魔爪文学

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第173章（第1页）

王爱琴还没来得及开口回应，一旁的刘爱民已经按捺不住内心的喜悦，兴奋地跳了起来，“婶子你放心，我一定会准时到的！到时我找大宝小宝玩”韩霜被刘爱民一本正经的模样逗笑了，“好好，婶子在家等你，到时给你们做好吃的”韩霜没跟王爱琴聊太久，心里惦记着大宝小宝单独在家，生怕他们出什么岔子，于是匆匆起身准备告别。刚走到门口，突然被王爱琴叫住了。“对了韩霜，”王爱琴像是想起了什么，热情地说道，“我地里有多余的荔枝树你要吗？荔枝结得太多，家里吃不完还占地方，你要的话，就让建舟过去挖。”韩霜一听，眼睛一亮，“行啊嫂子，那太好了！正好我那院子还光秃秃的没什么生气，等过两天我就让建舟去找你”“行…”回到家，刚推开院门，黄豆就领着它的小鸡小鸭队伍造反似的迎了上来。叽叽喳喳、呱呱呱地叫个不停，那声音里夹杂着不满。韩霜这才猛然想起，今天忙得团团转，竟然把喂食这事儿给忘了。大宝听见门响，从院子里跑出来，看到韩霜，紧锁的眉头瞬间舒展开来。“娘黄豆它们的食物我找了半天也没找到，你放在哪儿了？它们都饿了”“别急大宝，我这就去弄。”韩霜边说边快步走进厨房，从橱柜里拿出早已准备好的谷物和菜叶，小心翼翼地倒进一个大盆里。黄豆它们仿佛闻到了食物的香气，立刻围了上来。尤其是黄豆，霸道得很，一边扇动着翅膀，一边用身子挤开其他小鸡小鸭，企图独占这份美食。大宝见状一本正经对着黄豆一顿输出，说了半天黄豆我行我素，一点不给反应，埋头蛮干。大宝也有招，“糖果，红烧肉，过来！”随着他的呼唤，糖果与红烧肉站在黄豆的两侧，龇牙咧嘴地盯着黄豆，那眼神仿佛在说：“你再这样，就别怪我们不客气了。”黄豆吃着吃着，突然感觉周围光线一暗，不自觉地抬起头，一看这架势，吓得猛地一扇翅膀，屁股扭来扭去，连滚带爬地逃开了。“哈哈，哥哥你看黄豆真搞笑，吓得都变形了！”小宝在一旁被黄豆的狼狈样逗得咯咯直笑，院子里充满了欢声笑语。大宝看着小鸡小鸭们终于能安心地享用食物，也满意地点点头，给糖果和红烧肉使了个眼色，两只狗狗心领神会，慢悠悠地走开了。只剩下黄豆在一旁，委屈地叫着，眼神里既有害怕也有不甘，再也不敢轻易上前抢食了。暖居饭时间差不多，韩霜开始将晚上的菜提前备好。先将蔬菜这些全部洗好切好放在旁边备用，又将空间里的鱼片拿出来，提前腌制放淀粉拌好。准备就绪后，韩霜打算先将油炸的东西先做出来，不然一会放在一起做时间来不及。先做的炸茄盒，她将茄子洗净后切成连刀片，每一片都薄厚适中，既不切断，又能轻松夹入馅料。接着开始调制馅料，将新鲜的猪肉剁成肉泥，加入葱姜末，再用生抽、食盐、黑胡椒粉调味。一边搅拌，一边加入适量的生粉和食油，直到馅料变得粘稠而有弹性。将调好的馅料夹入切好的茄片中，轻轻按压，让馅料与茄片紧密结合。韩霜一边做，一边哼着小曲，一切都显得从容不迫。接下来是裹面糊的步骤，这个步骤非常重要，也是茄盒能不能成功的关键。韩霜将面粉、鸡蛋、水和适量的盐混合在一起，搅拌成浓稠适度的面糊。一切准备就绪，韩霜将锅烧热，倒入足够的油量。待油温升至七八成热时，将裹好面糊的茄盒一个个放入油锅中。茄盒在油锅中翻滚、跳跃，发出滋滋的响声。不一会儿，茄盒的表面逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。将炸好的茄盒捞出，沥干油分，然后整齐地摆放在盘子里。这时，大宝小宝已经闻到香味，两个小家伙探着小脑袋出现在厨房门口，眼睛里闪烁着期待的光芒，“娘，你做的什么好香啊？”小宝笑眯眯地看着韩霜，一副小馋宝的模样，让人忍俊不禁。韩霜心领神会，拿了两个茄盒分别递给哥俩，“到外面吃去，娘在厨房还要做饭呢，行不行？”“嗯嗯！”哥俩高兴地答应着，捧着热乎乎的茄盒跑到院子去享用了。韩霜将茄盒炸好，又做了韭菜盒子，随后用盖子轻轻盖好，以防它们冷却，尽量保持刚出锅的温度与风味。完成这些后，韩霜转身开始着手准备荤菜。

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