃油条,一根油条吃完,又吃一个豆沙包就饱了。
剩下的羊肉和油条以及豆沙包被三人吃的干干净净。待店门打开,林飞奴又觉得肚子里还有点空,领着他狗儿子买两碗豆浆和两根油条。
薛理等他吃饱,就给小舅子牵马。
到路口,碰到同僚,同僚震惊,指着马背上的半大小子不敢相信,“通明,你儿子这么大了?”
薛理以为他会问,你怎么能给他牵马。因此愣了一瞬间才反应过来,“我小舅子,最近在学骑射。”
同僚松了口气:“我以为——我明明听谁说过你——”赶忙把“不行”二字咽回去,“你没孩子。”
薛理:“你没记错。你先过去吧,我们还要一炷香。”
同僚策马离开。
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