魔爪文学

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第112章（第1页）

发现他们有的摆食摊，有的当菜农，还有的干起了跑堂的活儿。就将此情形告诉了傅霁景。在傅霁景了解到现状后，也是能帮则帮。“既是如此，还请二郎挑选几位，改日将名单给我就好。”柳金枝缓下眉眼，“以我之力，大约能纳三位看家护院的军士。”三位已经很多了。至少能让三个家庭过得轻松些。傅霁景对柳金枝叉手一拜，道：“娘子心善。”柳金枝摇头道：“只是略尽绵薄之力。”她倒是没想到傅霁景也会关心这些，从傅霁景平时言行看，还以为这人是个“一心只读圣贤书，两耳不闻窗外事”的清高书生。柳金枝望着傅霁景的眉眼。借着御园金明池洒满金光的澄澈池面，春日的暖阳将他俊逸儒雅的脸微微照亮。那双向来温和的双眼微微含笑，唇角勾起，似乎总是这般待人以诚。从他身上，一点也看不出身为高门子弟的傲气和纨绔。这一瞬间，柳金枝想起自己前世学过的一句诗。“已识乾坤大，犹怜草木青。”“形容二郎，恰如其分。”柳金枝与傅霁景商议妥当后，回家就着手搬家事宜。自然，柳家旧宅有太多东西。他们的小型农场、地下冰窖，还有院子里的菜地，都是割舍不下的。所以柳金枝花了些银子，请黄、钱几位婶子代为看顾。婶子们本来也在柳氏饭馆帮忙做事，听到此等要求，自然是答应不迭。于是柳金枝就开始在御街附近挑宅子。但有件事情比宅子更着急——产婆推算出，傅钗华的临盆之期就要到了。怀胎十月，终于在暮春时节胎动，霎时间，整个傅府都因此慌张不已。就连产婆也请了好几拨，往往是傅府这边请来的人瞧过了，柴府那边的人刚到。柴靖本来还在太常寺忙公务，现在也顾不得了，休假回来守着傅钗华。在这个时候，柳金枝自然也要去看望，才不辜负傅钗华对她的好。当然，还是照旧要给傅钗华做些吃食看望。念及现在傅钗华必然格外注意饮食，辛辣、荤腥、重油重盐必然不能多吃。柳金枝就打算做些清淡的。梅花汤饼正正好。这道菜起源于南宋时期的一道风雅面食。依旧是熟悉的老朋友——林洪的《山家清供》是最早记载这一面食的食谱。据传，是林洪在泉州紫帽山金粟洞访道的时候，偶然碰见一位高人，用白梅、檀香水和着白面，做成了梅花形状的汤饼，盛放在浓稠鸡汤当中。其味道清雅醇厚，令人念念不忘。陆游诗词中就曾咏过这道梅花汤饼，所谓“白玉裁作梅，清汤散作雪。一箸衔春色，满口噙明月。”就可知道这道菜就是色香味俱全的代表。其食材原料有绿萼梅、檀香粉、面粉，和一只老母鸡。绿萼梅好说，现在早春三四月，正是绝佳赏梅时。汴京城内白梅飘香，朵朵洁白梅花瓣顺着春风散入寻常百姓家。柳金枝叫月牙帮忙跑腿，没一会儿就收过来一大盆。檀香粉也好说，上市井逛一圈，便能买到一盒好的白檀粉。至于老母鸡，柳金枝把目光瞄向了自家鸡窝。半刻钟后，她逮住一只老母鸡扑棱扑棱的翅膀得意的笑。“月牙你瞧，阿姐身手怎样？”月牙蹲在井水边正洗覆盆子，闻言抬起头来，捧场地笑：“阿姐最棒啦。”“乖，今日覆盆子可以多吃两颗。”“哇！！我爱阿姐！！”语气格外真心。月牙端着覆盆子蹦蹦跳跳坐到小杌子上，一面嚼，一面睁着眼睛看柳金枝忙活着烧热水给鸡烫毛、拔毛。“阿姐，你说傅家夫人会生一个哥儿？还是一个姐儿？”月牙说着，咬了一口覆盆子。鲜红的汁水从饱满的果子里溢出来，沾在她白嫩的手指上，更显得皮肤盈盈雪白。月牙被柳金枝好吃好喝喂养了小半年，终于把蜡黄的脸色养得白皙，脸也圆润了许多，有些婴儿肥的样子，可爱的像个小团子。“生哥儿，生姐儿都无所谓，傅家都会喜欢。”柳金枝将母鸡的毛在烫水里尽数除干净，用铁钩挂着鸡脖子，钓到菜板上头，拿菜刀开膛破肚。鸡心、鸡肝、鸡肠子，还有老母鸡尚未孵化完全的鸡卵，都统统留下，放在一个筛子里，预备留给饭馆做卤味。再把鸡身用清水清理一下后，冷水下锅，用小火慢慢煮个分钟进行焯水。这是为了散去鸡身里头浓郁的血腥味儿，让炖出来的鸡汤更加鲜美。

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